課程標(biāo)題：2019佛山學(xué)會(huì)計(jì)實(shí)操的培訓(xùn)班

會(huì)計(jì)培訓(xùn)信息 佛山會(huì)計(jì)實(shí)操是佛山會(huì)計(jì)實(shí)操培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，佛山市知名的會(huì)計(jì)實(shí)操培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，教育培訓(xùn)知名品牌，佛山會(huì)計(jì)實(shí)操培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，全國(guó)各大城市均設(shè)有分校，學(xué)校歡迎你的加入。

佛山會(huì)計(jì)實(shí)操培訓(xùn)學(xué)校分布佛山市禪城區(qū),南海區(qū),順德區(qū),三水區(qū),高明區(qū),祖廟路,華輝大廈等地,是佛山市極具影響力的會(huì)計(jì)實(shí)操培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

佛山會(huì)計(jì)實(shí)操培訓(xùn)學(xué)校是一所集各類會(huì)計(jì)培訓(xùn)予一體的會(huì)計(jì)培訓(xùn)類學(xué)校，開設(shè)有初級(jí)會(huì)計(jì)培訓(xùn)、中級(jí)會(huì)計(jì)培訓(xùn)、會(huì)計(jì)實(shí)操培訓(xùn)、注冊(cè)會(huì)計(jì)師考證、會(huì)計(jì)電算化培訓(xùn)、會(huì)計(jì)從業(yè)資格證、出納培訓(xùn)、稅務(wù)軟件培訓(xùn)及cpa考證培訓(xùn)等專業(yè)。

2017餐飲業(yè)會(huì)計(jì)賬務(wù)處理

對(duì)債權(quán)人而言，修改后的債務(wù)條款中涉及或有應(yīng)收金額的，不應(yīng)當(dāng)確認(rèn)或有應(yīng)收金額，不得將其計(jì)入重組后債權(quán)的賬面價(jià)值。根據(jù)謹(jǐn)慎性原則，或有應(yīng)收金額屬于或有資產(chǎn)，或有資產(chǎn)不予確認(rèn)。只有在或有應(yīng)收金額實(shí)際發(fā)生時(shí)，才計(jì)入當(dāng)期損益。。

借條和欠條均是一種債權(quán)債務(wù)關(guān)系的憑證，但兩者有很大的區(qū)別。借條是借款人或借用人向出借人出具的借款、借物書面憑證，它證明雙方建立了一種借貸合同關(guān)系;而欠條是雙方基于以前的經(jīng)濟(jì)往來而進(jìn)行結(jié)算的一種結(jié)算依據(jù)，它實(shí)際上是雙方對(duì)過往經(jīng)濟(jì)往來的結(jié)算，僅是代表一種純粹的債權(quán)債務(wù)關(guān)系，并不代表借款或借用合同關(guān)系。借條背后一般存在著資金或者實(shí)物的流動(dòng)，但欠條可能沒有。在打借條的時(shí)候，出借人剛剛或者正在把物品、款項(xiàng)交付給借用人，為了確認(rèn)這個(gè)“流動(dòng)”的事實(shí)才用借條加以固定;欠條一般是結(jié)算或證明財(cái)產(chǎn)所有與占有的相反狀態(tài)，即所有權(quán)人的東西被占有人占有、使用，這種狀態(tài)在打欠條時(shí)已經(jīng)存在，打欠條的目的是確認(rèn)這種狀態(tài)的存在。當(dāng)事人在借款時(shí)有的寫“欠條”，在訴訟中還需向法官解釋“欠”款原因及用途，并承擔(dān)舉證不能的敗訴風(fēng)險(xiǎn)。

二、約定利率的效力

會(huì)計(jì)系統(tǒng)應(yīng)與制作過程結(jié)合在一起。例如，倉(cāng)庫(kù)保管員在發(fā)出貨物時(shí)應(yīng)收到有主廚簽字的取貨單。一般來說，每次取貨的量是較大的。管理人員也可以根據(jù)主廚的取貨單來評(píng)價(jià)客戶對(duì)主廚的任何抱怨。

在同行的比較中要考慮幾個(gè)問題。第一，餐廳的類型。自助餐廳不宜與其他類型的餐廳進(jìn)行比較。第二，競(jìng)爭(zhēng)的程度。自由競(jìng)爭(zhēng)的餐廳不宜與處于壟斷地位的餐廳進(jìn)行比較。第三，餐廳所處的環(huán)境。賓館內(nèi)有餐廳，俱樂部?jī)?nèi)也有餐廳，百貨城內(nèi)也有餐廳，對(duì)這三者進(jìn)行比較顯然是不合適的。

會(huì)計(jì)制度規(guī)定，確認(rèn)費(fèi)用應(yīng)遵守權(quán)責(zé)發(fā)生制原則。

第⑤句“所得稅直接結(jié)轉(zhuǎn)，營(yíng)業(yè)外找固定資產(chǎn)” 所得稅直接結(jié)轉(zhuǎn)，營(yíng)業(yè)外收入，營(yíng)業(yè)外支出，都是從固定資產(chǎn)盤盈，盤虧那來的，自然就要找固定資產(chǎn)了。

傳統(tǒng)的成本管理方法主要是以“重獎(jiǎng)重罰”為主，它只強(qiáng)調(diào)管理企業(yè)的目的，而不注重達(dá)到目標(biāo)的過程，忽視了人的主動(dòng)性、創(chuàng)造性及作為一個(gè)人的多方面的需求。因此，樹立人本特色的成本管理觀念，建立成本管理文化，仍有重要意義。其內(nèi)容包括：

1.樹立全員成本意識(shí)。向全體職工進(jìn)行成本意識(shí)的宣傳教育，培養(yǎng)全員成本意識(shí)，變少數(shù)人的成本管理為全員的參與管理。

2.調(diào)動(dòng)職工成本管理的積極性。①抓干部廉潔奉公，帶頭厲行節(jié)約，為職工辦實(shí)事，使職工全身心地投入工作。②抓精神獎(jiǎng)勵(lì)，使人本特色的成本管理中的出色職工獲得耀眼的來譽(yù)。③抓物質(zhì)鼓勵(lì)，建立職工和企業(yè)的命運(yùn)共同體。

3.開發(fā)職工成本管理的能力。①建設(shè)人才成長(zhǎng)環(huán)境。一是心理環(huán)境建設(shè)，提高全體職工對(duì)“搞好成本管理，人才是關(guān)鍵”的認(rèn)識(shí)。二是政策環(huán)境建設(shè)，企業(yè)在實(shí)行技術(shù)研究開發(fā)和管理創(chuàng)新中，出了問題應(yīng)由領(lǐng)導(dǎo)承擔(dān)失誤責(zé)任，而取得成績(jī)時(shí)，榮譽(yù)、獎(jiǎng)勵(lì)、署名權(quán)都屬于科技人員。三是物質(zhì)環(huán)境建設(shè)，改善人才的工作環(huán)境和生活環(huán)境，保證充分發(fā)揮他們的潛能。②建立人才培訓(xùn)體系。一是設(shè)立專職的責(zé)任部門和責(zé)任人，制定以崗位培訓(xùn)為主，以脫產(chǎn)培訓(xùn)、專題進(jìn)修為輔的教育培訓(xùn)計(jì)劃制度等。二是在崗鍛煉，迅速提高職工成本管理的理論認(rèn)識(shí)和技能。

4.滿足員工不同層次的需求，創(chuàng)造一個(gè)各盡所能的氛圍，以充分發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性。

四、成本系統(tǒng)管理觀念

材料物資核算崗位職責(zé)一般包括：

(1)會(huì)同有關(guān)部門擬定材料物資的核算與管理辦法;

(2)審查匯編材料物資的采購(gòu)資金計(jì)劃;

(3)負(fù)責(zé)材料物資的明細(xì)核算;

(4)會(huì)同有關(guān)部門編制材料物資計(jì)劃成本目錄;

(5)配合有關(guān)部門制定材料物資消耗定額;

(6)參與材料物資的清查盤點(diǎn)。

6.庫(kù)存商品核算崗位的職責(zé)是什么?

根據(jù)王可明的經(jīng)驗(yàn)，若打算隔夜持倉(cāng)的單子，持倉(cāng)一般控制在總資金量的30%;若日內(nèi)平倉(cāng)，一般也在70%左右。當(dāng)然，發(fā)現(xiàn)自己判斷錯(cuò)誤及時(shí)止損是他的慣用手段。“黃金期貨第一天交易我并不成功，230.99元/克漲停板試探性地買進(jìn)1手，但隨后價(jià)格下跌，我228元割肉了”，王可明說。事實(shí)證明他的判斷是準(zhǔn)確的。盡管他當(dāng)天1手的單子虧損約3000元，但收盤時(shí)0806合約價(jià)格跌至223.30元/克，由于及時(shí)止損，他當(dāng)天少虧了5000元。

檢查制造費(fèi)用、輔助生產(chǎn)成本是否結(jié)轉(zhuǎn)完畢→檢查工資分配、原材料領(lǐng)用、產(chǎn)成品發(fā)放憑證是否已編制→結(jié)賬后第三日打印各車間生產(chǎn)成本匯總表及制造費(fèi)用匯總表→傳各車間成本核算員

2、產(chǎn)品成本核算

債權(quán)人應(yīng)當(dāng)對(duì)受讓的非現(xiàn)金資產(chǎn)按其公允價(jià)值入賬，重組債權(quán)的賬面余額與受讓的非現(xiàn)金資產(chǎn)的公允價(jià)值之間的差額，確認(rèn)為債務(wù)重組損失，作為營(yíng)業(yè)外支出，計(jì)入當(dāng)期損益。其中，相關(guān)重組債權(quán)應(yīng)當(dāng)在滿足金融資產(chǎn)終止確認(rèn)條件時(shí)予以終止確認(rèn)。重組債權(quán)已經(jīng)計(jì)提減值準(zhǔn)備的，應(yīng)當(dāng)先將差額沖減已計(jì)提的減值準(zhǔn)備，沖減后仍有損失的，計(jì)入營(yíng)業(yè)外支出(債務(wù)重組損失);沖減后減值準(zhǔn)備仍有余額的，應(yīng)予轉(zhuǎn)回并抵減當(dāng)期資產(chǎn)減值損失。對(duì)于增值稅應(yīng)稅項(xiàng)目，如債權(quán)人不向債務(wù)人另行支付增值稅，則增值稅進(jìn)項(xiàng)稅額可以作為沖減重組債權(quán)的賬面余額處理;如債權(quán)人向債務(wù)人另行支付增值稅，則增值稅進(jìn)項(xiàng)稅額不能作為重組債權(quán)的賬面余額處理。

第六宗罪：最少限度的審計(jì)。那些犯錯(cuò)誤的經(jīng)理把審計(jì)當(dāng)作是僅僅消耗價(jià)值的活動(dòng)，只是為了滿足最低的法律方面的要求才做的。因此，他們只關(guān)心本公司的財(cái)務(wù)報(bào)表是否滿足GAAP（公認(rèn)會(huì)計(jì)原則）的要求，并尋找能對(duì)這個(gè)問題給出肯定回答的價(jià)錢最低的審計(jì)師。顯然，他們并不明白審計(jì)的本質(zhì)是一項(xiàng)增值活動(dòng)，是通過減少投資者的不確定性來為公司創(chuàng)造價(jià)值的。

夏洛把所有該剔除的成本、費(fèi)用、稅金都剔除掉了后，算出來一個(gè)利潤(rùn)總額，衙門人員看后說：“你賺了這么多錢啊，街道要修整，衙門的人也要吃飯，以后每次你算好了，你凈賺了多少錢，把其中的IO%交給我來用。”這就是所得稅費(fèi)用。所以，利潤(rùn)表上明確寫著：每次賺了的錢，減去所得稅費(fèi)用后，得出凈利潤(rùn)。

(四)揭秘各種利潤(rùn)項(xiàng)目

④銀行存款賬戶余額要與銀行對(duì)賬單核對(duì)相符，如有未達(dá)賬項(xiàng)，應(yīng)編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表調(diào)節(jié)相符；各種財(cái)產(chǎn)物資和債權(quán)債務(wù)的明細(xì)賬戶余額，要與總賬有關(guān)賬戶的余額核對(duì)相符；對(duì)重要實(shí)物要實(shí)地盤點(diǎn)，對(duì)余額較大的往來賬戶要與往來單位、個(gè)人核對(duì)。

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