合肥廬陽(yáng)區(qū)冷飲是合肥餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，合肥餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

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（二十）怎么做火焰鐵板燒雪糕？

冰粥開(kāi)店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,冰粥店面布置,裝修
第四,制作冰粥設(shè)備采購(gòu)
第五,制作冰粥原料采購(gòu)
第六,冰粥店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

原料：3個(gè)蛋黃、1杯牛奶（可以用水+奶粉代替）、2杯鮮奶油、1/2白糖或者依個(gè)人口味添加、1/2杯可可粉、1茶勺香草精

冰淇淋開(kāi)店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,冰淇淋店面布置,裝修
第四,制作冰淇淋設(shè)備采購(gòu)
第五,制作冰淇淋原料采購(gòu)
第六,冰淇淋店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

可以用你喜歡的各種果味酸奶。也可以用其他水果切丁代替草莓。

布丁店裝修技巧
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出布丁店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、喝奶昔減肥。飯前喝水果奶昔除了可獲得豐富的營(yíng)養(yǎng)外，還有減肥的作用
2、喝奶昔治療經(jīng)前綜合征。研究發(fā)現(xiàn)，富含維生素D和鈣元素的膳食很有可能因其改變了體內(nèi)雌激素水平，從而有助于降低了40%患有PMS的風(fēng)險(xiǎn)概率。

做法：

把紅豆沙換成黑芝麻粉,加適量的糖,做出來(lái)就是麻將冰棒:

食尚香杭州珍珠奶茶培訓(xùn)課程
學(xué)習(xí)奶茶制作品種有：經(jīng)典奶茶(原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、熱奶茶)、咖啡、奶昔、雙皮奶、布丁、燒仙草、沙冰、雪泡等等。

鮮芋仙甜品店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,鮮芋仙甜品店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

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