溫州小吃培訓(xùn)臭豆腐的做法,臭豆腐技術(shù)培訓(xùn),溫州金正小吃培訓(xùn)
我喜歡吃皮薄肉嫩的小籠包,香香脆脆的大麻糕,美味可口的鴨血粉絲湯,熱騰騰的過橋米線……但我最喜歡吃的還是那街邊小吃-----讓人垂涎三尺的臭豆腐! 別看臭豆腐臭烘烘的,它的味道可好著呢!它油而不膩,咸中帶甜。小時候我一聞見臭豆腐的臭味,就會哇哇大哭,直到吃到為止。周一我們又去了“美食一條街”。剛走到店門口,臭豆腐就臭氣撲鼻,把我的食欲又勾了起來。我的心緊緊地停留在了臭豆腐身上。媽媽看出了我的心思,就大聲叫道:‘‘一碗臭豆腐!贝藭r的我已經(jīng)輕飄飄的了,完全被臭豆腐給吸引住了。當(dāng)臭豆腐端上來時,我以‘‘口水直流三千尺’’,控制不住了。我飛快的抓起一只臭豆腐急往嘴里塞。我閉上眼睛,仿佛自己身在‘‘天上人間’’。那種鮮美的味道真是‘‘此味只應(yīng)天上有’’啊!我又小心翼翼地拿起一只臭豆腐,輕輕放在嘴巴里舔了舔,然后來仔仔細(xì)細(xì),認(rèn)認(rèn)真真地品一品它的‘‘神味’’,這是我的嘴腔里每一個細(xì)胞都在跳舞,全身充滿了活力。一咬就油汁四濺,讓我唇齒留香,飄飄欲仙。這真是聞著臭,吃著香! 臭豆腐長得也好看。如金子般黃澄澄的身子,白花花的肉,還有一個個雀斑似的毛孔,晶瑩剔透的。人們把它放進(jìn)金黃色的油里,來回翻動,時不時還會發(fā)出‘‘滋滋!滋滋!’’的聲音,好像是臭豆腐發(fā)出的歌聲一般。再往上面撒上一層胡椒粉,鹽……愛吃辣的朋友還可以在上面撒寫辣油。有時,就連看一看,也是一種享受哇! !臭豆腐的味道可真美。∽詈锰焯斐陨夏敲匆豢诔舳垢。臭豆腐臭豆腐,我愛你!