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布丁利潤分析
開一家布丁店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在布丁行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他布丁項目.因此布丁利潤還是比較高的.

火焰鐵板燒雪糕

布丁店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,布丁店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

配料：4根香蕉去皮切成片、2杯冰橙汁，1/2新鮮的菠蘿去皮去核切成塊、1杯冰水、1勺新鮮檸檬汁、6個草莓、1至2匙冰淇淋

（十五）怎么做美味木瓜冰沙？

工具：大鍋（推薦炒勺）、小鍋(推薦玻璃器皿最好是做化學(xué)實驗用的那種)、筷子、厚手套、平盤、電冰箱、排風(fēng)扇或抽油煙機(jī)。

4.將作法3雪克杯中加入果糖，蓋上蓋子搖勻。

泡開綠茶粉的液體越少越好。如果不用綠茶粉，也可以用可可粉之類其他調(diào)味品。試驗過了香草精華，不用加水泡開，味道很象外面賣的香草冰淇淋。

判斷奶茶培訓(xùn)好壞的幾個參考點
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實力越強(qiáng)
2,看奶茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實力
3,觀察奶茶培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全
5,與奶茶培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗奶茶,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

食材：光明蘆薈酸奶、明治香芒冰淇淋、陽光少女葡萄干

第三步,把咕嘟好的混合物倒入冰棒模具中

奶綠學(xué)習(xí)方式
按照奶綠標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

材料：芒果250克（打成泥），蛋黃125克（約6個），糖2０0克，水60克，高脂奶油375ml．

制作：

6，剩下的做法就很簡單，差不多一個小時取出攪一攪拌，再繼續(xù)雪，如此這般重復(fù)二次左右，就可以任其自由雪凍，我心急，看差不多，就先挖了一勺吃。。。。必須要說的是，味道，精致得叫我為自己自豪~~

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