福州晉安區(qū)小吃是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

罐罐面開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,罐罐面店面布置,裝修
第四,制作罐罐面設(shè)備采購
第五,制作罐罐面原料采購
第六,罐罐面店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

判斷小炒泡饃培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看小炒泡饃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察小炒泡饃培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與小炒泡饃培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗小炒泡饃,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

燴面

杭州水餃培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。餃子就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家餃子店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

問：你們是怎么培訓(xùn)的？

南京鴨血粉絲湯已有百年歷史，鴨湯滋補(bǔ)，粉絲潤滑，鴨血鮮嫩，口味既鮮且香，6-10元一碗可謂價(jià)廉物美。鴨血粉絲湯原料：鴨湯500-800克、粉絲150-200克

3.鹵制：
加入15千克五花肉大火煮開，去沫，改為小火，三小時(shí)后，關(guān)火在燜1小時(shí)，第一時(shí)間把鹵好的肉全部撈出，鹵料湯可以繼續(xù)進(jìn)行第二次進(jìn)行鹵制故，請(qǐng)燒開在涼后密封防止壞掉，撈出的肉加入少量的鹵汁放入電飯煲中保溫待用。

第三：看師資,如果你到的地方就一個(gè)老師，或者兩個(gè)那還等啥呢？趕緊的走人吧，哪個(gè)老師能精通100多種小吃呢？？？神仙啊。

將發(fā)酵好的面團(tuán)揉搓至面團(tuán)內(nèi)無氣泡，搟成厚約0.5cm的長方形面片，刷上油，撒上鹽、椒鹽和蔥花，卷起。將卷起的面團(tuán)切段，兩兩相疊，用筷子在中間按壓一下抽出，并將兩端向中間捏合，收口在面團(tuán)底部，做成花卷胚子。

食尚香昆山奧灶面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1,昆山奧灶面培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);
2,昆山奧灶面培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,昆山奧灶面培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,昆山奧灶面培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

4. 用熱水將面稍微燙一下，即取出瀝干水分備用。

拌面店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,拌面店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

15.將調(diào)配好的醬汁澆1湯匙入面上，蒜、蔥、姜、辣椒粉碼在面上。

生煎包培訓(xùn)時(shí)間
生煎包培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)生煎包培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,生煎包培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么生煎包培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.

鹵肉卷種類
鹵肉雞肉卷、老北京鹵肉卷、千張鹵肉卷、鹵味雞蛋卷、飄香鹵肉等等。

撈面培訓(xùn)時(shí)間
撈面培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)撈面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,撈面培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么撈面培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.

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