合肥廬陽區(qū)燒烤是合肥餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校的重點專業(yè)，合肥餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

東南亞菜系:印度菜系、泰國菜系、新加坡菜系、馬來西亞菜系、越南菜系、菲利賓菜系等。

工藝與流程：職業(yè)道德、烹飪概論、烹飪基礎知識、烹飪技法、烹飪工藝、食品衛(wèi)生與安全、高檔干貨原料漲發(fā)、廚房管理、營養(yǎng)學、烹飪美學、調味工藝、裝盤工藝、雕刻與擺盤工藝、中式面點工藝、西點工藝、西式烹調工藝、中華藥膳、飲食風俗、酒店禮儀、中國烹飪風味與流派、飲食文化與八大菜系、西餐的六大菜系、酒店經營與管理、宴席知識、出菜程序、餐飲成本核算、餐飲市場營銷策略、菜品研發(fā)、大型美食活動藝術展臺布置等。

省廳

意式料理：意式披薩、意大利通心粉、意式香腸、意式鮮蝦番茄盞、芝士番茄沙拉、意式蔬菜濃湯以及各式香草使用方法等。

第四看就業(yè)成就。在就業(yè)難的大形勢下，畢業(yè)生就業(yè)率成為學校辦學成果最重要的依據。在每年數百萬大學畢業(yè)生畢業(yè)的情勢下，提升學校就業(yè)率，保證畢業(yè)生順利就業(yè)成為學校普遍關心的問題。

創(chuàng)業(yè)指導：市場選址、設備采購、供貨渠道、菜單設計等。

就業(yè)指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。

就業(yè)推薦:入學即簽訂推薦就業(yè)合同，定向推薦三星級酒店或大型面點房。

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計算機操作：學習計算機操作，利用計算機網絡知識提高美食素養(yǎng)。

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裝盤藝術：色彩搭配、器具的選用、時蔬盤飾、醬汁盤飾、可食用花草盤飾等。

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學校網址：http://bslmhg.cn