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9.倒入切好的土豆與洋蔥，加入200ml涼水（約一小碗水），轉大火燒開后繼續(xù)小火慢燉30分鐘至土豆軟爛（若水少干可適量加水）

加入蝦和青口貝煮2分鐘左右

6.起鍋加30ml油（約2湯匙），至5分熱加入咖喱塊炒化

3、煮熟的糯米勺出待涼，加入芒果肉，放冰箱冷藏20分鐘，拿出淋上煉奶或者椰汁，如果不喜歡太

受到阿拉伯的影響：18世紀阿拉伯的伊斯蘭教徒向泰國人介紹了阿拉伯料理，帶來了花生 烹調方式。

7，芒果去皮，待用。

魚露是一種典型的泰國南部調料，也有人它叫白醬油，顧名思義它就是象醬油一樣的調味品，做法和中國醬油差不多，主是讓一些小魚小蝦發(fā)酵滴汁而成。味道可能會讓有些人不適，因為它帶有一股濃濃的臭魚爛蝦的味道。讓不習慣吃魚腥的人大倒味口，掩鼻而逃。

重新洗干凈鍋，放水、冬陰功醬、香茅、良姜、檸檬葉、干辣椒、切片的西紅柿

1，糯米浸泡2-3小時。

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