南寧興寧區(qū)冷飲是南寧冷飲培訓學校的重點專業(yè)，南寧冷飲培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

2018年南寧興寧區(qū)冷飲冰粥培訓

食尚香奶綠培訓優(yōu)勢
1,奶綠培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,奶綠培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,奶綠培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,奶綠培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

西瓜汁冰淇淋

冰與火，冷與熱

待水開把火關至微火，但也不要太小保持沸騰就可以（如果水少了可以稍微加些水）放入準備好的巧克力，輔手戴上一只厚手套防止燙傷扶著小鍋，主手用筷子緩慢勻速攪拌（如果你是左撇子，那你的左手就是主手，另外一只就是輔手。右撇子反之）。小心不要把大鍋打翻。大約五到十分鐘后巧克力就已經化開了，而且這樣做巧克力不會糊。

立即熄火，放涼(可以學我，下面隔冰水降溫)

將甜菜和蘋果推入漏斗榨汁，加入冰塊，放入冰淇淋，點綴以奇異果片，沒嘗過吧，還不快動手試試，意想不到可能一定會讓你驚喜！

2、把淡奶油倒在盒子里。

3.把鮮奶油加上剩下的一半白糖打發(fā)，不必完全打發(fā)，打到7分即可。

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刨冰開店資金
以普通的市級城市來說,學好刨冰技術開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做刨冰攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做刨冰攤這種形式的話,一半刨冰開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做刨冰店的.直接開刨冰店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開刨冰店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

4、當打蛋器從忌廉（淡奶油）中抽出，付在打蛋器上的奶油成這樣子就證明奶油已充分打發(fā)。

想學做冰粥嗎?
冰粥是廣東省傳統的漢族名點，屬于粵菜系。菜品做法簡單，口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養(yǎng)顏的作用。每當夏季十分，酷熱的天氣比較讓人難受，比較想的是降降溫，此時來一碗冰粥是極好的，不僅溫度上有了舒適感，心里也變得愉悅了，而冰粥沒有太高脂肪和熱量，也是想減肥的MM一個很好的選擇，這樣一看冰粥的消費人群太多，是一個收益良好的夏季美食。

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鮮芋仙甜品利潤分析
開一家鮮芋仙甜品店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在鮮芋仙甜品行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他鮮芋仙甜品項目.因此鮮芋仙甜品利潤還是比較高的.

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布丁店裝修技巧
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出布丁店特色
2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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