福州倉山區(qū)中餐深造是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè),福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。
頒發(fā)證書:本校
工藝與流程:職業(yè)道德、西點生產(chǎn)涉及的原料和設備用具知識、中西點的制作原理、烘焙百分比,中西點、各類裱花的工藝與流程、烘焙成本核算、市場營銷策略等。
《結(jié)業(yè)證》
成本預算:場地、人員、原材料預算。
職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)能適應西點餐飲企業(yè)的一線操作人才。
據(jù)了解,新生入學后,學生們首先要面對的是“軍訓”這堂課,這也是全國大部分中高等學校設有的課程,目的是使學生們對紀律、對學習的態(tài)度有一個全新的認識。
頒發(fā)證書:本校
計算機操作:學習計算機操作,利用計算機網(wǎng)絡知識提高美食素養(yǎng)。
基礎繪畫:色彩搭配、素描、速寫。
頒發(fā)證書:本校
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