課程標(biāo)題：2020上海奉賢區(qū)會(huì)計(jì)培訓(xùn)哪家好

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上海奉賢區(qū)會(huì)計(jì)培訓(xùn)學(xué)校是一所集各類會(huì)計(jì)培訓(xùn)予一體的會(huì)計(jì)培訓(xùn)類學(xué)校，開設(shè)有初級(jí)會(huì)計(jì)培訓(xùn)、中級(jí)會(huì)計(jì)培訓(xùn)、會(huì)計(jì)實(shí)操培訓(xùn)、注冊(cè)會(huì)計(jì)師考證、會(huì)計(jì)電算化培訓(xùn)、會(huì)計(jì)從業(yè)資格證、出納培訓(xùn)、稅務(wù)軟件培訓(xùn)及cpa考證培訓(xùn)等專業(yè)。

造成賬實(shí)不符的原因不同，其會(huì)計(jì)處理也不同第三節(jié)清查結(jié)果處理介紹。

3.意義

①現(xiàn)金要根據(jù)會(huì)計(jì)賬簿記錄余額進(jìn)行當(dāng)面點(diǎn)交，不得短缺，接替人員發(fā)現(xiàn)不一致或“白條抵庫”現(xiàn)象時(shí)，移交人員在規(guī)定期限內(nèi)負(fù)責(zé)查清處理。

餐飲業(yè)毛利率如何正確核算

抽查某種產(chǎn)品的生產(chǎn)通知單若產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)記錄及其直接材料單位消耗定額，根據(jù)材料明細(xì)賬中各該項(xiàng)直接材料的實(shí)際單位成本，計(jì)算直接材料總消耗量和總成本，與有關(guān)成本計(jì)算單中耗用直接材料成本核對(duì)，看其是否相等。并注意兩個(gè)問題：

第一、生產(chǎn)通知單是否經(jīng)過授權(quán)批準(zhǔn)，防止虛假業(yè)務(wù)產(chǎn)量增加材料耗用;

第二、單位消耗定額和材料成本計(jì)價(jià)是否恰當(dāng)，有無變更、人為改變方法而影響成本。

特別提示：會(huì)計(jì)交接注意事項(xiàng)

第一：交接表要寫清楚。看交接表上的內(nèi)容與事實(shí)是否相符。

第二：發(fā)票要看仔細(xì)。發(fā)票本數(shù)與事實(shí)相符。企業(yè)賬要與銀行賬相符。現(xiàn)實(shí)和實(shí)務(wù)往來是否相符。保管賬與實(shí)務(wù)是否相符。要清點(diǎn)倉庫。固定資產(chǎn)也要盤點(diǎn)。

第三：有時(shí)間的話，單位往來賬要相核對(duì)。個(gè)人賬要核對(duì)。

總之，會(huì)計(jì)交接一定要注意。否則后果自負(fù)。所以不要怕麻煩。涉及會(huì)計(jì)方方面面一定要核實(shí)。前任會(huì)計(jì)交接后沒有責(zé)任的。

②看到成本找應(yīng)付，存貨變動(dòng)莫疏忽

iii）對(duì)應(yīng)交稅金的調(diào)整 如書上P338，（ 20）

借：經(jīng)營活動(dòng)現(xiàn)金流量

貸：應(yīng)交稅金

只要有可能的話，農(nóng)產(chǎn)品的供貨商應(yīng)每月支付一次。這種方法有助于確定每月的采購量，也有利于每月采購價(jià)格的確定。對(duì)那些無法接受一個(gè)月結(jié)算一次的供貨商來說，貨款的支付可降至每個(gè)星期一次。

三、制作及銷售成本的管理

(一)制作成本的內(nèi)部控制

第八條 球員技術(shù)資產(chǎn)攤銷期限的計(jì)算：

應(yīng)該區(qū)別可折舊的設(shè)備或器具及其費(fèi)用。例如，餐飲業(yè)中所需的基本的設(shè)施應(yīng)作為資產(chǎn)并每期提取折舊，其他項(xiàng)目應(yīng)在購買時(shí)就作為費(fèi)用處理。

四、財(cái)務(wù)及經(jīng)營報(bào)告與分析

1.餐飲業(yè)管理人員通常需要下列報(bào)告：

《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)》是會(huì)計(jì)專業(yè)方向的基礎(chǔ)課。也是經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)方向的共同課。它闡明了會(huì)計(jì)學(xué)的理論、基本方法和基本操作技能。通過本書的學(xué)習(xí)，主要掌握以下幾點(diǎn)：

第一，明確會(huì)計(jì)的基本職能、特點(diǎn)及其對(duì)象、任務(wù)、會(huì)計(jì)核算的前提和原則，認(rèn)識(shí)做好會(huì)計(jì)作對(duì)于強(qiáng)企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益的重要意義。

第二，理解會(huì)計(jì)要素、會(huì)計(jì)科目和帳戶的相關(guān)理論和記帳方法及具體應(yīng)用。

第三，掌握會(huì)計(jì)憑證、帳簿的基本內(nèi)容和實(shí)務(wù)操作中的要求，明確會(huì)計(jì)核算形式的種類和各種會(huì)計(jì)核算形式的執(zhí)行程序。

第四，能夠閱讀和編制基本會(huì)計(jì)報(bào)表并行與會(huì)計(jì)報(bào)表相關(guān)的財(cái)務(wù)評(píng)估指標(biāo)核算。

只有當(dāng)某項(xiàng)經(jīng)營活動(dòng)大到有必要分析各種職能的服務(wù)功能時(shí)，才有必要建立一個(gè)功能組織圖。此時(shí)，各種功能的建立是基于招聘到各種能勝任各種職位的人員的基礎(chǔ)上的。通常的情況是，在一個(gè)不斷發(fā)展的餐廳中，當(dāng) “瓶頸”突破時(shí)或缺少某一服務(wù)人員會(huì)導(dǎo)致整個(gè)經(jīng)營活動(dòng)的順利進(jìn)行時(shí)，才有必要確定一個(gè)詳細(xì)的功能組織圖。

(二)各類人員及其職責(zé)

1.食品核對(duì)員

總的來說，有三項(xiàng)需要注意的（參考書中例子，大家自已看看各步的做法）

移交人員離職前，必須將本人經(jīng)管的會(huì)計(jì)工作，在規(guī)定的期限內(nèi)，全部向接管人員移交清楚。接管人員應(yīng)認(rèn)真按照移交清冊(cè)逐項(xiàng)點(diǎn)收。

材料物資核算崗位職責(zé)一般包括：

(1)會(huì)同有關(guān)部門擬定材料物資的核算與管理辦法;

(2)審查匯編材料物資的采購資金計(jì)劃;

(3)負(fù)責(zé)材料物資的明細(xì)核算;

(4)會(huì)同有關(guān)部門編制材料物資計(jì)劃成本目錄;

(5)配合有關(guān)部門制定材料物資消耗定額;

(6)參與材料物資的清查盤點(diǎn)。

6.庫存商品核算崗位的職責(zé)是什么?

首先搞清楚：這個(gè)企業(yè)多大的規(guī)模？有幾個(gè)分公司、子公司？也就是公司的架構(gòu)首先必須要了解，同時(shí)要搞清楚它的主營、副營項(xiàng)目。

正確方法：在消耗定額比例法下，通常采用按產(chǎn)品的材料定額消耗量或材料定額成本的比例分配。

資產(chǎn)負(fù)債表日后非調(diào)整事項(xiàng)的主要例子有：

(一) 資產(chǎn)負(fù)債表日后發(fā)生重大訴訟、仲裁、承諾

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