南京玄武區(qū)家庭廚藝是南京餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè),南京餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。
裝盤(pán)藝術(shù):色彩搭配、器具的選用、時(shí)蔬盤(pán)飾、醬汁盤(pán)飾、可食用花草盤(pán)飾等。
頒發(fā)證書(shū):本校
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菜品研發(fā):了解市場(chǎng)原材料、根據(jù)食材的產(chǎn)地、口感、顏色、味道并結(jié)合季節(jié),開(kāi)發(fā)出有創(chuàng)意、有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的菜品。
頒發(fā)證書(shū):本校
南京玄武區(qū)家庭廚藝哪個(gè)學(xué)校好南京玄武區(qū)家庭廚藝哪個(gè)學(xué)校好韓國(guó)料理:韓國(guó)泡菜、韓式炸雞、韓式酸辣湯、韓式炒年糕、冷面、韓式拌飯等。
新品制作:不定時(shí)提供市場(chǎng)最新產(chǎn)品制作。
南京玄武區(qū)家庭廚藝哪個(gè)學(xué)校好《上崗證》
南京玄武區(qū)家庭廚藝哪個(gè)學(xué)校好理論:食品雕刻的起源與發(fā)展、食品雕刻的原料及道具介紹、雕刻技法、成品保養(yǎng)與應(yīng)用、特殊原料的雕刻等。
職業(yè)規(guī)劃:突出實(shí)用技能與管理并重,精通八大菜系、新派菜系及延伸菜系、歐亞菜系、料理、西點(diǎn)、 西餐等經(jīng)典菜品以及各式創(chuàng)意菜品研發(fā),為高星級(jí)酒店培養(yǎng)操作與管理能力較強(qiáng)的復(fù)合型人才。
淅淅瀝瀝的秋雨聲中,大廚八班的開(kāi)班儀式吹響了號(hào)角,全班52名同學(xué)與蒞臨現(xiàn)場(chǎng)的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一起見(jiàn)證了大廚八班的啟航。
南京玄武區(qū)家庭廚藝哪個(gè)學(xué)校好甜點(diǎn):慕斯蛋糕、提拉米蘇、馬卡龍、法式松餅、閃電泡芙等。
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