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廈門學(xué)料理哪家學(xué)校好日本料理的美味秘訣,基本上是以糖、醋、味精、醬油、柴魚、昆布等為主要的調(diào)味料,除了品嘗香味以外,味覺(jué),觸覺(jué)、視覺(jué)、嗅覺(jué)等亦不容忽視。
紅魚子經(jīng)腌制后的大馬哈魚子。
干瓢干條菜,用葫蘆旋成條,晾干而成。
菊花蘿卜用白蘿卜制作的一種形似菊花的小菜。
61玉子燒玉子,即雞蛋,玉子燒則是以雞蛋為主,配以牛奶
【燒物(Yakimono)】
廈門學(xué)料理哪家學(xué)校好小菊花黃色可食用的菊花。
壽司日本人常吃的食物,用摻醋的米飯加漬物或刺身,用海苔或紫菜卷成,常見(jiàn)的有卷壽司、握壽司、手卷等等,前二者一般是兩個(gè)一組,一個(gè)25g。
蘇子葉是一種草本植物,有的葉梗為紫紅色,也有葉、梗為綠色的,中國(guó)常用于中草藥。
小菊花黃色可食用的菊花。
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