新聞標(biāo)題：2020年青島cma資格培訓(xùn)班

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青島cma培訓(xùn)學(xué)校是一所集各類會(huì)計(jì)培訓(xùn)予一體的會(huì)計(jì)培訓(xùn)類學(xué)校，開(kāi)設(shè)有初級(jí)會(huì)計(jì)培訓(xùn)、中級(jí)會(huì)計(jì)培訓(xùn)、會(huì)計(jì)實(shí)操培訓(xùn)、注冊(cè)會(huì)計(jì)師考證、會(huì)計(jì)電算化培訓(xùn)、會(huì)計(jì)從業(yè)資格證、出納培訓(xùn)、稅務(wù)軟件培訓(xùn)及cpa考證培訓(xùn)等專業(yè)。

一、從外單位取得的原始憑證可以沒(méi)有公章嗎?

將所有賬戶的左方定為“借”方，右方定為“貸”方，并在一方登記增加數(shù)，在另一方登記減少數(shù)。其中，資產(chǎn)類、成本類和損益支出類賬戶存借方登記增加數(shù)，在貸方登記減少數(shù)，期末余額在借方;負(fù)債類、所有者權(quán)益類和損益收入類賬戶在貸方登記增加數(shù)，在借方登記減少數(shù)，期未余額作貸方。

3.記賬規(guī)則

只有當(dāng)某項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)大到有必要分析各種職能的服務(wù)功能時(shí)，才有必要建立一個(gè)功能組織圖。此時(shí)，各種功能的建立是基于招聘到各種能勝任各種職位的人員的基礎(chǔ)上的。通常的情況是，在一個(gè)不斷發(fā)展的餐廳中，當(dāng) “瓶頸”突破時(shí)或缺少某一服務(wù)人員會(huì)導(dǎo)致整個(gè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的順利進(jìn)行時(shí)，才有必要確定一個(gè)詳細(xì)的功能組織圖。

(二)各類人員及其職責(zé)

1.食品核對(duì)員

收入的確認(rèn)，應(yīng)當(dāng)符合會(huì)計(jì)有關(guān)規(guī)定。在實(shí)際操作中，應(yīng)當(dāng)是企業(yè)與客戶核對(duì)OK后，同時(shí)開(kāi)具銷售發(fā)票。

組織結(jié)構(gòu)的變化必然引起企業(yè)運(yùn)行機(jī)制、管理方式的變化。同時(shí)為新型財(cái)務(wù)管理模式提供了基礎(chǔ)，使得財(cái)務(wù)管理在空間上、時(shí)間上和效率上都發(fā)生了改變，極大地影響了財(cái)務(wù)管理的能力和質(zhì)量。新型財(cái)務(wù)管理模式具有以下特點(diǎn)：

（一）財(cái)務(wù)信息處理的自動(dòng)化。財(cái)務(wù)管理的網(wǎng)絡(luò)程序化、實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)化。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，電子商務(wù)高度發(fā)達(dá)，企業(yè)與外界的聯(lián)系均采用數(shù)字信息，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)實(shí)現(xiàn)。業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)程序自動(dòng)實(shí)現(xiàn)會(huì)計(jì)核算，產(chǎn)生各種支持決策信息并反饋到相關(guān)決策者。決策者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向相關(guān)業(yè)節(jié)點(diǎn)發(fā)布決策信息，網(wǎng)絡(luò)程序根據(jù)決策信息自動(dòng)修訂業(yè)務(wù)規(guī)則，業(yè)務(wù)人員只能按照規(guī)則在網(wǎng)絡(luò)中完成新的業(yè)務(wù)[8].由于網(wǎng)絡(luò)信息傳遞速度快，業(yè)務(wù)發(fā)生受到實(shí)時(shí)監(jiān)控，因而可及時(shí)將決策信息發(fā)送到業(yè)務(wù)規(guī)則，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)化管理。

（二）財(cái)務(wù)管理職能向決策層和業(yè)務(wù)層分解。在網(wǎng)絡(luò)型組織結(jié)構(gòu)的企業(yè)中，節(jié)點(diǎn)和節(jié)點(diǎn)之間密集的多邊聯(lián)系減少了傳統(tǒng)財(cái)務(wù)管理中的許多中間環(huán)節(jié)，高層決策者能直接對(duì)底層員工進(jìn)行管理，財(cái)務(wù)信息的采集完全由業(yè)務(wù)節(jié)點(diǎn)完成，財(cái)務(wù)信息的加工由網(wǎng)絡(luò)程序完成，財(cái)務(wù)監(jiān)控由決策者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)程序?qū)嵤��?br/>
（三）財(cái)務(wù)管理與業(yè)務(wù)、決策一體化。傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)管理反映的是決策者、財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)、業(yè)務(wù)部門(mén)三者之間的關(guān)系，決策信息通過(guò)財(cái)務(wù)部門(mén)實(shí)施對(duì)業(yè)務(wù)的監(jiān)控，業(yè)務(wù)部門(mén)的信息主要通過(guò)財(cái)務(wù)部門(mén)加工提供給決策者。在新型財(cái)務(wù)管理模式下，財(cái)務(wù)管理職能向決策層和業(yè)務(wù)層分解，財(cái)務(wù)管理通過(guò)網(wǎng)絡(luò)軟件與決策和業(yè)務(wù)融為一體。

（四）財(cái)務(wù)管理組織結(jié)構(gòu)：從人員集中實(shí)體部門(mén)機(jī)構(gòu)向人員分散的虛擬部門(mén)機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)變。在網(wǎng)絡(luò)型組織結(jié)構(gòu)的企業(yè)，一方面，實(shí)體企業(yè)中財(cái)務(wù)人員工作職能將分散到業(yè)務(wù)層和決策層，財(cái)務(wù)信息的處理由程序完成，傳統(tǒng)財(cái)務(wù)部門(mén)萎縮，職能分解，包括決策和業(yè)務(wù)在內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)虛擬的財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的財(cái)務(wù)管理機(jī)構(gòu)；另一方面，虛擬企業(yè)中，財(cái)務(wù)管理組織結(jié)構(gòu)必然是虛擬的。

（五）從部門(mén)管理變?yōu)楣?jié)點(diǎn)管理。網(wǎng)絡(luò)的基本構(gòu)成要素是眾多的節(jié)點(diǎn)和節(jié)點(diǎn)之間的相互關(guān)系。在網(wǎng)絡(luò)型組織中，節(jié)點(diǎn)可以由個(gè)人、企業(yè)內(nèi)的部門(mén)、企業(yè)或是它們的混合組成。財(cái)務(wù)管理的實(shí)施者由傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)部門(mén)變?yōu)榫W(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)，財(cái)務(wù)監(jiān)控的對(duì)象由傳統(tǒng)的業(yè)務(wù)部門(mén)變?yōu)榫W(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)。

四、企業(yè)改造傳統(tǒng)財(cái)務(wù)管理模式的對(duì)策

（一）轉(zhuǎn)變觀念，建立新型財(cái)務(wù)管理模式。傳統(tǒng)財(cái)務(wù)管理側(cè)重于財(cái)務(wù)的核算管理，要轉(zhuǎn)變?yōu)樾滦拓?cái)務(wù)管理模式，企業(yè)的各級(jí)員工都應(yīng)轉(zhuǎn)變已形成的基本觀念，學(xué)習(xí)新的管理思想和管理理論，充分認(rèn)識(shí)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變革和企業(yè)財(cái)務(wù)管理創(chuàng)新的必然趨勢(shì)，進(jìn)行創(chuàng)造性思維，建立新型財(cái)務(wù)管理模式觀念。

（二）確立符合網(wǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的財(cái)務(wù)管理目標(biāo)。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的到來(lái)，擴(kuò)展了企業(yè)資本范圍，改變了企業(yè)的資本結(jié)構(gòu)，物質(zhì)資本的地位將相對(duì)下降，而知識(shí)資本的地位將相對(duì)上升。人力資本將成為決定企業(yè)乃至整個(gè)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要資源，是決定社會(huì)財(cái)富分配的主要因素。因此，財(cái)務(wù)目標(biāo)不僅要考慮財(cái)務(wù)資本所有者的資本增值最大化、債權(quán)者的償債能力最大化、政府的社會(huì)經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)最大化、社會(huì)公眾的社會(huì)經(jīng)濟(jì)責(zé)任和績(jī)效最大化，更要考慮人力資本所有者（經(jīng)營(yíng)者與員工）的薪金收入最大化和參與企業(yè)稅后利潤(rùn)分配的財(cái)務(wù)要求[9]，使企業(yè)經(jīng)理及職工的個(gè)人收入與企業(yè)的贏利和企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展緊密聯(lián)系在一起。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代知識(shí)資源具有可享性和可轉(zhuǎn)移性，它使得企業(yè)與社會(huì)的聯(lián)系更加廣泛而深入，企業(yè)對(duì)知識(shí)的要求和應(yīng)用將又取決于社會(huì)對(duì)知識(shí)的形成和發(fā)展所做出的貢獻(xiàn)。把企業(yè)的社會(huì)責(zé)任納入財(cái)務(wù)目標(biāo)體系是必然選擇，企業(yè)必須履行社會(huì)責(zé)任，如維護(hù)社會(huì)公眾利益、保護(hù)生態(tài)平衡、防止公害污染、支持社區(qū)文化教育和福利事業(yè)的發(fā)展以及贊助社區(qū)的慈善事業(yè)等。這樣，既有助于企業(yè)實(shí)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，也有助于其在社會(huì)大眾中樹(shù)立良好的形象，更有助于其自身和社會(huì)的發(fā)展。

（三）加快企業(yè)管理信息化進(jìn)程。企業(yè)管理信息化進(jìn)程是從單項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)算機(jī)化-企業(yè)部門(mén)電算化-企業(yè)整體信息化-到整個(gè)社會(huì)信息化的進(jìn)程。企業(yè)整體信息化階段是企業(yè)組織結(jié)構(gòu)發(fā)生根本性變革的時(shí)期，在這個(gè)時(shí)期各項(xiàng)業(yè)務(wù)融合集成，組織結(jié)構(gòu)演變?yōu)槌跗诰W(wǎng)絡(luò)型結(jié)構(gòu)，企業(yè)管理模式發(fā)生變化，傳統(tǒng)財(cái)務(wù)管理模式向新型模式轉(zhuǎn)變。因此，企業(yè)改造傳統(tǒng)財(cái)務(wù)管理模式必須加快信息化進(jìn)程，積極組織實(shí)施ERP系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)整體信息化。

（四）積極實(shí)施組織結(jié)構(gòu)重組，構(gòu)建企業(yè)網(wǎng)絡(luò)型組織結(jié)構(gòu)。傳統(tǒng)的企業(yè)中，組織結(jié)構(gòu)是由“金字塔”型的職能部門(mén)組成，財(cái)務(wù)部門(mén)與業(yè)務(wù)部門(mén)各自獨(dú)立、互不相干：同時(shí)受管理幅度的限制，存在大量的中層管理人員，財(cái)務(wù)部門(mén)從最高層領(lǐng)導(dǎo)到最底層會(huì)計(jì)人員之間都存在很多中間管理層。進(jìn)行業(yè)務(wù)流程重組后，財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)和決策實(shí)現(xiàn)了一體化，財(cái)務(wù)部門(mén)、業(yè)務(wù)部門(mén)分工界限日益模糊并趨于融合，跨職能型群體大量出現(xiàn)；同時(shí)管理幅度增大，必然要縮減乃至取消中間管理層，組織結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化趨勢(shì)。傳統(tǒng)的部門(mén)管理方式應(yīng)改為節(jié)點(diǎn)管理，通過(guò)定義網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)的屬性和職能，通過(guò)對(duì)網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)的管理來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的管理。這就要求企業(yè)在組織結(jié)構(gòu)的重組中，以節(jié)點(diǎn)為依托，把財(cái)務(wù)管理的職能體現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)中。

（五）以網(wǎng)絡(luò)型組織結(jié)構(gòu)為依托，對(duì)傳統(tǒng)業(yè)務(wù)流程進(jìn)行重組。在工業(yè)社會(huì)，業(yè)務(wù)流程按職能部門(mén)劃分，雖然各部門(mén)的工作是有效的，但整個(gè)流程的運(yùn)作則是低效的。盡管財(cái)務(wù)管理涉及到企業(yè)的每一項(xiàng)活動(dòng)，但傳統(tǒng)上它只對(duì)財(cái)務(wù)的收支進(jìn)行管理，對(duì)財(cái)務(wù)收支的源頭-業(yè)務(wù)活動(dòng)很少涉及。要適應(yīng)新型財(cái)務(wù)管理的需要，勢(shì)必要對(duì)企業(yè)的工作流程進(jìn)行重組。首先打破企業(yè)部門(mén)內(nèi)部界限，重組企業(yè)內(nèi)部的工作流程，建立流程型群體，實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)、決策的一體化；然后將企業(yè)內(nèi)部的業(yè)務(wù)流程再造推廣到整個(gè)供應(yīng)鏈中，從購(gòu)買原料到對(duì)顧客提供有價(jià)值的產(chǎn)品和服務(wù)的一連串作業(yè)活動(dòng)，減少供應(yīng)鏈中不必要的中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)財(cái)務(wù)管理與整個(gè)供應(yīng)鏈的結(jié)合。

舉個(gè)例子吧：下列事項(xiàng)中，影響經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流量的是：

A.企業(yè)處置固定資產(chǎn) B. 計(jì)提當(dāng)期應(yīng)付福利費(fèi) C. 支付廣告費(fèi)

D. 支付銀行借款利息 E. 企業(yè)辦理銀行本票

某機(jī)電公司因質(zhì)量管理上的需要，準(zhǔn)備為技術(shù)部添置某種型號(hào)的用于產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)的設(shè)備若干套。該公司設(shè)備部門(mén)已具備生產(chǎn)這種簡(jiǎn)易檢測(cè)設(shè)備的能力，經(jīng)市場(chǎng)調(diào)研與經(jīng)濟(jì)分析，決定自行生產(chǎn)。該公司在自制這批設(shè)備過(guò)程中，耗用外購(gòu)材料5萬(wàn)元，該批材料已抵扣進(jìn)項(xiàng)稅額0.85萬(wàn)元，另領(lǐng)用自制產(chǎn)品1萬(wàn)元，耗用人工及其他費(fèi)用2萬(wàn)元。

當(dāng)然選了就不要后悔，因?yàn)槟悴豢赡艽_保事情都非常順利的進(jìn)行，只有不斷的反思、不斷的總結(jié)你才可以更加清晰的看到自己的選擇是否理性，是否更加適合自己。

站在母公司的角度，由于在現(xiàn)行企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則下，母公司對(duì)子公司長(zhǎng)期股權(quán)投資采用成本法核算，母公司的長(zhǎng)期股權(quán)投資賬面余額體現(xiàn)的就是對(duì)子公司的投資成本，因此，母公司的長(zhǎng)期股權(quán)投資與子公司的所有者權(quán)益項(xiàng)目的抵銷處理是，按照母公司對(duì)子公司投資成本數(shù)額，直接將母公司的長(zhǎng)期股權(quán)投資與子公司對(duì)應(yīng)的實(shí)收資本(或股本)進(jìn)行抵銷(如投資成本與實(shí)收資本不一致，差額抵銷資本公積)，且以后年度相對(duì)保持不變。在合并工作底稿中，按母公司對(duì)子公司的投資成本數(shù)，借記：“實(shí)收資本”(或股本)項(xiàng)目，借記或貸記：“資本公積”項(xiàng)目，貸記：“長(zhǎng)期股權(quán)投資”項(xiàng)目。站在少數(shù)股東的角

度，對(duì)于非全資子公司，母公司在編制合并財(cái)務(wù)報(bào)表時(shí)還應(yīng)確認(rèn)少數(shù)股東權(quán)益。少數(shù)股東權(quán)益的確認(rèn)仍按權(quán)益法核算的思路，按照少數(shù)股東應(yīng)享有被投資企業(yè)的權(quán)益份額，在合并報(bào)表中作為“少數(shù)股東權(quán)益”處理。在實(shí)際編制過(guò)程中，少數(shù)股東權(quán)益確認(rèn)的數(shù)額可以直接根據(jù)被投資企業(yè)個(gè)別資產(chǎn)負(fù)債表中的“歸屬于母公司所有者權(quán)益合計(jì)”的期末余額乘以少數(shù)股東持股比例得出。在合并工作底稿中，按少數(shù)股東持股比例分別乘以被投資單位的所有者權(quán)益明細(xì)項(xiàng)目，借記：“實(shí)收資本”(或股本)項(xiàng)目，借記：“資本公積”項(xiàng)目，借記：“盈余公積”項(xiàng)目，借記：“未分配利潤(rùn)”項(xiàng)目，貸記：“少數(shù)股東權(quán)益”項(xiàng)目。

餐飲業(yè)成本精細(xì)核算的方法

比如老母親餐廳做一頓飯，之前為了做好飯，買了170元的原材料但是餐后一看，并沒(méi)有全部用完170元的原材料，還余下20元的原材料，那么，這頓飯耗費(fèi)的材料成本就是150元，不是170元。我們還請(qǐng)了村子里的廚師二胖，支付了工錢20元，夏洛的妻子協(xié)助廚師工作付工錢15元，這些都是為做飯購(gòu)買的勞務(wù)，也就是這頓飯耗費(fèi)的人工成本35元。還有，

1債務(wù)人以現(xiàn)金、非現(xiàn)金資產(chǎn)兩種方式的組合清償某項(xiàng)債務(wù)的，應(yīng)將重組債務(wù)的賬面價(jià)值與支付的現(xiàn)金、轉(zhuǎn)讓的非現(xiàn)金資產(chǎn)的公允價(jià)值之間的差額作為債務(wù)重組利得。非現(xiàn)金資產(chǎn)的公允價(jià)值與其賬面價(jià)值的差額作為轉(zhuǎn)讓資產(chǎn)損益。

有法律專家認(rèn)為：

法律并沒(méi)有對(duì)企業(yè)發(fā)放年終獎(jiǎng)做出強(qiáng)制規(guī)定。年終獎(jiǎng)一般不在勞動(dòng)合同中體現(xiàn)，根據(jù)約定俗成來(lái)發(fā)放。假如有些企業(yè)真的是在口頭上、合同上具體列明年終獎(jiǎng)發(fā)放的時(shí)間和數(shù)額，最后又沒(méi)有實(shí)現(xiàn)，這些企業(yè)最多就是違約，但不違法。但如果拖發(fā)應(yīng)年底發(fā)放的績(jī)效工資就是違法的。

每日變動(dòng)，股票記賬的原則在于，買進(jìn)時(shí)存款減少、股票增加，賣出時(shí)存款增加、股票減少，但因買進(jìn)、賣出之間價(jià)格經(jīng)常不同，當(dāng)賣出價(jià)格大于買進(jìn)價(jià)格是賺錢，當(dāng)賣出價(jià)格小于買進(jìn)價(jià)格則是賠錢，為將賺賠狀況真實(shí)反應(yīng)在股票科目上，習(xí)慣在賣出時(shí)要將買賣價(jià)差計(jì)算出來(lái)，這個(gè)動(dòng)作就是反應(yīng)賺賠。

六、登錄大件物品的購(gòu)買記錄

房屋、汽車等資產(chǎn)的購(gòu)買通常配合貸款，例如，九月十日付首期款20萬(wàn)元購(gòu)得100萬(wàn)元房子一套，則存款欄將減少20萬(wàn)元，其他資產(chǎn)增加100萬(wàn)元，貸款增加80萬(wàn)元。

實(shí)例3-3

應(yīng)該區(qū)別可折舊的設(shè)備或器具及其費(fèi)用。例如，餐飲業(yè)中所需的基本的設(shè)施應(yīng)作為資產(chǎn)并每期提取折舊，其他項(xiàng)目應(yīng)在購(gòu)買時(shí)就作為費(fèi)用處理。

四、財(cái)務(wù)及經(jīng)營(yíng)報(bào)告與分析

1.餐飲業(yè)管理人員通常需要下列報(bào)告：

借款利息=200000×5%/12×10=8 333(元)

所謂德，就是不能把成績(jī)?nèi)�部歸自己，錯(cuò)誤全部歸下屬；不能只考慮自己的利益，還要照顧下屬的利益；當(dāng)下屬和別的部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)生沖突時(shí)，要敢于幫他們說(shuō)話為他們撐腰；下屬有功要賞，即使只是口頭表?yè)P(yáng)，也要做，有過(guò)卻不一定要罰，因?yàn)樨?cái)務(wù)部不是軍隊(duì)！有過(guò)，提出警告，屢教不改的，就象征性進(jìn)行懲罰，起到殺一儆百的作用。當(dāng)然，如果下屬碰貪污和泄露財(cái)務(wù)機(jī)密這個(gè)底線，就必須開(kāi)除！

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