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福州馬尾區(qū)廚師是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。
《上崗證》
料理：法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄羅斯料理、日本料理、韓國(guó)料理、東南亞菜系等。
冷菜：基礎(chǔ)涼菜、開(kāi)胃菜。
創(chuàng)意裝飾：色彩的搭配、巧克力配件、水果裝飾等。
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省廳
福州馬尾區(qū)哪里有學(xué)廚師的英式料理:土豆?fàn)Z羊肉、烤鵝填栗子餡、牛尾濃湯等。
《上崗證》
工藝與流程：職業(yè)道德、西餐的概論和烹飪?cè)怼⑽鞑筒藛沃R(shí)、西餐廚房設(shè)計(jì)與布局、安全與衛(wèi)生、設(shè)備與工具、原料與調(diào)料知識(shí)、原材料的采購(gòu)、西餐烹調(diào)方法，各式醬汁調(diào)制的工藝與流程、酒水、餐飲行業(yè)政策法規(guī)等。
福州馬尾區(qū)哪里有學(xué)廚師的有了第一學(xué)期的基礎(chǔ)，學(xué)生們?cè)诘诙䦟W(xué)期的學(xué)習(xí)便能水到渠成。這一階段，是學(xué)生們進(jìn)一步豐富自身技能與知識(shí)面的學(xué)期一一學(xué)生們會(huì)學(xué)專(zhuān)注于廚師與中西式面點(diǎn)師的培養(yǎng)
菜品研發(fā)：了解市場(chǎng)原材料、根據(jù)食材的產(chǎn)地、口感、顏色、味道并結(jié)合季節(jié)，開(kāi)發(fā)出有創(chuàng)意、有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的菜品。
福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校成就你的廚師培訓(xùn)之夢(mèng)。學(xué)廚師就來(lái)福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校
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