上海西點烘焙培訓(xùn)費用是多少?現(xiàn)在的市場打的不僅是專業(yè)戰(zhàn)，更是價格戰(zhàn)。畢竟很多人在選擇一件東西的時候都會考慮性價比，培訓(xùn)自然也是，因此，優(yōu)惠的價格更會吸引人群。上海烘焙培訓(xùn)貴不貴，我們可以通過官網(wǎng)進行了解，如果有優(yōu)惠或者其他的互惠方式，可以進一步的了解。學(xué)習(xí)就是投資，只有投的越多，得到的越多，無論是時間還是金錢。小編整理了一些烘焙的資料，如果還有想深入了解培訓(xùn)的，可以多關(guān)注我們哦!

隨著我國國際地位的提升，對外交流日益頻繁，西點行業(yè)(烘焙行業(yè))市場前景廣闊，就業(yè)形勢良好，目前已成為熱門行業(yè)，從業(yè)人員受到星級酒店和高檔西餐店的熱捧。

家常烘焙制作方法

奶油泡芙

濃濃的奶油餡，香酥的外皮，再加上香濃滑膩的口感!這就是令人回味無窮的奶油泡芙

材料：低筋面粉100g、淡奶油200g、雞蛋3個、水160g、黃油80g、白糖(泡芙皮)1小勺、白糖(淡奶油)20g、鹽1/2小勺

做法：

1、按照配方將黃油、水、白糖和鹽稱量好，準備一口小鍋，將黃油、水、白糖和鹽倒入鍋中。

2、這時用小火慢慢的給鍋加熱，同時輕輕攪拌，黃油會一點點的在水里溶化

3、加熱過程中將面粉稱量好并過篩

4、待黃油完全溶化，水開始沸騰的時候，我們將面粉一次性倒入鍋中

5、同時用打蛋器快速的攪拌，使面粉與水充分的混合均勻

6、繼續(xù)攪拌面糊，同時將已經(jīng)打散的雞蛋液分多次倒入面糊，每次倒一點點，攪拌到與面糊充分混合后再倒入下一次。

7、就這樣邊攪拌邊倒入蛋液，直到面糊變得細膩幼滑，用打蛋器提起會拉起來一段比較長的拖尾，這個狀態(tài)面糊就算制作成功了。

8、把制作好的面糊轉(zhuǎn)移到裱花袋中，用菊花型裱花嘴垂直烤盤擠出一個個小小的泡芙坯。

9、時間設(shè)置25分鐘，溫度調(diào)至190度，放入烤箱開始烘焙，隨著時間的推移，泡芙會慢慢長大，20分鐘過后觀察表面如果已經(jīng)上色，基本就可以取出來了，以免烤糊。這樣泡芙皮就算制作完成了～

10、在烘烤過程中，我們就可以制作奶油餡料了。將淡奶油倒入打單盆里，加入適量的白砂糖。

11、用電動打蛋器快速攪打，奶油會由稀慢慢變得濃稠，至表面有清晰的紋路，且能穩(wěn)定住形狀即可。

12、將奶油轉(zhuǎn)移至裱花袋中，在下端剪開一個小口，將打好的奶油擠入泡芙自然形成的裂縫中(或自己捅開一個小洞)，這樣一份香濃可口的奶油泡芙就完成啦～

學(xué)烘焙的好處：

一、符合興趣愛好，做自己喜歡的事情比什么都重要。

二、行業(yè)前景好，就業(yè)選擇空間大。女生學(xué)西點不僅可以其門店做一名西點師，還可開店創(chuàng)業(yè)、開個人烘焙工作室。

三、學(xué)西點蛋糕烘焙，在家就可以自給自足，不需要去外面的店鋪排隊購買。

四、女生學(xué)西點蛋糕烘焙，閨蜜約會或家庭聚會，下午茶，想吃啥就有啥!

依上所述，相信大家對“上海西點烘焙培訓(xùn)費用是多少?”有了一定的認識，學(xué)習(xí)烘焙培訓(xùn)，怎么挑選一家好的烘焙培訓(xùn)機構(gòu)這個也是非常重要的。好的專業(yè)烘焙培訓(xùn)，一定是有經(jīng)歷、夠敬業(yè)，能負責(zé)的學(xué)校。