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    長(zhǎng)沙食尚香

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    最后更新:2025-07-23 18:14:13        瀏覽次數(shù):982        返回列表

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    翻糖音譯自fondant,常用于蛋糕和西點(diǎn)的表面裝飾。是一種工藝性很強(qiáng)的蛋糕。它不同于我們平時(shí)所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖為主要材料來(lái)代替常見(jiàn)的鮮奶油,覆蓋在蛋糕體上,再以各種糖塑的花朵,動(dòng)物等作裝飾,做出來(lái)的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗。因?yàn)樗弱r奶油裝飾的蛋糕保存時(shí)間長(zhǎng),而且漂亮,立體,容易成形,在造型上發(fā)揮空間比較大,所以是國(guó)外最流行的一種蛋糕,也是婚禮和紀(jì)念日時(shí)最常使用的蛋糕。

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    以黃金奇異果和綠色奇異果為主料,三款情人蛋糕分別寄托了三種情意。“真愛(ài)”蛋糕表面綴滿綠色奇異果、小蕃茄、黃桃、椰果以及芒果,蛋糕師傅介紹說(shuō),這都是選取了膳食纖維豐富、可以增強(qiáng)消化能力的水果,對(duì)女士可是起著一定的瘦身作用的。如果是送給做文字工作或經(jīng)常操作電腦的她,“愛(ài)慕”則最為適合,黃、綠奇異果使人保持充沛的活力,蘋果、西紅柿含有豐富的有機(jī)酸,可以促進(jìn)水果中的維生素C被更好地吸收,望她有凝脂般肌膚!岸鲪(ài)”是一幅“帶你去看流星雨”的浪漫畫面,除了奇異果、還有枸杞、杏仁、巧克力、銀珠等不同色彩的原料,帶一點(diǎn)求婚意味。

    提拉米蘇,Tiramisu,在意大利語(yǔ)里,有“帶我走”的意思,帶走得不只是美味,還有愛(ài)和幸福。

    3. 生日蛋糕人物動(dòng)物
    壽星、壽婆、圣誕老人,仙鶴,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鵝,鳳凰等

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    8. 轉(zhuǎn)動(dòng)裱花臺(tái),將鮮奶油涂抹均勻。

    宮廷桃酥王培訓(xùn)哪家好
    很多人想做宮廷桃酥王創(chuàng)業(yè),想要參加宮廷桃酥王培訓(xùn)學(xué)好的宮廷桃酥王技術(shù),但是由于是第一次接觸宮廷桃酥王,因此不知道去哪里才能夠?qū)W到好的宮廷桃酥王技術(shù).在選擇宮廷桃酥王培訓(xùn)的時(shí)候,我們建議大家是實(shí)地考察,眼見(jiàn)為實(shí),一家宮廷桃酥王培訓(xùn)機(jī)構(gòu)到底好不好,實(shí)地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來(lái)了,而且實(shí)地考察還能夠直接品嘗宮廷桃酥王味道,這是最能直觀判斷宮廷桃酥王好比較高的.

    蛋糕店選址技巧
    1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
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    想學(xué)糕點(diǎn)技術(shù)嗎?
    糕點(diǎn)是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料,配以各種輔料、餡料和調(diào)味料,初制成型,再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕點(diǎn)品種多樣,花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點(diǎn)。隨著人們生活節(jié)奏加快、生活水平的提高,對(duì)食物的便捷化和美觀要求也越來(lái)越高,所以學(xué)做糕點(diǎn)是現(xiàn)代化生活的不錯(cuò)選擇。

    芝士蛋糕意為“甜蜜愛(ài)情”。

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