武漢漢南區(qū)蛋糕是武漢蛋糕培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，武漢蛋糕培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

1. 蛋糕體我選用的海綿蛋糕， 蛋糕原料的比例基本按照雞蛋： 粉： 油： 糖為2:1:1:1，這次采用的是分蛋的方法， 也可以直接一起打發(fā);

烹飪技巧

慕斯蛋糕種類
芒果慕斯、提拉米蘇、抹茶慕斯、巧克力慕斯蛋糕等

蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕) 低粉150克、色拉油150克 雞蛋300克 糖150克、香草粉5克 鹽 少量

糕點(diǎn)開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,糕點(diǎn)店面布置,裝修
第四,制作糕點(diǎn)設(shè)備采購
第五,制作糕點(diǎn)原料采購
第六,糕點(diǎn)店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

宮廷桃酥王培訓(xùn)價(jià)格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的宮廷桃酥王培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在宮廷桃酥王培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,宮廷桃酥王培訓(xùn)價(jià)格不高,而且宮廷桃酥王培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取宮廷桃酥王培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的宮廷桃酥王培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

芝士學(xué)習(xí)方式
按照芝士標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

面包店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,面包店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

國產(chǎn)糖醇吸濕性強(qiáng)，應(yīng)當(dāng)在冬季或在特殊的環(huán)境中操作。進(jìn)口的艾素糖醇（ISOMALT）的甜度較低，吸濕性弱，抗還原能力強(qiáng)，是制作糖藝的理想原料。

綠豆糕學(xué)習(xí)方式
按照綠豆糕標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

糕點(diǎn)開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,糕點(diǎn)店面布置,裝修
第四,制作糕點(diǎn)設(shè)備采購
第五,制作糕點(diǎn)原料采購
第六,糕點(diǎn)店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

糖藝的制作工藝與流程：糖的認(rèn)識(shí)、最新熬糖方法、拉糖技巧、糖體上色拉勺、拉片、拉絲、彈簧、甩糖絲、糖絲鳥巢、吊線、淋糖造型、粘接、注板、氣泡糖、支架、制版、盤飾等。

披薩培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。吳山貢鵝就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家吳山貢鵝店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

糕點(diǎn)學(xué)習(xí)方式
按照糕點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

4. 取1片蛋糕放在裱花轉(zhuǎn)臺(tái)上，用抹刀挑一些打發(fā)好的鮮奶油放在蛋糕片中央。

武漢蛋糕培訓(xùn)學(xué)校成就你的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)。學(xué)蛋糕就來武漢蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

招生電話：免費(fèi)咨詢

學(xué)校網(wǎng)址：http://bslmhg.cn