排骨籠仔飯技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，廣式臘味籠仔蒸飯培訓(xùn)，廣式籠仔蒸飯制作流程，廣品籠仔蒸飯手把手教你做

   籠仔蒸飯制作方法,籠仔蒸飯培訓(xùn),廣州籠仔飯培訓(xùn)，荷葉籠仔蒸飯的味道和煲仔飯很相似，香噴噴的，味道濃厚，有香菇雞、臘味、鹵味、海鮮飯等品種供人們選擇。煲仔飯有厚厚的鍋巴，用勺子一挖一挖地感覺(jué)蠻有趣，而荷葉籠仔蒸飯就沒(méi)有這么麻煩，濃香中飄著荷葉的淡淡清香。創(chuàng)作出荷香飯的靈感來(lái)自廣東的傳統(tǒng)食品糯米雞�；\仔蒸飯吃起來(lái)香，做來(lái)也復(fù)雜，籠統(tǒng)說(shuō)是要把飯先處理后蒸。

廣州廣品餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

廣品聯(lián)系人：唐經(jīng)理

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廣品學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟5樓

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    籠仔蒸飯具體培訓(xùn)內(nèi)容： 

（一）米的選擇與處理 1、米的選用 2、米的前期處理 3、米和水的比例 4、注意事項(xiàng) 

（二）肉材腌制和青菜的處理 1、肉材的選擇 2、肉材的前期處理 3、常見(jiàn)的肉材腌制介紹 （1）臘味類(lèi)：臘肉、臘腸、臘鴨、臘魚(yú)等 （2）家畜肉類(lèi)：豬、牛、羊肉等 （3）家禽肉類(lèi)：雞、鴨、鵝肉等 （4）水產(chǎn)肉類(lèi)：淡水魚(yú)、海產(chǎn)魚(yú) 

（三）籠仔蒸飯火候的掌握技巧（只有掌握了火候，才能避免夾生和糊鍋）； 

（四）籠仔蒸飯的制作與處理技術(shù)； 

（五）籠仔蒸飯青菜的處理方法； 

（六）籠仔蒸飯鮮汁的配料與制作方法。 

    荷香籠仔蒸飯培訓(xùn)，還有比廣州廣品餐飲更好的嗎？相信以我們籠仔蒸飯的口味、更兼物超所值的技術(shù)價(jià)格、以及我們手把手式的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)定會(huì)為您提供持續(xù)一個(gè)可靠的利潤(rùn)保證。廣品餐飲真誠(chéng)歡迎廣大中小投資者、創(chuàng)業(yè)者前來(lái)實(shí)地考察。競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)大的產(chǎn)品技術(shù)、物超所值的技術(shù)價(jià)格、系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)培訓(xùn)一定會(huì)為您成功創(chuàng)業(yè)的理想里插上高飛的翅膀。

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