福州臺(tái)江區(qū)家庭廚藝是福州家庭廚藝培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，福州家庭廚藝培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

頒發(fā)證書(shū):本校

對(duì)不少想要學(xué)廚師的人來(lái)說(shuō)，能不能找到一所好的學(xué)校是影響他們一生的大事，所以不少人為不知道怎樣判斷一所學(xué)校的好壞而發(fā)愁，雖然他們知道學(xué)廚師首先要實(shí)踐，但是因?yàn)椴恢�道廚師學(xué)校的課程安排，有不少人對(duì)選擇廚師學(xué)校猶豫不決。今天，就讓我們走進(jìn)海口的知名烹飪烘焙培訓(xùn)學(xué)校，看一看廚師培訓(xùn)學(xué)校課程設(shè)置是怎樣的，看一看在這里的學(xué)生們是否學(xué)到了技術(shù)。

一所好的學(xué)校，必須擁有滿(mǎn)足教育教學(xué)的硬件設(shè)備。硬件設(shè)備是判斷一所學(xué)校好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)。良好的硬件設(shè)備，在學(xué)校教育教學(xué)過(guò)程中扮演著重要角色，意味著學(xué)生們能夠能夠從學(xué)校教育教學(xué)中學(xué)到更多東西。

一所好的學(xué)校，首先要具有良好的教育教學(xué)方式，技術(shù)重在動(dòng)手操作能力強(qiáng)不強(qiáng)，不然空有滿(mǎn)腹的理論沒(méi)啥卵用！學(xué)校上課必須要以實(shí)際操作為主，這樣才能夠讓學(xué)生畢業(yè)后符合企業(yè)用人的要求，能夠讓學(xué)生適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求為企業(yè)所需。在當(dāng)今社會(huì)，技術(shù)能力與創(chuàng)新能力成為企業(yè)選人的標(biāo)準(zhǔn)之一，因此，培養(yǎng)實(shí)踐動(dòng)手能力，不應(yīng)該成為技術(shù)學(xué)校的專(zhuān)屬，更是當(dāng)下高等院校必須考慮的問(wèn)題。

省廳

冷菜：冷拼藝術(shù)、川味涼菜、酒店酒樓實(shí)戰(zhàn)涼菜等。

日本料理:壽司、刺身、日式鐵板燒、日式天婦羅、味增湯，日式豬排、照燒雞腿、日式烏冬面等。

《上崗證》

裝盤(pán)藝術(shù)：色彩搭配、器具的選用、時(shí)蔬盤(pán)飾、醬汁盤(pán)飾、可食用花草盤(pán)飾等。

職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)能夠適應(yīng)西點(diǎn)餐飲企業(yè)獨(dú)立操作和經(jīng)營(yíng)的一線技術(shù)人才，具有小型蛋糕坊、烘焙屋獨(dú)立創(chuàng)業(yè)及經(jīng)營(yíng)能力。

當(dāng)前我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的行業(yè)。全國(guó) 350 萬(wàn)家餐飲家網(wǎng)點(diǎn)，提供了 2000 萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位，餐飲業(yè)每年至少新增崗位 160 萬(wàn)個(gè)。隨著中國(guó)加入WTO，北京申奧成功，國(guó)際國(guó)內(nèi)間的交流與合作不斷擴(kuò)大，中國(guó)務(wù)工人員的大流動(dòng)帶來(lái)了餐飲旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。餐飲行業(yè)的發(fā)展，也給廚師職業(yè)帶來(lái)了前所未有的就業(yè)良機(jī)！考上大學(xué)不一定會(huì)有好的出路，但并不代表不上學(xué)就會(huì)是一事無(wú)成！

意式料理：意式披薩、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜濃湯以及各式香草使用方法等。

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