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5. 具體出品調(diào)配:
港式奶茶:黑白淡奶、茶湯的比例一般為1:3(視口味可調(diào)節(jié)比例)例如:50ml奶+茶湯150ml+(10g左右)糖(通常200ml的奶茶加10g左右的糖)
絲襪奶茶凍奶茶
A、糖漿制作方法:糖1000克(注:比例1:1)
1、水燒開倒入、糖同時攪拌均勻
2、待糖水燒開后立即不停加速攪拌3-5分鐘,同時加熱,即可。
3、用打蛋器把奶油打發(fā)(攪打的時間大約為3分鐘)
濟(jì)南學(xué)冷飲那個學(xué)校好蛋黃可以和白糖先攪拌均勻,再加入牛奶拌勻加熱。加熱時要不斷地攪拌蛋液。這樣蛋黃不容易凝起成塊。
做法:香蕉去皮后切段,與三花奶、冰粒、白糖同放入攪拌機(jī)中攪打至爛即可。貼士:當(dāng)你的腸胃熱氣、有點(diǎn)吃滯的時候,喝下這款“香蕉三花”就能很好地幫你消消滯;香蕉要選熟透的,才夠香;三花奶細(xì)滑綿長,味道柔和,與香蕉的口感相配,又不會搶走了香蕉的香味,選椰奶亦可,但鮮奶的奶腥味重,棄用。
我在瓶口覆上了保鮮膜,估計保存一個周沒有問題。
濟(jì)南學(xué)冷飲那個學(xué)校好二、三色冰淇淋
甜菜蘋果冰淇淋
2.將糯米粉用少許涼水調(diào)勻,綠豆煮到開花時,在綠豆湯中加入冰糖繼續(xù)煮化,同時將糖桂花和糯米水分別倒入綠豆湯中,迅速用大勺攪拌均勻,繼續(xù)煮稍許,關(guān)火,將綠豆湯放涼待用。
奶昔培訓(xùn)哪家好
很多人想做奶昔創(chuàng)業(yè),想要參加奶昔培訓(xùn)學(xué)好的奶昔技術(shù),但是由于是第一次接觸奶昔,因此不知道去哪里才能夠?qū)W到好的奶昔技術(shù).在選擇奶昔培訓(xùn)的時候,我們建議大家是實(shí)地考察,眼見為實(shí),一家奶昔培訓(xùn)機(jī)構(gòu)到底好不好,實(shí)地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實(shí)地考察還能夠直接品嘗奶昔味道,這是最能直觀判斷奶昔好比較高的.
布丁開店資金
以普通的市級城市來說,學(xué)好布丁技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做布丁攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做布丁攤這種形式的話,一半布丁開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做布丁店的.直接開布丁店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開布丁店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
蛋黃攪散,加入白糖和牛奶
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