新鄉(xiāng)馮特保健調(diào)理師是新鄉(xiāng)馮特營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，新鄉(xiāng)馮特營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

圖4-4肝的位置

2、交談可增強(qiáng)健康評(píng)估的合作

（2）“肺主皮毛”、通調(diào)水道：皮毛即為皮膚、汗孔、毛發(fā)等。皮膚是人體直接與外界接觸的器官，也是對(duì)外界氣候變化反應(yīng)最敏感的組織，尤其是面部皮膚終年暴露于外，就更需要溫煦、充實(shí)、滋養(yǎng)。肺氣旺盛則好像大自然之雨露一樣，滋潤(rùn)著自然界中的萬(wàn)物；則皮毛柔和而潤(rùn)澤、膝理細(xì)致而緊密，從而皮膚適應(yīng)外界氣候變化的能力強(qiáng)，防止外邪侵襲的能 力亦強(qiáng)。肺氣虛則皮膚干燥，毛發(fā)憔悴枯搞，面色淡白，易發(fā)風(fēng)疹過(guò)敏等癥。

陰虛體質(zhì)的人體形多偏瘦，由于體內(nèi)津液精血等陰液虧少所以怕熱，經(jīng)常感到手腳心發(fā)熱，面頰潮紅或偏紅，有烘熱感，兩目干澀，皮膚干燥，口干舌燥，容易失眠，視物模糊，皮膚偏干，易生皺紋，眩暈耳鳴，睡眠差，小便赤短，脈象細(xì)弦或數(shù)，經(jīng)常大便干結(jié)，以陰虛內(nèi)熱為主要表現(xiàn)特征。這種人多外向好動(dòng)，性情急躁。多見(jiàn)于學(xué)生及年輕人，這也與他們喜歡吃煎炸燒烤等食物或嗜好煙酒以及生活壓力增加有關(guān)。 容易得陰虧燥熱的病變，或病后易表現(xiàn)為陰虧癥狀，平時(shí)不耐熱邪，耐冬不耐夏，不耐受燥邪，易患咳嗽、干燥綜合征、甲亢等。

2、負(fù)責(zé)客戶個(gè)性化健康管理服務(wù)的實(shí)施：根據(jù)病歷、健康問(wèn)卷、健康咨詢、體檢報(bào)告等采集的健康信息，建立健康管理檔案，科學(xué)評(píng)價(jià)健康狀態(tài)及健康風(fēng)險(xiǎn)，出具健康管理及健康干預(yù)方案、預(yù)防保健方案，后續(xù)跟蹤服務(wù)；

主食多選用性味甘平之物，少食寒涼之物。玉米、粳米、較適宜；而小麥、蕎麥等偏涼之物則不適宜。適宜的肉食以甘平甘溫為主，如牛肉、雞肉等可補(bǔ)血，養(yǎng)五臟，強(qiáng)筋骨，潤(rùn)肌膚，填精髓。但謹(jǐn)防大熱或大寒之物，恐其寒凝或助熱加重體內(nèi)瘀血。選用理氣活血作用的蔬菜，如薺菜、洋蘭根、香菜、胡蘿卜、佛手、生姜、洋蔥、大蒜、黑木耳、茄子、蕹菜、蓮藕等皆可作為瘀血體質(zhì)者的選擇。可選用活血化瘀的水果，如山楂、桃、桃仁、橘子、龍眼肉、栗子等。

通過(guò)這次學(xué)習(xí)讓我受益匪淺，使我從健康知識(shí)和工作經(jīng)驗(yàn)方面都有了很大的收獲，相信必將對(duì)我的實(shí)際工作產(chǎn)生良好的指導(dǎo)性作用。

6、主觀詢問(wèn)遵循的原則（1-3-2-6）

（二）氣（血）虛體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng)

“欲不可縱”，是中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的基本要點(diǎn)之一。古今中外，在這個(gè)問(wèn)題上進(jìn)行了廣泛的探索。流派主要有三：一是縱欲，二是禁欲，三是節(jié)欲，前兩者比較極端，有害無(wú)益，而“節(jié)欲”則辨證地提出了性生活的適度和節(jié)制，于人體有著重要養(yǎng)生意義。古代養(yǎng)生家認(rèn)為，男女房事，實(shí)乃交換陰陽(yáng)之氣，固本還元，只要行之有度，對(duì)雙方都有益處。

（2）評(píng)估個(gè)人或群體的健康和疾病危險(xiǎn)性；

（4）“主骨、生髓、其華在發(fā)”: 腎主藏精，而精能生髓，髓居骨中，骨賴髓生化有源，骨骼得到髓的充分滋養(yǎng)而堅(jiān)固有力。如腎精虛則會(huì)出現(xiàn)骨骼脆弱，甚至發(fā)育不良。發(fā)的生長(zhǎng)狀態(tài)與腎的精氣盛衰有關(guān)，如少自頭、中年脫發(fā)甚至斑禿，多是腎精不足，腎陰不足，虛火上炎引起。腎精不足還易引起皮膚過(guò)敏、瘁瘡等。老年人面部易起色斑、發(fā)白脫落等。

刮痧，是用刮痧板蘸刮痧油反復(fù)刮動(dòng)，摩擦患者某處皮膚，以治療疾病的一種方法。是我國(guó)傳統(tǒng)的自然療法之一。以中醫(yī)十二經(jīng)脈及奇經(jīng)八脈理論為基礎(chǔ)，用器具（牛角、玉石、火罐）等在皮膚相關(guān)部位刮拭，達(dá)到疏通經(jīng)絡(luò)、活血化瘀之目的。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：刮痧可以擴(kuò)張毛細(xì)血管，增加汗腺分泌，促進(jìn)血液循環(huán)。因此，對(duì)高血壓、中暑、肌肉酸痛等風(fēng)、寒、痹癥有立竿見(jiàn)影之效。經(jīng)常刮痧，可起到調(diào)整經(jīng)氣，疏經(jīng)活絡(luò)，解除疲勞，增加免疫功能的保健作用。

外部致病因素侵襲人體，或內(nèi)部功能的紊亂或亢進(jìn)，皆可使人體發(fā)生疾病。如果病邪較盛，中醫(yī)稱為“邪氣實(shí)”，其證候則稱為“實(shí)證”。如果同時(shí)又有正氣虛弱的表現(xiàn)，則屬“虛實(shí)錯(cuò)雜”。此時(shí)既要針對(duì)病情進(jìn)行全面的調(diào)理，又要直接除病因，即所謂“法邪安臟”。如大蒜治療痢疾，山楂消食積，鰻魚治肺癆，薏米濕，藕汁治咳血，赤豆治水腫，豬胰治消渴，蜂蜜潤(rùn)燥等。有些食物有多方面的治療作用，如雞蛋除營(yíng)養(yǎng)作用外，還有調(diào)節(jié)臟腑功能、清熱解毒等作用。李時(shí)珍說(shuō)“雞子黃補(bǔ)陰血，解熱毒，治下痢甚驗(yàn)“。

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