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現(xiàn)在市面上存在的咖啡都屬于黑咖啡，黑咖啡是咖啡豆加焦糖經(jīng)過高溫炭烤而成，這一做工使得做出的咖啡有焦苦、酸、焦糖和炭化的味道。在健康上它會傷胃，上火，造成黑色素的沉淀等不利之處。
起源：沒落帝國的人民不甘心只喝劣質(zhì)咖啡 Creation
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全自動咖啡機
1652倫敦（London）
意式咖啡的拼配，還存在一個國際咖啡行業(yè)中爭論不休的問題，那就是：是否應(yīng)該使用羅巴斯塔種咖啡豆拼配意式咖啡。按照意大利傳統(tǒng)企業(yè)的概念，羅巴斯塔種咖啡豆在拼配中是非常必要的。而美國等地的咖啡界人士則認為，羅巴斯塔種咖啡豆是劣質(zhì)咖啡豆，不應(yīng)該用于優(yōu)質(zhì)的咖啡中。
兒童不宜喝咖啡。咖啡因可以興奮兒童中樞神經(jīng)系統(tǒng),干擾兒童的記憶,造成兒童多動癥；
1655海牙（the Hague），阿姆斯特丹（Amsterdam）
咖啡的歷史
制作濃縮咖啡的標(biāo)準(zhǔn)
4．貴族平民共享咖啡 Drinks
2018年泉州豐澤區(qū)咖啡師秋季培訓(xùn)班學(xué)費到現(xiàn)在為止，有些美式咖啡壺上儲水槽的水量刻度還有兩個不同的標(biāo)準(zhǔn)：大的那個是美國標(biāo)準(zhǔn)，小的那個則是歐洲標(biāo)準(zhǔn)。
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