合肥秘制燒烤是合肥餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學校的重點專業(yè)，合肥餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
合肥附近學秘制燒烤《上崗證》
裝盤藝術(shù)：色彩搭配、器具的選用、時蔬盤飾、醬汁盤飾、可食用花草盤飾等。
工藝與流程：職業(yè)道德、西餐的概論和烹飪原理、西餐菜單知識、西餐廚房設(shè)計與布局、安全與衛(wèi)生、設(shè)備與工具、原料與調(diào)料知識、原材料的采購、西餐烹調(diào)方法，各式醬汁調(diào)制的工藝與流程、服務(wù)禮儀、酒水、西餐常用英語、餐飲行業(yè)政策法規(guī)、經(jīng)營與管理、成本核算等。
標準化理論實踐教學，著重強調(diào)動手能力
合肥附近學秘制燒烤基礎(chǔ)雕刻與裝盤：花卉、動物、裝盤、圍邊等。
《上崗證》
頒發(fā)證書:本校
職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)能夠適應(yīng)西點餐飲企業(yè)獨立操作和經(jīng)營的一線技術(shù)人才，具有小型蛋糕坊、烘焙屋獨立創(chuàng)業(yè)及經(jīng)營能力。
省廳
就業(yè)推薦:入學即簽訂就業(yè)合同，定向推薦五星級酒店工作。
合肥附近學秘制燒烤
熱菜：閩、粵、川、湘菜系代表菜，私房菜、農(nóng)家菜、特色菜等。
創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：市場選址、原材料供貨渠道、客戶定位、餐飲成本核算、餐飲市場營銷策略、菜譜設(shè)計等。
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烤羊排開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,烤羊排店面布置,裝修
第四,制作烤羊排設(shè)備采購
第五,制作烤羊排原料采購
第六,烤羊排店審批手續(xù),辦理各項證書