網(wǎng)校標(biāo)題:邵東cma培訓(xùn)哪家好
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有可能的話,應(yīng)對(duì)特定的菜肴進(jìn)行詳細(xì)的分析以決定原料的使用效率及菜肴的受歡迎程度。例如,管理人員可分析主廚所領(lǐng)的牛肉用于哪些菜肴等。盡管要求主廚提供各種用途的精確用量是不可能的,管理人員至少可以知道是否存在浪費(fèi)及有無偷竊的問題。食品檢驗(yàn)員的詳細(xì)記錄亦可用于此用途的分析。
假設(shè)該項(xiàng)設(shè)備預(yù)計(jì)凈殘值率10%,折舊年限10年,收到退還的增值稅時(shí)已經(jīng)計(jì)提折舊3個(gè)月,則已提折舊=231894×(1-10%)÷10÷12×3=5217.62(元)。應(yīng)在調(diào)整設(shè)備賬面原價(jià)的同時(shí)沖減多提的折舊5217.62元:
借:累計(jì)折舊 5217.62
貸:制造費(fèi)用(或管理費(fèi)用等) 5217.62.
3.如果采購(gòu)的國(guó)產(chǎn)設(shè)備已達(dá)到預(yù)定可使用狀態(tài),但稅務(wù)機(jī)關(guān)跨年度退還的增值稅,則應(yīng)相應(yīng)調(diào)整設(shè)備的賬面原價(jià)和已提的折舊,借記“銀行存款”科目,貸記“固定資產(chǎn)”科目;同時(shí)沖減多提的折舊,借記“累計(jì)折舊”科目,貸記“以前年度損益”科目。
一、盈利能力分析
1.銷售凈利率=(凈利潤(rùn)÷銷售收入)×100%;該比率越大,企業(yè)的盈利能力越強(qiáng)。
2.資產(chǎn)凈利率=(凈利潤(rùn)÷總資產(chǎn))×100%;該比率越大,企業(yè)的盈利能力越強(qiáng)。
3.權(quán)益凈利率=(凈利潤(rùn)÷股東權(quán)益)×100%;該比率越大,企業(yè)的盈利能力越強(qiáng)。
4.總資產(chǎn)報(bào)酬率=(利潤(rùn)總額+利息支出)/平均資產(chǎn)總額×100%;該比率越大,企業(yè)的盈利能力越強(qiáng)。
5.營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率=(營(yíng)業(yè)利潤(rùn)÷營(yíng)業(yè)收入)×100%;該比率越大,企業(yè)的盈利能力越強(qiáng)。
6.成本費(fèi)用利潤(rùn)率=(利潤(rùn)總額÷成本費(fèi)用總額)×100%;該比率越大,企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益越高。
二、盈利質(zhì)量分析
1.全部資產(chǎn)現(xiàn)金回收率=(經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金凈流量÷平均資產(chǎn)總額)×100%;與行業(yè)平均水平相比進(jìn)行分析。
2.盈利現(xiàn)金比率=(經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金凈流量÷凈利潤(rùn))×100%;該比率越大,企業(yè)盈利質(zhì)量越強(qiáng),其值一般應(yīng)大于1。
3.銷售收現(xiàn)比率=(銷售商品或提供勞務(wù)收到的現(xiàn)金÷主營(yíng)業(yè)務(wù)收入凈額)×100%;數(shù)值越大表明銷售收現(xiàn)能力越強(qiáng),銷售質(zhì)量越高。
三、償債能力分析
1.凈運(yùn)營(yíng)資本=流動(dòng)資產(chǎn)-流動(dòng)負(fù)債=長(zhǎng)期資本-長(zhǎng)期資產(chǎn);對(duì)比企業(yè)連續(xù)多期的值,進(jìn)行比較分析。
2.流動(dòng)比率=流動(dòng)資產(chǎn)÷流動(dòng)負(fù)債;與行業(yè)平均水平相比進(jìn)行分析。
3.速動(dòng)比率=速動(dòng)資產(chǎn)÷流動(dòng)負(fù)債;與行業(yè)平均水平相比進(jìn)行分析。
4.現(xiàn)金比率=(貨幣資金+交易性金融資產(chǎn))÷流動(dòng)負(fù)債;與行業(yè)平均水平相比進(jìn)行分析。
5.現(xiàn)金流量比率=經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流量÷流動(dòng)負(fù)債;與行業(yè)平均水平相比進(jìn)行分析。
6.資產(chǎn)負(fù)債率=(總負(fù)債÷總資產(chǎn))×100%;該比值越低,企業(yè)償債越有保證,貸款越安全。
7.產(chǎn)權(quán)比率與權(quán)益乘數(shù):產(chǎn)權(quán)比率=總負(fù)債÷股東權(quán)益,權(quán)益乘數(shù)=總資產(chǎn)÷股東權(quán)益;產(chǎn)權(quán)比率越低,企業(yè)償債越有保證,貸款越安全。8.利息保障倍數(shù)=息稅前利潤(rùn)÷利息費(fèi)用=(凈利潤(rùn)+利息費(fèi)用+所得稅費(fèi)用)÷利息費(fèi)用;利息保障倍數(shù)越大,利息支付越有保障。
9.現(xiàn)金流量利息保障倍數(shù)=經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流量÷利息費(fèi)用;現(xiàn)金流量利息保障倍數(shù)越大,利息支付越有保障。
10.經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流量債務(wù)比=(經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流量÷債務(wù)總額)×100%;比率越高,償還債務(wù)總額的能力越強(qiáng)。
四、營(yíng)運(yùn)能力分析
1.應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率:應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)次數(shù)=銷售收入÷應(yīng)收賬款;應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)=365÷(銷售收入÷應(yīng)收賬款);應(yīng)收賬款與收入比=應(yīng)收賬款÷銷售收入;與行業(yè)平均水平相比進(jìn)行分析。
2.存貨周轉(zhuǎn)率:存貨周轉(zhuǎn)次數(shù)=銷售收入÷存貨;存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)=365÷(銷售收入÷存貨);存貨與收入比=存貨÷銷售收入;與行業(yè)平均水平相比進(jìn)行分析。
3.流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率:流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)=銷售收入÷流動(dòng)資產(chǎn);流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)=365÷(銷售收入÷流動(dòng)資產(chǎn));流動(dòng)資產(chǎn)與收入比=流動(dòng)資產(chǎn)÷銷售收入;與行業(yè)平均水平相比進(jìn)行分析。
4.凈營(yíng)運(yùn)資本周轉(zhuǎn)率:凈營(yíng)運(yùn)資本周轉(zhuǎn)次數(shù)=銷售收入÷凈營(yíng)運(yùn)資本;凈營(yíng)運(yùn)資本周轉(zhuǎn)天數(shù)=365÷(銷售收入÷凈營(yíng)運(yùn)資本);凈營(yíng)運(yùn)資本與收入比=凈營(yíng)運(yùn)資本÷銷售收入;與行業(yè)平均水平相比進(jìn)行分析。
5.非流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率:非流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)=銷售收入÷非流動(dòng)資產(chǎn);非流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)=365÷(銷售收入÷非流動(dòng)資產(chǎn));非流動(dòng)資產(chǎn)與收入比=非流動(dòng)資產(chǎn)÷銷售收入;與行業(yè)平均水平相比進(jìn)行分析。
6.總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率:總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)=銷售收入÷總資產(chǎn);總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)=365÷(銷售收入÷總資產(chǎn));總資產(chǎn)與收入比=總資產(chǎn)÷銷售收入;與行業(yè)平均水平相比進(jìn)行分析。
五、發(fā)展能力分析
1.股東權(quán)益增長(zhǎng)率=(本期股東權(quán)益增加額÷股東權(quán)益期初余額)×100%;對(duì)比企業(yè)連續(xù)多期的值,分析發(fā)展趨勢(shì)。2.資產(chǎn)增長(zhǎng)率=(本期資產(chǎn)增加額÷資產(chǎn)期初余額)×100%;對(duì)比企業(yè)連續(xù)多期的值,分析發(fā)展趨勢(shì)。
3.銷售增長(zhǎng)率=(本期營(yíng)業(yè)收入增加額÷上期營(yíng)業(yè)收入)×100%;對(duì)比企業(yè)連續(xù)多期的值,分析發(fā)展趨勢(shì)。
4.凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率=(本期凈利潤(rùn)增加額÷上期凈利潤(rùn))×100%;對(duì)比企業(yè)連續(xù)多期的值,分析發(fā)展趨勢(shì)。
5.營(yíng)業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)率=(本期營(yíng)業(yè)利潤(rùn)增加額÷上期營(yíng)業(yè)利潤(rùn))×100%;對(duì)比企業(yè)連續(xù)多期的值,分析發(fā)展趨勢(shì)。
3怎樣結(jié)轉(zhuǎn)完工產(chǎn)品的成本?
把生產(chǎn)成本分配到在產(chǎn)品與完工產(chǎn)品的問題是管理會(huì)計(jì)討論的,在這里說一說在結(jié)轉(zhuǎn)完工產(chǎn)品成本時(shí)怎樣制作會(huì)計(jì)分錄。
傳統(tǒng)的成本管理方法主要是以“重獎(jiǎng)重罰”為主,它只強(qiáng)調(diào)管理企業(yè)的目的,而不注重達(dá)到目標(biāo)的過程,忽視了人的主動(dòng)性、創(chuàng)造性及作為一個(gè)人的多方面的需求。因此,樹立人本特色的成本管理觀念,建立成本管理文化,仍有重要意義。其內(nèi)容包括:
1.樹立全員成本意識(shí)。向全體職工進(jìn)行成本意識(shí)的宣傳教育,培養(yǎng)全員成本意識(shí),變少數(shù)人的成本管理為全員的參與管理。
2.調(diào)動(dòng)職工成本管理的積極性。①抓干部廉潔奉公,帶頭厲行節(jié)約,為職工辦實(shí)事,使職工全身心地投入工作。②抓精神獎(jiǎng)勵(lì),使人本特色的成本管理中的出色職工獲得耀眼的來譽(yù)。③抓物質(zhì)鼓勵(lì),建立職工和企業(yè)的命運(yùn)共同體。
3.開發(fā)職工成本管理的能力。①建設(shè)人才成長(zhǎng)環(huán)境。一是心理環(huán)境建設(shè),提高全體職工對(duì)“搞好成本管理,人才是關(guān)鍵”的認(rèn)識(shí)。二是政策環(huán)境建設(shè),企業(yè)在實(shí)行技術(shù)研究開發(fā)和管理創(chuàng)新中,出了問題應(yīng)由領(lǐng)導(dǎo)承擔(dān)失誤責(zé)任,而取得成績(jī)時(shí),榮譽(yù)、獎(jiǎng)勵(lì)、署名權(quán)都屬于科技人員。三是物質(zhì)環(huán)境建設(shè),改善人才的工作環(huán)境和生活環(huán)境,保證充分發(fā)揮他們的潛能。②建立人才培訓(xùn)體系。一是設(shè)立專職的責(zé)任部門和責(zé)任人,制定以崗位培訓(xùn)為主,以脫產(chǎn)培訓(xùn)、專題進(jìn)修為輔的教育培訓(xùn)計(jì)劃制度等。二是在崗鍛煉,迅速提高職工成本管理的理論認(rèn)識(shí)和技能。
4.滿足員工不同層次的需求,創(chuàng)造一個(gè)各盡所能的氛圍,以充分發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性。
四、成本系統(tǒng)管理觀念
造成賬實(shí)不符的原因不同,其會(huì)計(jì)處理也不同第三節(jié)清查結(jié)果處理介紹。
3.意義
將
1.“現(xiàn)金”科目變?yōu)椤皫?kù)存現(xiàn)金”科目。
2.新準(zhǔn)則取消了“短期投資”、“短期投資跌價(jià)準(zhǔn)備”科目,設(shè)置了“交易性金融資產(chǎn)”和“可供出售金融資產(chǎn)”科目,并在“交易性金融資產(chǎn)”科目下設(shè)置“成本”、“公允價(jià)值變動(dòng)”兩個(gè)二級(jí)科目。
3.新準(zhǔn)則取消了“應(yīng)收補(bǔ)貼款”科目,并入“其他應(yīng)收款”科目核算。
4.“物資采購(gòu)”科目變?yōu)椤安牧喜少?gòu)”科目。
5.“包裝物”科目和“低值易耗品”合并為“周轉(zhuǎn)材料”科目。
6.新準(zhǔn)則取消了“長(zhǎng)期債權(quán)投資”科目,而重分類為“交易性金融資產(chǎn)”、“持有至到期投資”和“可供出售金融資產(chǎn)”科目。
7.新準(zhǔn)則增設(shè)了“投資性房地產(chǎn)”科目,核算為賺取租金或資本增值,或兩者兼有而持有的房地產(chǎn)。
8.新準(zhǔn)則設(shè)置了“長(zhǎng)期應(yīng)收款”和“未實(shí)現(xiàn)融資收益”科目。企業(yè)采用遞延方式分期收款、實(shí)質(zhì)上具有融資性質(zhì)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),已滿足收入確認(rèn)條件的,應(yīng)按應(yīng)收合同或協(xié)議余款借記“長(zhǎng)期應(yīng)收款”科目,按其公允價(jià)值貸記“主營(yíng)業(yè)務(wù)收入”等科目,按差額貸記“未實(shí)現(xiàn)融資收益”科目。
9.新準(zhǔn)則設(shè)置了“長(zhǎng)期股權(quán)投資”科目,但其核算內(nèi)容和核算方法與原制度相比有所變化。
10.新準(zhǔn)則增設(shè)了“累計(jì)攤銷”科目。用來核算無形資產(chǎn)的攤銷額。
11.新準(zhǔn)則增設(shè)了“商譽(yù)”科目,從“無形資產(chǎn)”科目分離出來,產(chǎn)生于非同一控制下企業(yè)合并。
12.原制度要求采用納稅影響會(huì)計(jì)法進(jìn)行所得稅會(huì)計(jì)處理的企業(yè)設(shè)置“遞延稅款”科目,而新準(zhǔn)則設(shè)置了“遞延所得稅資產(chǎn)”和“遞延所得稅負(fù)債”科目,其核算方法與原制度相比有所變化。
早從2006年開始,海爾便著手打造財(cái)務(wù)共享中心,逐漸將企業(yè)內(nèi)從事基礎(chǔ)會(huì)計(jì)工作的財(cái)會(huì)人由1800人,降到260人,基礎(chǔ)財(cái)務(wù)人員的人數(shù)下降至原先的20%左右。
當(dāng)某種食品是以相同的形式大量銷售時(shí),有可能事先確定該食品的成本。這種系統(tǒng)主要依賴于這種食品的各個(gè)組成部分的數(shù)量及成本的確定。當(dāng)這種食品的組成部分發(fā)生變動(dòng)時(shí),就應(yīng)調(diào)整菜單上的價(jià)格。
(二)銷售成本
【例7-3】A企業(yè)向銀行借款1000 000元,期限為3年,年利率為5%,按規(guī)定3年期滿后一次性還本付息,則采用單利和復(fù)利兩種方法計(jì)算的本利和如下:
每日的現(xiàn)金收入在現(xiàn)金日記簿中記錄,該記錄應(yīng)與出納所報(bào)的現(xiàn)金總數(shù)相核對(duì)。
2.應(yīng)收賬款
主要是對(duì)貨幣資金、存貨等流動(dòng)性較大的財(cái)產(chǎn)的清查。局部清查一般包括下列清查內(nèi)容:
(1)庫(kù)存現(xiàn)金應(yīng)每日清點(diǎn)一次
(2)銀行存款每月至少同銀行核對(duì)一次
(3)債權(quán)債務(wù)每年至少核對(duì)一至兩次
(4)各項(xiàng)存貨年內(nèi)應(yīng)有計(jì)劃、有重點(diǎn)地抽查,貴重物品每月清查一次等。
注:日現(xiàn)金
④當(dāng)沒有實(shí)際工時(shí)統(tǒng)計(jì)記錄時(shí),根據(jù)人員工資分類表,計(jì)算復(fù)核人工費(fèi)用分配匯總表中的直接人工工資費(fèi)用是否合理正確,有無出現(xiàn)與生產(chǎn)量偏離太大的數(shù)據(jù),如有,應(yīng)進(jìn)一步查明原因。
財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)是計(jì)量、記錄、核算、反映、報(bào)告,有標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單、重復(fù)的特點(diǎn);
→傳主管崗復(fù)核
2、車間制造費(fèi)用
在期交易市場(chǎng)上,一筆交易從始至終一般經(jīng)過以下步驟:
(1)同意成效及擁有頭寸;
(2)保證金要求及盈虧觀測(cè);
(3)抵償合同及盈虧實(shí)現(xiàn);
(4)實(shí)際交割。
二是所屬單位負(fù)責(zé)人不能盡快監(jiān)交,需要由主管單位派人督促監(jiān)交。如主管單位責(zé)成所屬單位撤換不合格的會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人(會(huì)計(jì)主管人員),所屬單位負(fù)責(zé)人卻以種種借口拖延不辦交接手續(xù)時(shí),主管單位就應(yīng)派人督促會(huì)同監(jiān)交等。
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