南昌東湖區(qū)早餐西點(diǎn)是南昌餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，南昌餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

馬豫興“桶子雞”

現(xiàn)在小吃市場(chǎng)非常火爆，其他行業(yè)都會(huì)降低，但是小吃行業(yè)一直火爆持續(xù)種。民以食為天，所以說餐飲小吃一直是熱潮，這也是很多一批創(chuàng)業(yè)者拼命涌向小吃創(chuàng)業(yè)的原因，小吃創(chuàng)業(yè)具有投資小，見效快，回報(bào)高的特點(diǎn)。那么小吃培訓(xùn)學(xué)校哪家比較好?重慶雅福餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校就值得大家的信賴!

3看看學(xué)校的專業(yè)性：學(xué)校有沒有老師不斷開發(fā)引進(jìn)新項(xiàng)目，并且定期特派高級(jí)烹飪師遠(yuǎn)赴港臺(tái)學(xué)習(xí)新技術(shù)，我們辦校15年以來，以“技術(shù)精湛，經(jīng)營豐富”的口號(hào)使來校的學(xué)員不斷的走上了致富路！

相傳1841年由自貢一個(gè)叫陳包包的小販創(chuàng)制，已經(jīng)有上百年歷史。當(dāng)年挑擔(dān)擔(dān)面的扁擔(dān)一頭是個(gè)煤球爐子，上面一口銅鍋。銅鍋隔為兩格，一格煮面，一格燉雞;另一頭裝的是碗筷、調(diào)料和洗碗的水桶。賣面的小販用扁擔(dān)挑在街上，晃晃悠悠地沿街游走，邊走邊吆喝：“擔(dān)擔(dān)面擔(dān)擔(dān)面”喜歡擔(dān)擔(dān)面的一聽到這種熟悉的叫賣聲，趕緊叫住小販說“來一碗”。那么你只要付點(diǎn)小錢，就能品嘗到這種美食了。

花卷學(xué)習(xí)方式
按照花卷標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

特色小吃開小吃店的五大優(yōu)勢(shì)：

大慈閣醬菜購進(jìn)原料，務(wù)求精良，不惜重價(jià)。如收購小紅蘿卜，論個(gè)給價(jià)，但必須保持嫩脆。收購韭菜花，則要鮮嫩的純花，不帶花籽、花鈴。但收購價(jià)格往往要高于普通韭菜花的一倍。這樣的原料制成的成品，質(zhì)優(yōu)則無柴，食之無渣滓。

紹興小吃屬臭豆腐，臭豆腐在魯迅的筆下名揚(yáng)海內(nèi)外，紹興的臭豆腐代表要數(shù)紹字坊臭豆腐，據(jù)說紹字坊臭豆腐是紹興臭豆腐比賽第一名的得主，紹字坊臭豆腐已在全國開了很多連鎖店。所以紹字坊臭豆腐已經(jīng)成為了紹興小吃的代表。

炸醬刀削面學(xué)習(xí)方式
按照炸醬刀削面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

調(diào)料：芝麻醬一兩，醬油四錢，香醋三錢，鹽一錢，白糖二錢，味精一錢，蔥花一錢，紅油（辣油）六錢八分，麻油（香油）二錢，冷雞湯六錢。title

三鮮蓮花酥

武漢熱干面起源故事
熱干面與河南燴面、山西刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為中國四大名面。相傳，20世紀(jì)30年代初期，漢口長堤街有個(gè)名叫李包的食販，在關(guān)帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕面條發(fā)餿變質(zhì)，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見狀，無可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后加上賣涼粉用的調(diào)料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭(zhēng)相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什么面，他脫口而出，說是“熱干面”。

想學(xué)炸醬刀削面嗎?
炸醬面刀削面是中國傳統(tǒng)特色面食。比較初起源北京，為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之后便被譽(yù)為“中國十大面條”之一。

食尚香鄭重承若:每一個(gè)肉夾饃培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在肉夾饃培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好肉夾饃技術(shù).

蓋澆面開店資金
以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好蓋澆面技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做蓋澆面攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做蓋澆面攤這種形式的話,一半蓋澆面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做蓋澆面店的.直接開蓋澆面店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開蓋澆面店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

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