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工具：大鍋（推薦炒勺）、小鍋(推薦玻璃器皿最好是做化學(xué)實驗用的那種)、筷子、厚手套、平盤、電冰箱、排風(fēng)扇或抽油煙機。
北京門頭溝區(qū)學(xué)的學(xué)校北京門頭溝區(qū)學(xué)的學(xué)校8、攪打完成。
方法：把淡奶油倒在盒子里。用打蛋器把奶油打發(fā)（攪打的時間大約為３分鐘）。放進煉奶、鮮奶、綠茶粉等材料。把所有材料攪打均勻放冰箱冷凍，１小時后從冰箱取出，攪打２分鐘，再放進冰箱冷凍５小時～６小時后，用水果稍加點綴，美麗爽口的綠茶冰淇淋就做好啦。
將水果放入鐵板內(nèi)
1.將兩袋茶包以150CC熱水沖泡5分鐘，浸出濃濃的茶湯，熱能增加茶葉量，就可以省去更多時間。
做法：
北京門頭溝區(qū)學(xué)的學(xué)校原料：牛奶300cc、無鹽奶油1大匙、蛋黃4個、糖120克、動物性鮮奶油250cc
1.把蛋黃，牛奶，香草精和一半白糖混合，攪拌均勻，放在一個水微微沸騰的大鍋里，隔水加熱，不停的輕輕攪拌，蛋奶液會逐漸變濃稠，一直到勺子背面上可以掛住厚漿為止。這個過程要比較小心，不然的話很容易變成蛋花湯了。
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配料：1小塊甜菜、23個去核蘋果、冰塊若干、冰淇淋1匙、奇異果片23片
北京門頭溝區(qū)學(xué)的學(xué)校抹茶粉加少許熱水沖開，可以加一些冰塊來迅速降溫，總共不要超過150毫升
北京門頭溝區(qū)學(xué)的學(xué)校做法：
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