福州泰國(guó)菜是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

4，椰子粉。必選進(jìn)口椰子粉，泰國(guó)，馬來(lái)的都OK。

小火煮10分鐘

3.鍋內(nèi)加入冷水，點(diǎn)火。放入牛腩、料酒

泰國(guó)菜料理在國(guó)內(nèi)特色菜餐廳還沒(méi)成為主流，所以選擇加盟印象南洋，則可以借助泰餐品牌力和資源，餐廳上下共同努力，將泰國(guó)菜經(jīng)營(yíng)做好，不僅能提升餐廳的口碑，也能提升泰國(guó)菜的認(rèn)知度，最終也是對(duì)自己泰國(guó)菜餐廳的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生連鎖良性反應(yīng)

為什么辣？讓泰國(guó)人來(lái)說(shuō)的話，“辣”=“好吃”。雖然也有些不辣的泰國(guó)菜，大體上的泰國(guó)菜都會(huì)用上從世界最辣的小米辣、到大大的干辣椒以及紅辣椒粉等多種辣椒。

3、泰國(guó)朝天椒

讓你的泰國(guó)菜有靈活性

7，芒果去皮，待用。

芫荽，香菜的一種，水芹的同類。味道獨(dú)特有人很喜歡也有人極度不喜歡，具有促進(jìn)消化和止痛效果。

3、燉。亞熱帶的氣候炎熱，孕育了豐富的湯文化。湯對(duì)于泰國(guó)人來(lái)說(shuō)是維持家庭和睦，增進(jìn)夫妻感情的潤(rùn)滑劑，因此，到泰國(guó)要多喝湯、喝靚湯。泰國(guó)的檸檬蝦湯口味非同一般，一般人可能難以接受，首先是湯味極辣，而且其中又放有大量的咖哩，因此，只有口味非主流的人才能喜歡。

泰國(guó)菜的歷史:據(jù)說(shuō)泰國(guó)菜是以6世紀(jì)至13世界期間由中國(guó)云南省移民過(guò)來(lái)的華人帶過(guò)來(lái)的中華料理為基礎(chǔ)，并接受國(guó)外影響而發(fā)展成現(xiàn)代的泰國(guó)菜式。從泰國(guó)菜的烹調(diào)方式中可以看到中國(guó)的影響無(wú)處不在曬干材料、油炸、炒等烹調(diào)技術(shù)，甚至如中國(guó)的鍋、蒸籠的烹調(diào)廚具也流傳過(guò)來(lái)。

據(jù)說(shuō)，泰國(guó)朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰語(yǔ)叫“老鼠屎辣椒”，可見這是一種極小但極辣的辣椒。它廣泛應(yīng)用于泰國(guó)人的烹調(diào)藝術(shù)中，做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒，就象吃川菜不加麻辣一樣。

3、泰國(guó)朝天椒

如果酸橙價(jià)格過(guò)高，可以用檸檬代用。

一吃上癮 泰國(guó)菜的特色

類似的發(fā)展延續(xù)到1782年成為首都的曼谷，中式或是更精確的說(shuō)法中泰式的食物此時(shí)非常受歡迎，尤其是各種面食，大部分食物都是用拌炒方式，(大火快炒菠菜)。水果在食物中也開始扮演重要角色，泰國(guó)果農(nóng)們開始種植新品種即更香甜多汁的芒果、榴蓮、柚子及其他種類的水果等。

8.加入500ml涼水（約一大碗水），大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉45分鐘左右（中間若發(fā)現(xiàn)水少，可適量加水）后加入500ml涼水（約一大碗水），大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉45分鐘左右（中間若發(fā)現(xiàn)水少，可適量加水）

泰國(guó)的飲食深受中國(guó)、印度、印尼、馬來(lái)西亞甚至葡萄牙的影響，但又參雜著奇怪的風(fēng)格，獨(dú)樹一幟，吃起來(lái)別有風(fēng)味。它的做法主要有以下幾種：

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