安陽(yáng)文峰區(qū)食療調(diào)理師是安陽(yáng)文峰區(qū)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，安陽(yáng)文峰區(qū)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

二、主觀詢(xún)問(wèn)方法（1-3-2）

（1）脾一與面部的關(guān)系：主要在于脾能將水谷轉(zhuǎn)化為氣血，滋養(yǎng)榮潤(rùn)周身之肌肉，尤其是使面部肌肉得以滋養(yǎng)�！捌⑽笧楹筇熘�本，氣血化生之源，而脾主運(yùn)化的功能”，脾能將水谷消化吸收，變化為維持人體生命、滋養(yǎng)皮膚的必需物質(zhì)－一氣和血。人全身之肌肉、皮膚均靠氣血供養(yǎng)。 因此，只有脾運(yùn)化水谷功能正常，源源不斷地化生氣血，生命才得以維持，而皮膚才得以滋養(yǎng)；反之，脾運(yùn)不健常引起面部生黃褐斑或皮膚過(guò)敏、風(fēng)疹等，并且氣血不足必精神萎靡，面色萎黃。

（5）腎開(kāi)竅于耳，耳的聽(tīng)覺(jué)功能依賴(lài)于腎氣充養(yǎng)，腎氣通于耳，腎精不足，則見(jiàn)耳鳴、聽(tīng)力減退等癥。

唐代名醫(yī)，被尊稱(chēng)為“藥王”的孫思邈指出 “不知食療者，不足以全生”；被尊為醫(yī)圣的漢代名醫(yī)張仲景指出，“所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得宜則益體，害則成疾”；清朝著名中醫(yī)大師黃宮繡指出，“食物入口等于藥之治病同為一理，合則于臟腑有益，而可祛病衛(wèi)生，不合則于人臟腑有損，而即增病促死”。孫思邈曾就我國(guó)南北不同地區(qū)居民因飲食結(jié)構(gòu)不同，而導(dǎo)致人群壽命受到的影響做了比較，他說(shuō)“關(guān)中土地，俗好儉嗇，廚膳肴饈，不過(guò)菹醬而已，其人少病而壽；江南嶺表，其處饒足，海陸鮭肴，無(wú)所不備，土俗多疾而人早夭”。可見(jiàn)，遠(yuǎn)在幾千年前就已認(rèn)識(shí)到飲食結(jié)構(gòu)是影響機(jī)體抗病能力與健康長(zhǎng)壽的關(guān)鍵因素之一。

3、提高科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)水平，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力（1-1-4-3）

瘀血體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng)可選用活血化瘀作用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、酒可少量常飲，醋可多吃。經(jīng)常食用山楂粥、花生粥等。也選用一些活血養(yǎng)血的藥物，如當(dāng)歸、川芎、丹參、地黃、地榆、五加皮、續(xù)斷、茺蔚子等，另可多食一些煲湯等。應(yīng)避免吃生冷寒性之物，應(yīng)多吃甘平甘溫的食物。因?yàn)榇蠖鄶?shù)蔬菜屬寒涼食品，故在烹飪時(shí)可加蔥，姜，胡椒等辛溫調(diào)料，或是和牛羊肉等溫?zé)崾称芬黄鹋胫螅欢�在吃過(guò)多冰品或寒涼之物后，可吃生姜、龍眼等來(lái)調(diào)和。平日飲食宜清淡，少食肥甘厚味，故肉類(lèi)的攝入量應(yīng)相應(yīng)減少。

（七）瘀血體質(zhì)的特征

一、情志養(yǎng)生

（五）經(jīng)絡(luò)的傳遞包括實(shí)體物質(zhì)的傳遞與訊息能量的傳遞

四、考試大綱及教材:采用指定的《健康管理師培訓(xùn)專(zhuān)用教材》。 內(nèi)容涉及健康教育與促進(jìn)、健康信息采集、健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、健康行為干預(yù)四大步驟;涵蓋健康管理概述、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、心理與健康、中醫(yī)養(yǎng)生、運(yùn)動(dòng)與健康、環(huán)境與健康、健康營(yíng)銷(xiāo)與產(chǎn)業(yè)分析、職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃八大模塊;特殊人群健康管理、常見(jiàn)慢性病健康管理、職業(yè)人群健康管理專(zhuān)業(yè)技能實(shí)戰(zhàn)三大核心。

3．脾功能

中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)以傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)的理論和古代哲學(xué)思想為指導(dǎo)，以“天人相應(yīng)”和“形神合一”整體觀為出發(fā)點(diǎn)，主張從綜合分析的角度去看待生命和生命活動(dòng)。養(yǎng)生方法以保持生命活動(dòng)的動(dòng)靜互涵、平衡協(xié)調(diào)為基本準(zhǔn)則。主張“正氣為本”，提倡“預(yù)防為主”，要求人們用持之以恒的精神，自覺(jué)地、正確地運(yùn)用養(yǎng)生保健的知識(shí)和方法，通過(guò)自養(yǎng)自療，提高身體素質(zhì)和抗衰防病的能力，達(dá)到延年益壽的目的。

8.健康企業(yè)、食品企業(yè)、保健企業(yè)、連鎖機(jī)構(gòu)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員、企業(yè)大客戶(hù)。

5、健康管理師崗位職責(zé)

（6）對(duì)個(gè)人或群體進(jìn)行健康教育和推廣；

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