長沙冷飲是長沙餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學校的重點專業(yè)，長沙餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

蘋果、檸檬一起推入榨汁機漏斗，將果汁直接榨入一個裝有冰塊的小罐內(nèi)。然后，放入冰淇淋(最好使之盡量的圓)，并以櫻桃為點綴。一杯冰潤可口的蘋果檸檬冰淇淋就大功告成了，希望它能在干燥的春季里帶給您一絲清爽。

想學鮮芋仙甜品嗎?
說到甜品我絕對會先想到鮮芋仙，因為室友長長在我耳邊說我想吃鮮芋仙，真是“耳濡目染、如雷貫耳”啊!請允許小編我亂用成語來表達我激動的情緒。下面小編來介紹下我聽了無數(shù)次的鮮芋仙吧!
鮮芋仙是由生長在臺中豐原的傅氏姊弟倆所創(chuàng)立，因為生長在臺中豐原，世代務(wù)農(nóng)的農(nóng)家，憨厚純樸的二人，堅持以純手感制作出香Q的芋圓甜品、鮮嫩的仙草與滑嫩的傳統(tǒng)豆花，全心投入、認真堅持，延續(xù)傳統(tǒng)美味美味與融合創(chuàng)新，要用比較認真的心，比較勤奮的雙手將他們的好手藝及家鄉(xiāng)的好風味，分享給每一個人。

用料：三個蛋黃、半杯糖、一杯半牛奶、少許香草粉、一杯鮮奶油、若干水果丁

2.蛋黃4個加糖120克打發(fā)（打至糖融化即可）后，將牛奶沖入，一定要邊倒邊攪。之后回火煮至用手劃過小勺會有明顯劃痕即可，煮好的奶漿放入冰水中冷卻；

雙皮奶店裝修技巧
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出雙皮奶店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

做法：火龍果挖出果肉，與三花奶、冰粒、白糖同放入攪拌機中攪打至爛即可。貼士：火龍果是越南的特產(chǎn)，故這道飲品也就成了越南的特飲，傳至東南亞一帶，頗受當?shù)厝藲g迎；越南當?shù)囟嘤脽捘蹋�但黃生覺得煉奶太膩喉嚨，故還是選用味道平和的三花奶。

刨冰開店資金
以普通的市級城市來說,學好刨冰技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做刨冰攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做刨冰攤這種形式的話,一半刨冰開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做刨冰店的.直接開刨冰店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開刨冰店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

西瓜粥
原料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。

根據(jù)配料
水果：哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、檸檬、橙、蘋果、櫻桃、藍莓、獼猴桃、葡萄
蔬菜植物：香草、香芋、抹茶…
果仁：花生米、核桃仁、杏仁…
其它：巧克力、可可、奶油、酸奶、餅干…
冰淇淋培訓(xùn)項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。冰淇淋就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家冰淇淋店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

4、當打蛋器從忌廉（淡奶油）中抽出，付在打蛋器上的奶油成這樣子就證明奶油已充分打發(fā)。

2.在調(diào)酒杯內(nèi)放入1/2~1/3的冰塊。

雙皮奶學習方式
按照雙皮奶標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復(fù)練習，直到做出學員滿意
雙皮奶的起源故事
順德雙皮奶始創(chuàng)于清朝末期，當年順德一位叫何十三的雙皮奶農(nóng)家子弟，在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統(tǒng)，而雙皮奶也便由清末流傳至今。

凍好后，加入碎餅干攪拌，并繼續(xù)冷凍1小時。

制作步驟：

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