上海消防工程師信息 上海優(yōu)路消防工程師培訓(xùn)學(xué)校是上海教育品牌,開設(shè)有一級(jí)建造師,二級(jí)建造師、一級(jí)消防工程師、一級(jí)造價(jià)工程師、安全工程師、執(zhí)業(yè)藥師、健康管理師等專業(yè),推出“網(wǎng)絡(luò)+面授+智能題庫”的融合式教學(xué)和“講師授課+助教答疑”的雙師課堂。
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上海優(yōu)路消防工程師培訓(xùn)學(xué)校,已在全國30個(gè)省市自治區(qū)開設(shè)了近300家直營分校,1000余名行業(yè)優(yōu)選專業(yè)課程研發(fā)人員及老師,是一家專注于建工、消安、醫(yī)衛(wèi)、教師、財(cái)經(jīng)領(lǐng)域輔導(dǎo)培訓(xùn)的綜合性教育服務(wù)機(jī)構(gòu)。
民用建筑的鍋爐房通常是為建筑采暖提供熱源,一般以熱水或蒸汽鍋爐應(yīng)用較多。
一、鍋爐房的火災(zāi)危險(xiǎn)性
鍋爐房的火災(zāi)危險(xiǎn)性屬于丁類生產(chǎn)廠房,但根據(jù)鍋爐的燃料不同,鍋爐房建筑的耐火等級(jí)應(yīng)符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(CB500162014,2018年版)和《鍋爐房設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB500412008)的要求,燃油和燃煤鍋爐房分別為一級(jí)和二級(jí)。但如裝設(shè)總額定蒸發(fā)量不超過4th、以煤為燃料的鍋爐房,可采用三級(jí)耐火等級(jí)建筑。
1.自然通風(fēng)
1)采用自然通風(fēng)方式的封閉樓梯間、防煙樓梯間,應(yīng)在最高部位設(shè)置面積不小于1.0的可開啟外窗或開口;當(dāng)建筑高度大于10m時(shí),尚應(yīng)在樓梯間的外墻上每5層內(nèi)設(shè)置總面積不小于2.0的可開啟外窗或開口,且布置間隔不大于3層。
4)對(duì)于需要設(shè)置機(jī)械排煙系統(tǒng)的房間,當(dāng)其建筑面積小于50時(shí),可通過走道排煙,排煙口可設(shè)置在疏散走道。
3)送風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口宜設(shè)在機(jī)械加壓送風(fēng)系統(tǒng)的下部。
自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)巡查與周期性維護(hù),希望大家可以堅(jiān)持學(xué)習(xí)。
2)從試水裝置處放水,當(dāng)進(jìn)水壓力大于0.14Mpa、放水流量大于1L/s時(shí),報(bào)警閥啟動(dòng)。
2)排煙口宜設(shè)置在頂棚或靠近頂棚的墻面上。
2020年一消綜合能力章節(jié)預(yù)習(xí)知識(shí)點(diǎn):干式系統(tǒng)維護(hù)管理。
自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的維護(hù)管理是系統(tǒng)正常完好、有效使用的基本保障。從事維護(hù)管理的人員要經(jīng)過消防專業(yè)培訓(xùn),具備相應(yīng)的從業(yè)資格證書,熟悉自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的原理、性能和操作維護(hù)規(guī)程。
一、系統(tǒng)巡查
自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)巡查主要是針對(duì)系統(tǒng)組件外觀、現(xiàn)場運(yùn)行狀態(tài)、系統(tǒng)檢測裝置工作狀態(tài)、安裝部位環(huán)境條件等實(shí)施的日常巡查。
(一)巡查內(nèi)容
自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)巡查內(nèi)容主要包括:
(1)噴頭外觀及其周邊障礙物、噴頭濺水盤與頂棚距離等。
(2)報(bào)警閥組外觀、排水設(shè)施狀況、水源控制閥的啟閉狀態(tài)等。
(3)充氣設(shè)備、排氣裝置及其控制裝置、火災(zāi)探測傳動(dòng)、液(氣)動(dòng)傳動(dòng)及其控制裝置現(xiàn)場手動(dòng)控制裝置等外觀、運(yùn)行狀況。
(4)系統(tǒng)末端試水裝置、樓層試水閥及其現(xiàn)場環(huán)境狀態(tài),壓力監(jiān)測情況等。
(5)系統(tǒng)用電設(shè)備的電源及其供電情況。
(二)巡查方法及要求
采用目測觀察的方法,檢查系統(tǒng)及其組件外觀、閥門啟閉狀態(tài)、用電設(shè)備及其控制裝置工作狀態(tài)和壓力監(jiān)測裝置(壓力表、壓力開關(guān)、流量開關(guān)和水流指示器)工作情況。
1.噴頭
建筑使用管理單位按照下列要求對(duì)噴頭進(jìn)行巡查:
(1)觀察噴頭與保護(hù)區(qū)域環(huán)境是否匹配,判定保護(hù)區(qū)域使用功能、危險(xiǎn)性級(jí)別是否發(fā)生變化
(2)檢噴頭外觀有無明顯磕碰傷痕或者損壞,有無噴頭漏水或者被拆除等情況。
(3)檢保護(hù)區(qū)域內(nèi)是否有影響噴頭正常使用的吊頂裝修,或者新增裝飾物、隔斷、高大家具以及其他障礙物;若有上述情況,采用目測、尺量等方法,檢查噴頭保護(hù)面積、與障礙物間距等是否發(fā)生變化
2.報(bào)警閥組
建筑使用管理單位按照下列要求對(duì)報(bào)警閥組進(jìn)行巡查
(1)檢查報(bào)警閥組的標(biāo)志牌是否完好、清晰,閥體上水流指示永久性標(biāo)識(shí)是否易于觀察,與水流方向是否一致。
(2)檢查報(bào)警閥組組件是否齊全,表面有無裂紋、損傷等現(xiàn)象。
(3)檢查報(bào)警閥組是否處于伺應(yīng)狀態(tài),觀察其組件有無漏水等情況。
(4)檢查報(bào)警閥組設(shè)置場所的排水設(shè)施有無排水不暢或者積水等情況。
(5)檢查干式報(bào)警閥組、預(yù)作用裝置的充氣設(shè)備、排氣裝置及其控制裝置的外觀標(biāo)志有無磨損、模糊等情況,相關(guān)設(shè)備及其通用閥門是否處于工作狀態(tài);控制裝置外觀有無歪斜翹曲、磨損劃痕等情況,其監(jiān)控信息顯示是否準(zhǔn)確。
(6)檢查預(yù)作用裝置、雨淋報(bào)警閥組的火災(zāi)探測傳動(dòng)、液(氣)動(dòng)傳動(dòng)及其控制裝置、現(xiàn)場手動(dòng)控制裝置的外觀標(biāo)志有無磨損、模糊等情況,控制裝置外觀有無歪斜翹曲、磨損劃痕等情況,其顯示信息是否準(zhǔn)確。
3.末端試水裝置和試水閥巡查建筑使用管理單位按照下列要求對(duì)末端試水裝置和試水閥進(jìn)行巡查
(1)檢查系統(tǒng)(區(qū)域)末端試水裝置、樓層試水閥的設(shè)置位置是否便于操作和觀察,有無排水設(shè)施。
(2)檢查末端試水裝置設(shè)置是否正確。
(3)檢查末端試水裝置壓力表能否準(zhǔn)確顯示系統(tǒng)最不利點(diǎn)處的靜壓值。
4.系統(tǒng)供電巡查
建筑使用管理單位按照下列要求對(duì)系統(tǒng)供電情況進(jìn)行巡查:
(1)檢查自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的消防水泵、穩(wěn)壓泵等用電設(shè)備配電控制柜,觀察其電壓、電流監(jiān)測是否正常,水泵啟動(dòng)控制和主、備泵切換控制是否設(shè)置在“自動(dòng)”位置。
(2)檢系統(tǒng)監(jiān)控設(shè)備供電是否正常,系統(tǒng)中的電磁閥、模塊等用電元器(件)是否通電
(三)巡查周期
建筑使用管理單位至少每日組織一次系統(tǒng)全面巡查。
二、系統(tǒng)周期性檢查維護(hù)
系統(tǒng)周期性檢是指建筑使用管理單位按照國家法律法規(guī)和工程建設(shè)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的要求,對(duì)已經(jīng)投入使用的自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的組件、零部件等,按照規(guī)定檢查周期進(jìn)行的檢查、測試。經(jīng)檢查,自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)發(fā)生故障,需要停水檢修的,向主管值班人員報(bào)告,取得單位消防安全管理人的同意后,派人臨場監(jiān)督,設(shè)置相應(yīng)的防范措施后,方能停水動(dòng)工。消防水池、消防水箱、消防氣壓給水設(shè)備內(nèi)的水,根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、氣候條件應(yīng)不定期更換。寒冷季節(jié),消防儲(chǔ)水設(shè)備的任何部位均不得結(jié)冰。
(一)月檢查項(xiàng)目
1.檢查項(xiàng)目
下列項(xiàng)目至少每月進(jìn)行一次檢查與維護(hù):
(1)電動(dòng)、內(nèi)燃機(jī)驅(qū)動(dòng)的消防水泵(穩(wěn)壓泵)啟動(dòng)運(yùn)行測試。
(2)噴頭完好狀況、備用量及異物清除等檢查。
(3)系統(tǒng)所有閥門狀態(tài)及其鉛封、鎖鏈完好狀況檢。
4)消防氣壓給水設(shè)備的氣壓、水位測試,消防水池、消防水箱的水位以及消防用水不被挪用的技術(shù)措施檢查
(5)水泵接合器完好性檢查。
(6)過濾器排渣、完好狀況檢查
(7)報(bào)警閥啟動(dòng)性能測試。
(8)電磁閥啟動(dòng)試驗(yàn)。
2.檢查與維護(hù)要求
(1)檢查項(xiàng)目“(l)”“(4)”項(xiàng)采用手動(dòng)啟動(dòng)或者模擬啟動(dòng)試驗(yàn)進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)異常問題的,檢消防水泵、電磁閥使用性能以及系統(tǒng)控制設(shè)備的控制模式、控制模塊狀態(tài)等。屬于控制方式不符合規(guī)定要求的,調(diào)整控制方式;屬于設(shè)備、部件損壞、失常的,及時(shí)更換;屬于供電、燃料供給不正常的,對(duì)電源、熱源及其管路進(jìn)行報(bào)修;屬于泵體、管道存在局部銹蝕的,進(jìn)行除銹處理;水泵、電動(dòng)機(jī)的旋轉(zhuǎn)軸承等部位,及時(shí)清理污漬、除銹、更換潤滑油。
(2)噴頭外觀及備用數(shù)量檢查,發(fā)現(xiàn)有影響正常使用的情況(如濺水盤損壞、濺水盤上存在影響使用的異物等)的,及時(shí)更換噴頭,清除噴頭上的異物;更換或者安裝噴頭使用專用扳手。對(duì)于備用噴頭數(shù)量不足的,及時(shí)按照單位程序采購補(bǔ)充。
(3)系統(tǒng)各個(gè)控制閥門鉛封損壞,或者鎖鏈未固定在規(guī)定狀態(tài)的,及時(shí)更換鉛封,調(diào)整鎖鏈至規(guī)定的固定狀態(tài);發(fā)現(xiàn)閥門有漏水、銹蝕等情形的,更換閥門密封墊,修理或者更換閥門,對(duì)銹蝕部位進(jìn)行除銹處理。
(4)檢查消防水池、消防水箱以及消防氣壓給水設(shè)備,發(fā)現(xiàn)水位不足、氣體壓力不足的,查明原因,及時(shí)補(bǔ)足消防用水和消防氣壓給水設(shè)備水量、氣壓。
1)屬于操作管理制度不落實(shí)的,報(bào)單位消防安全管理人按照制度給予處理。
2)屬于系統(tǒng)存在嚴(yán)重漏水的,找準(zhǔn)滲漏點(diǎn),按照程序報(bào)修。
3)屬于水位監(jiān)控裝置不能正常工作的,及時(shí)修理或者更換;鋼板消防水箱和消防氣壓給水設(shè)備的玻璃水位計(jì),其兩端的角閥在不進(jìn)行水位觀察時(shí)應(yīng)恢復(fù)至關(guān)閉狀態(tài)。
4)屬于消防用水被挪作他用的,檢查并完善消防用水不被挪作他用的技術(shù)措施。
5)消防氣壓給水設(shè)備壓力表讀數(shù)低于設(shè)定壓力值的,首先檢查壓力表的完好性和控制閥開啟情況。屬于壓力表控制閥未開啟或者開啟不完全的,完全開啟壓力表控制閥;屬于壓力表損壞的,及時(shí)更換壓力表。確定壓力表正常后,對(duì)消防氣壓給水設(shè)備補(bǔ)壓,并檢查有無氣體泄漏點(diǎn)。
(5)查看消防水泵接合器的接口及其附件,發(fā)現(xiàn)悶蓋、接口等部件有缺失的,及時(shí)采購安裝;發(fā)現(xiàn)有滲漏的,檢查相應(yīng)部件的密封墊完好性,找管道、管件因銹蝕、損傷等出現(xiàn)的滲漏。屬于密封墊密封不嚴(yán)的,調(diào)整密封墊位置或者更換密封墊;屬于管件銹蝕、損傷的,更換管件或進(jìn)行防銹、除銹處理。
(6)檢系統(tǒng)過濾器的使用性能,對(duì)濾網(wǎng)進(jìn)行拆洗,并重新安裝到位。
(7)利用報(bào)警閥旁的放水試驗(yàn)閥,檢查報(bào)警閥組功能及其出水情況。
1)濕式報(bào)警閥組。①檢查主閥以及各個(gè)部件外觀,發(fā)現(xiàn)主閥銹蝕、部件漏水的,及時(shí)予以除銹、維修或者更換。②檢查主閥前后壓力表,發(fā)現(xiàn)壓力表讀數(shù)不準(zhǔn)確的,對(duì)壓力表進(jìn)行校驗(yàn)、檢修或者更換;發(fā)現(xiàn)主閥系統(tǒng)側(cè)與供水側(cè)壓力表壓差≥0.01MPa的,確認(rèn)壓力表完好后對(duì)系統(tǒng)側(cè)放水泄壓。③檢延時(shí)裝置、壓力開關(guān)、水力警鈴、排水系統(tǒng)等部件功能,發(fā)現(xiàn)延時(shí)裝置、排水系統(tǒng)等排水不暢,壓力開關(guān)動(dòng)作不靈敏、不能啟動(dòng)消防水泵、信號(hào)反饋不準(zhǔn)確,水力警鈴動(dòng)作不靈活、卡阻或者鈴聲強(qiáng)度不符合設(shè)計(jì)要求、鈴聲不洪亮等情形的,及時(shí)找并消除故障,或者更換部件。④系統(tǒng)復(fù)位后,檢并確認(rèn)主閥復(fù)位情況,確保其復(fù)位到位。
2)預(yù)作用報(bào)警閥組和干式報(bào)警閥組。①按照濕式報(bào)警閥組的檢和維護(hù)要求檢、維護(hù)報(bào)警閥組。②檢查充氣裝置、加速排氣裝置、電磁閥等功能,發(fā)現(xiàn)充氣裝置啟停不準(zhǔn)確、充氣壓力值不符合設(shè)計(jì)要求,加速排氣裝置排氣速度不正常,電磁閥動(dòng)作不靈敏等情形的,查找并消除故障,或者更換部件、設(shè)備。③檢主閥復(fù)位情況,發(fā)現(xiàn)主閥瓣復(fù)位不嚴(yán)密、側(cè)腔(控制腔)鎖定不到位、閥前(壓力表)的穩(wěn)壓值不符合設(shè)計(jì)要求或者大于0.25MPa等情形的,查找并消除故障。
3)雨淋報(bào)警閥組。①按照濕式報(bào)警閥組的檢和維護(hù)要求檢、維護(hù)報(bào)警閥組。②檢電磁閥功能,發(fā)現(xiàn)電磁閥動(dòng)作不靈敏的,找并消除故障,或者更換電磁閥。③檢查主閥復(fù)位情況,發(fā)現(xiàn)主閥瓣復(fù)位不嚴(yán)密、側(cè)腔(控制腔)鎖定不到位、閥前(壓力表)的穩(wěn)壓值不符合設(shè)計(jì)要求或者大于0.25MPa等情形的,查找并消除故障。
(8)對(duì)電磁閥進(jìn)行啟動(dòng)試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)電磁閥動(dòng)作失常的,及時(shí)采購更換。
(二)季度檢查項(xiàng)目
1.檢查項(xiàng)目
下列項(xiàng)目至少每季度進(jìn)行一次檢查與維護(hù):
(1)水流指示器報(bào)警試驗(yàn)
2)室外閥門井中的控制閥門開啟狀況及其使用性能測試。
2.檢查與維護(hù)要求
1)利用末端試水裝置、樓層試水閥對(duì)水流指示器進(jìn)行進(jìn)場動(dòng)作、報(bào)警檢查試驗(yàn)時(shí),首先檢消防聯(lián)動(dòng)控制設(shè)備和末端試水裝置、樓層試水閥的完好性,符合試驗(yàn)條件的,開啟末端試水裝置或者試水閥,發(fā)現(xiàn)水流指示器在規(guī)定時(shí)間內(nèi)不報(bào)警的,首先檢查水流指示器的控制線路,若存在斷路、接線不實(shí)等情況的,重新接線至正常;之后,檢查水流指示器,發(fā)現(xiàn)有異物、雜質(zhì)等卡阻槳片的,及時(shí)清除異物、雜質(zhì);發(fā)現(xiàn)調(diào)整螺母與觸頭未到位的,重新調(diào)試到位
(2)檢室外閥門井情況,發(fā)現(xiàn)閥門井積水、有垃圾或者有雜物的,及時(shí)排除積水,清除垃圾、雜物;發(fā)現(xiàn)管網(wǎng)中的控制閥門未完全開啟或者關(guān)閉的,完全開啟到位;發(fā)現(xiàn)閥門有漏水情況的,按照前述室內(nèi)閥門的要求查漏、修復(fù)、更換、除銹。
(3)分別利用系統(tǒng)末端試水裝置、樓層試水閥和報(bào)警閥組旁的放水試驗(yàn)閥等測試裝置進(jìn)行放水試驗(yàn),全面檢查系統(tǒng)啟動(dòng)、報(bào)警功能以及出水情況
1)檢查消防控制設(shè)備、消防水泵控制設(shè)備、測試裝置的完好性和控制方式,確認(rèn)設(shè)備(裝置)完好、控制方式為“自動(dòng)”狀態(tài)后,分別進(jìn)行功能性試驗(yàn)
2)經(jīng)現(xiàn)場測試,發(fā)現(xiàn)報(bào)警閥組、系統(tǒng)出水、報(bào)警聯(lián)動(dòng)、信號(hào)反饋等功能存在問題的,查找并及時(shí)消除故障。
(三)年度檢查項(xiàng)目
1.檢查項(xiàng)目
下列項(xiàng)目至少每年進(jìn)行一次檢查與維護(hù)
(1)水源供水能力測試
(2)水泵接合器通水加壓測試。
(3)儲(chǔ)水設(shè)備結(jié)構(gòu)材料檢查。
(4)水泵流量性能測試。
(5)系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)測試。
2.檢查與維護(hù)要求
(1)組織實(shí)施水源供水能力測試、水泵流量性能測試和水泵接合器通水加壓試驗(yàn)。
(2)檢消防儲(chǔ)水設(shè)備結(jié)構(gòu)、材料,對(duì)于缺損、銹蝕等情況及時(shí)進(jìn)行修補(bǔ)缺損和重新涂漆。
(3)系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)試驗(yàn)按照驗(yàn)收、檢測要求組織實(shí)施,可結(jié)合年度檢測一并組織實(shí)施。
h≤50m的公共建筑、工業(yè)建筑和h≤100m的住宅建筑
4)排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)滿足280℃時(shí)連續(xù)工作30min的要求,排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)與風(fēng)機(jī)入口處的排煙防火閥連鎖,當(dāng)該閥關(guān)閉時(shí),排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)能停止運(yùn)轉(zhuǎn)。
消防供水設(shè)施、設(shè)備
(一)消防水泵
1.消防水泵的安裝調(diào)試
(1)安裝前要對(duì)水泵進(jìn)行手動(dòng)盤車,檢查其靈活性。除小型管道泵可以將水泵直接安裝在管道上而不做基礎(chǔ)外,大多數(shù)水泵的安裝需要設(shè)置混凝土基礎(chǔ)。水泵安裝前應(yīng)對(duì)土建施工的基礎(chǔ)進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收,確保水泵基礎(chǔ)符合相應(yīng)水泵產(chǎn)品樣本中水泵安裝基礎(chǔ)圖的要求。設(shè)備基礎(chǔ)的位置、尺寸、度及地腳螺孔的位置和尺寸,應(yīng)符合設(shè)計(jì)規(guī)定。設(shè)備基礎(chǔ)表面要平整光滑,并清除地腳螺栓預(yù)留孔內(nèi)的雜物。
(2)水泵的減振設(shè)施。當(dāng)有減振要求時(shí),水泵應(yīng)配有減振設(shè)施,將水泵安裝在減振臺(tái)座上。減振臺(tái)座是在水泵的底座下增設(shè)槽鋼框架或混凝土板,框架或混凝土板通過地腳螺栓與基礎(chǔ)緊固,減振臺(tái)座下使用減振裝置。常用的減振設(shè)施有橡膠隔振墊、橡膠剪切減振器、阻尼彈簧減振器等。
(3)水泵安裝操作。水泵安裝有分體安裝和整體安裝兩種方式。水泵安裝得好壞,對(duì)水泵的運(yùn)行和壽命有重要影響。
2.消防水泵控制柜的安裝要求
(1)控制柜的基座,其水平度誤差不應(yīng)大于±2mm,并應(yīng)做防腐處理及防水措施。
(2)控制柜與基座采用不應(yīng)小于φ12mm的螺栓固定,每只柜不應(yīng)少于4只螺栓。
(3)做控制柜的上下進(jìn)出線口時(shí),不應(yīng)破壞控制柜的防護(hù)等級(jí)
3.消防水泵的檢測驗(yàn)收要求
(1)消防水泵運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),應(yīng)無不良噪聲和振動(dòng)。
(2)對(duì)照?qǐng)D樣,檢查工作泵、備用泵、吸水管、出水管及出水管上泄壓閥、水錘消除設(shè)施、止回閥、信號(hào)閥等的型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量,應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求;吸水管、出水管上的控制閥應(yīng)鎖定在常開位置,并有明顯標(biāo)記。
(3)消防水泵應(yīng)采用自灌式引水或其他可靠的引水措施,并保證全部有效儲(chǔ)水被有效利用。
(4)分別開啟系統(tǒng)中的每一個(gè)末端試水裝置、試水閥和試驗(yàn)消火栓,水流指示器、壓力開關(guān)、低壓壓力開關(guān)、高位消防水箱流量開關(guān)等信號(hào)的功能,均應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。
(5)打開消防水泵出水管上試水閥,當(dāng)采用主電源啟動(dòng)消防水泵時(shí),消防水泵應(yīng)啟動(dòng)正常;關(guān)掉主電源,主、備用電源應(yīng)能正常切換;消防水泵就地和遠(yuǎn)程啟/停功能應(yīng)正常,并向消防控制室反饋狀態(tài)信號(hào)。
(6)在閥門出口用壓力表檢查消防水泵停泵時(shí),水錘消除設(shè)施后的壓力不應(yīng)超過水泵出口設(shè)計(jì)額定壓力的14倍。
(7)采用固定和移動(dòng)式流量計(jì)和壓力表測試消防水泵的性能,水泵性能應(yīng)滿足設(shè)計(jì)要求。
(8)消防水泵啟動(dòng)控制應(yīng)置于自動(dòng)啟動(dòng)擋。
(二)消防增(穩(wěn))壓設(shè)施
1.氣壓水罐的安裝要求
(1)氣壓水罐有效容積、氣壓、水位及設(shè)計(jì)壓力應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。
(2)氣壓水罐安裝位置和間距、進(jìn)水管及出水管方向應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。
(3)氣壓水罐宜有有效水容積指示器。
(4)氣壓水罐安裝時(shí)其四周要設(shè)檢修通道,其寬度不宜小于0.7m,消防氣壓給水設(shè)備頂部至樓板或梁底的距離不宜小于0.6m;消防穩(wěn)壓罐的布置應(yīng)合理、緊湊。
(5)當(dāng)氣壓水罐設(shè)置在非采暖房間時(shí),應(yīng)采取有效措施防止結(jié)冰。
2.穩(wěn)壓泵的安裝要求
(1)穩(wěn)壓泵的型號(hào)、規(guī)格、流量和揚(yáng)程應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求,并應(yīng)有產(chǎn)品合格證和安裝使用說明書。
(2)穩(wěn)壓泵的安裝應(yīng)符合《給水排水構(gòu)筑物工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》(GB50141-2008)、《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收通用規(guī)范》(GB50231-2009)、《風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)、泵安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》(GB50275-2010)的有關(guān)規(guī)定,并考慮排水的要求。
3.氣壓水罐的驗(yàn)收要求
(1)氣壓水罐的有效容積、調(diào)節(jié)容積應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。
(2)氣壓水罐氣側(cè)壓力應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。
4.穩(wěn)壓泵的驗(yàn)收要求
(1)穩(wěn)壓泵的型號(hào)、性能等應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求
(2)穩(wěn)壓泵的控制應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求,并應(yīng)有防止穩(wěn)壓泵頻繁啟動(dòng)的技術(shù)措施。
(3)穩(wěn)壓泵在1h內(nèi)的啟停次數(shù)應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求,并不宜大于15次h。
(4)穩(wěn)壓泵供電應(yīng)正常,自動(dòng)手動(dòng)啟停應(yīng)正常;關(guān)掉主電源,主、備用電源能正常切換。
(5)穩(wěn)壓泵吸水管應(yīng)設(shè)置明桿閘閥,穩(wěn)壓泵出水管應(yīng)設(shè)置消聲止回閥和明桿閘閥。
(三)消防水泵接合器
1.消防水泵接合器的安裝要求
(1)組裝式水泵接合器的安裝,應(yīng)按接口、本體、連接管、止回閥、安全閥、放空管、控制閥的順序進(jìn)行,止回閥的安裝方向應(yīng)使消防用水能從水泵接合器進(jìn)入系統(tǒng);整體式水泵接合器的安裝按其使用安裝說明書進(jìn)行。
(2)水泵接合器接口的位置應(yīng)方便操作,安裝在便于消防車接近的人行道或非機(jī)動(dòng)車行駛地段,距室外消火栓或消防水池的距離宜為15~40m。
(3)墻壁水泵接合器的安裝應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。設(shè)計(jì)無要求時(shí),其安裝高度距地面宜為0.7m與墻面上的門、窗、孔、洞的凈距離不應(yīng)小于2m,且不應(yīng)安裝在玻璃幕墻下方。
(4)地下水泵接合器的安裝,應(yīng)使進(jìn)水口與井蓋底面的距離不大于0.4m,且不應(yīng)小于井蓋的半徑;井內(nèi)應(yīng)有足夠的操作空間并應(yīng)做好防水和排水措施,防止地下水滲入。寒冷地區(qū)井內(nèi)應(yīng)做防凍保護(hù)。
(5)水泵接合器與給水系統(tǒng)之間不應(yīng)設(shè)置除檢修閥門以外的其他閥門;檢修閥門應(yīng)在水泵接合器周圍就近設(shè)置,且應(yīng)保證便于操作。
2.消防水泵接合器的檢測驗(yàn)收
(1)消火栓水泵接合器與消防通道之間不應(yīng)設(shè)有妨礙消防車加壓供水的障礙物(用于保護(hù)接合器的裝置除外)
(2)水泵接合器的安全閥及止回閥安裝位置和方向應(yīng)正確,閥門啟閉應(yīng)靈活。
(3)水泵接合器應(yīng)設(shè)置明顯的耐久性指示標(biāo)志,當(dāng)系統(tǒng)采用分區(qū)或?qū)Σ煌到y(tǒng)供水時(shí),必須標(biāo)明水泵接合器的供水區(qū)域及系統(tǒng)區(qū)別的永久性固定標(biāo)志。
(4)地下消防水泵接合器應(yīng)采用鑄有“消防水泵接合器”標(biāo)志的鑄鐵井蓋,并在附近設(shè)置指示其位置的永久性固定標(biāo)志。
(5)消防水泵接合器的數(shù)量及進(jìn)水管位置應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求,并采用消防車車載消防水泵進(jìn)行充水試驗(yàn),供水最不利點(diǎn)的壓力、流量應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求;當(dāng)有分區(qū)供水時(shí)應(yīng)確定消防車的最大供水高度和接力泵的設(shè)置位置的合理性。
7)每個(gè)排煙口的排煙量不應(yīng)大于最大允許排煙量。
3.補(bǔ)風(fēng)口
1)補(bǔ)風(fēng)口與排煙口設(shè)置在同一空間內(nèi)相鄰的防煙分區(qū)時(shí),補(bǔ)風(fēng)口位置不限;當(dāng)補(bǔ)風(fēng)口與排煙口設(shè)置在同一防煙分區(qū)時(shí),補(bǔ)風(fēng)口應(yīng)設(shè)在儲(chǔ)煙倉下沿以下;補(bǔ)風(fēng)口與排煙口水平距離不應(yīng)少于5m。
自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的安裝調(diào)試、檢測驗(yàn)收包括供水設(shè)施、管網(wǎng)及系統(tǒng)組件等安裝、系統(tǒng)試壓和沖洗、系統(tǒng)調(diào)試、技術(shù)檢測、竣工驗(yàn)收等內(nèi)容。
一、噴頭
(一)噴頭安裝及質(zhì)量檢測要求
系統(tǒng)試壓、沖洗合格后,進(jìn)行噴頭安裝;安裝前,查閱消防設(shè)計(jì)文件,確定不同使用場所的噴頭型號(hào)、規(guī)格。噴頭安裝按照下列要求實(shí)施:
(1)采用專用工具安裝噴頭,嚴(yán)禁利用噴頭的框架施擰;噴頭的框架、濺水盤產(chǎn)生變形、釋放原件損傷的,應(yīng)采用型號(hào)、規(guī)格相同的噴頭進(jìn)行更換。
(2)噴頭安裝時(shí),不得對(duì)噴頭進(jìn)行拆裝、改動(dòng),嚴(yán)禁在噴頭上附加任何裝飾性涂層。
(3)不同類型的噴頭按照下列要求安裝
1)直立型噴頭連接DM25mm短立管或者直接向上直立安裝于配水支管上。
2)下垂型噴頭連接DM25mm短立管或者直接下垂安裝于配水支管上。
3)邊墻型噴頭根據(jù)選定的型號(hào)、規(guī)格,水平安裝于頂棚(吊頂)下的邊墻上,或者直立向上、下垂安裝于頂棚下。
4)干式噴頭連接于特殊的短立管上,根據(jù)其保護(hù)區(qū)域結(jié)構(gòu)特征和噴頭型號(hào)、規(guī)格,直立向上、下垂或者水平安裝于配水支管上,短立管入口處設(shè)置密封件,阻止水流在噴頭動(dòng)作前進(jìn)入立管。
5)嵌入式噴頭、隱蔽式噴頭安裝時(shí),噴頭根部螺紋及其部分或者全部本體嵌入吊頂護(hù)覃內(nèi),噴頭下垂安裝于配水支管上。
6)齊平式噴頭安裝時(shí),噴頭根部螺紋及其部分本體下垂安裝于吊頂內(nèi)配水支管上,部分或者全部熱敏元件隨部分噴頭本體安裝于吊頂下。
7)噴頭安裝在易受機(jī)械損傷處,加設(shè)噴頭防護(hù)罩。
(4)當(dāng)噴頭的公稱直徑小于10mm時(shí),在系統(tǒng)配水干管、配水管上安裝過濾器。
(5)按照消防設(shè)計(jì)文件要求確定噴頭的位置、間距,根據(jù)土建工程中吊頂、頂板、門、窗、洞口或者其他障礙物以及倉庫的堆垛、貨架設(shè)置等實(shí)際情況,適當(dāng)調(diào)整噴頭位置,以符合自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)參數(shù)中關(guān)于建筑最大凈空高度、作用面積和倉庫內(nèi)噴頭設(shè)置等技術(shù)參數(shù),以及噴頭濺水盤與吊頂、門、窗、洞口或者障礙物的距離要求
(6)當(dāng)噴頭濺水盤高于附近梁底或者高于寬度小于1.2m的通風(fēng)管道、排管、橋架腹面時(shí),噴頭濺水盤高于梁底、通風(fēng)管道、排管、橋架腹面的最大垂直距離應(yīng)符合《自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)施工及驗(yàn)收規(guī)范》(GB50261-2017)的規(guī)定。梁、通風(fēng)管道、排管、橋架寬度大于1.2m時(shí),在其腹面以下部位增設(shè)噴頭。當(dāng)增設(shè)的噴頭上方有孔洞、縫隙時(shí),可在噴頭的上方設(shè)置擋水板
(7)噴頭安裝在不到頂?shù)母魯喔浇鼤r(shí),噴頭與隔斷的水平距離和最小垂直距離應(yīng)符合《自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)施工及驗(yàn)收規(guī)范》(GB50261-2017)的規(guī)定。
(二)檢測方法
用目測觀察和尺量檢的方法檢測。技術(shù)檢測具體方法和判定標(biāo)準(zhǔn)詳見竣工驗(yàn)收中噴頭的驗(yàn)收方法和合格判定標(biāo)準(zhǔn)。
二、報(bào)警閥組
報(bào)警閥組安裝在供水管網(wǎng)試壓、沖洗合格后組織實(shí)施
(一)報(bào)警閥組安裝及技術(shù)檢測共性要求
1.報(bào)警閩組安裝要求
報(bào)警閥組按照下列要求進(jìn)行安裝,并通過技術(shù)檢測控制其安裝質(zhì)量:
(1)按照標(biāo)準(zhǔn)圖集或者生產(chǎn)廠家提供的安裝圖樣進(jìn)行報(bào)警閥閥體及其附屬管路的安裝。
(2)報(bào)警閥組垂直安裝在配水干管上,水源控制閥、報(bào)警閥組水流標(biāo)識(shí)與系統(tǒng)水流方向一致。報(bào)警閥組的安裝順序?yàn)?先安裝水源控制閥、報(bào)警閥,再進(jìn)行報(bào)警閥輔助管道的連接。
(3)按照設(shè)計(jì)圖樣中確定的位置安裝報(bào)警閥組;設(shè)計(jì)未予明確的,報(bào)警閥組安裝在便于操作、監(jiān)控的明顯位置。
(4)報(bào)警閥閥體底邊距室內(nèi)地面高度為12m,側(cè)邊與墻的距離不小于0.5m,正面與墻的距離不小于1.2m,報(bào)警閥組凸出部位之間的距離不小于0.5m。
(5)報(bào)警閥組安裝在室內(nèi)時(shí),室內(nèi)地面增設(shè)排水設(shè)施
三、水流報(bào)警裝置
水流報(bào)警裝置根據(jù)系統(tǒng)類型的不同,可選用水流指示器、壓力開關(guān)及其組合對(duì)系統(tǒng)水流壓力、流動(dòng)等進(jìn)行監(jiān)控報(bào)警。
(一)水流指示器
1.安裝與技術(shù)檢測要求
管道試壓和沖洗合格后,管內(nèi)不應(yīng)有焊渣等異物,方可安裝水流指示器。水流指示器安裝前,對(duì)照消防設(shè)計(jì)文件核對(duì)產(chǎn)品型號(hào)、規(guī)格。水流指示器按照下列要求進(jìn)行安裝:
(1)水流指示器槳片、膜片豎直安裝在水平管道上側(cè),其動(dòng)作方向與水流方向一致
(2)水流指示器安裝后,其槳片、膜片動(dòng)作靈活,不得與管壁發(fā)生碰擦。
(3)同時(shí)使用信號(hào)閥和水流指示器控制的自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng),信號(hào)閥安裝在水流指示器前的管道上,與水流指示器間的距離不小于300mm
2.檢測方法
水流指示器按照下列方法和步驟進(jìn)行檢測
(1)安裝前,檢管道試壓和沖洗記錄,對(duì)照?qǐng)D樣檢查、核對(duì)產(chǎn)品型號(hào)、規(guī)格。
(2)目測檢查電氣元件的安裝位置,開啟試水閥門放水,檢查水流指示器的水流方向。
(3)放水檢水流指示器槳片、膜片動(dòng)作情況,檢有無卡阻、碰擦等情況。
(4)采用卷尺測量信號(hào)閥與水流指示器的距離。
2)防煙分區(qū)內(nèi)任一點(diǎn)與最近的自然排煙窗(口)之間的水平距離不應(yīng)大于30m。當(dāng)工業(yè)建筑采用自然排煙方式時(shí),其水平距離尚不應(yīng)大于建筑內(nèi)空間凈高的2.8倍;當(dāng)公共建筑空間凈高大于或等于6m,且具有自然對(duì)流條件時(shí),其水平距離不應(yīng)大于37.5m。
4)當(dāng)防煙樓梯間在裙房高度以上部分采用自然通風(fēng)時(shí),不具備自然通風(fēng)條件的裙房的獨(dú)立前室、共用前室及合用前室應(yīng)采用機(jī)械加壓送風(fēng)系統(tǒng),且獨(dú)立前室、共用前室及合用前室送風(fēng)口的設(shè)置方式應(yīng)符合上款規(guī)定。
直燃機(jī)本身還具有完備的安全裝置:廠家選配品質(zhì)較高的燃燒器,具有調(diào)壓及一定的穩(wěn)定作用,可以保證燃燒的穩(wěn)定;設(shè)置雙級(jí)電磁閥串聯(lián)使用,確保停機(jī)燃?xì)獠宦┻M(jìn)爐膛,即使在煙道內(nèi)出現(xiàn)險(xiǎn)情產(chǎn)生爆炸,煙道上設(shè)有防火門,不會(huì)產(chǎn)生破壞性作用;穩(wěn)壓器、壓力控制器對(duì)燃?xì)鈮毫ι舷孪捱M(jìn)行控制,一旦燃?xì)鈮毫Τ^上下限,則燃燒機(jī)立即;,無脫火和回火的危險(xiǎn);設(shè)置了燃?xì)怆姶砰y泄漏檢測裝置,一旦發(fā)現(xiàn)泄漏,就立即保護(hù),不執(zhí)行點(diǎn)火程序;設(shè)置空氣壓力開關(guān),確保燃燒機(jī)運(yùn)行期間風(fēng)有足夠的鼓風(fēng)量,使燃燒正常進(jìn)行,一旦風(fēng)機(jī)現(xiàn)故障,燃燒機(jī)立即;鸨Wo(hù);設(shè)置離子火焰檢測裝置,時(shí)刻監(jiān)視燃燒情況,一旦出現(xiàn)異常,立即;鸨Wo(hù);設(shè)置了風(fēng)機(jī)過載保護(hù),一旦過載,則立即;鸨Wo(hù);設(shè)置了燃燒機(jī)開啟防火聯(lián)鎖裝置,燃燒機(jī)未閉好,將無法點(diǎn)火;設(shè)置了風(fēng)門與供氣蝶閥步調(diào)節(jié)聯(lián)動(dòng)裝置,確保燃燒機(jī)空燃比始終正確穩(wěn)定;設(shè)置了氣敏傳感器,一旦空氣中可燃?xì)怏w比例超標(biāo),燃燒器不執(zhí)行點(diǎn)火指令。
(二)直燃機(jī)的火災(zāi)危險(xiǎn)性
(1)直燃機(jī)使用燃油(輕油、柴油)、燃?xì)?煤氣、天然氣、液化石油氣)作為燃料,這些燃料的物化性質(zhì)決定了燃料本身就具有一定的火災(zāi)危險(xiǎn)性。
2)設(shè)備在運(yùn)行過程中當(dāng)控制失靈、管道閥門泄漏以及機(jī)件損壞時(shí)燃油、燃?xì)庑孤?液體蒸氣、氣體與空氣形成爆炸混合物,遇明火、熱源產(chǎn)生燃燒、爆炸。
(3)操作人員違反操作規(guī)程造成直燃機(jī)熄火,使?fàn)t膛內(nèi)的氣體、霧化油體積急劇膨脹造成爐膛爆炸,還可能造成水平煙道和煙囪內(nèi)的氣體、油氣、油的裂解氣爆炸。
(三)直燃機(jī)房的防火防爆措施
直燃機(jī)房的安全核心是防止可燃性氣體泄漏,不發(fā)生爆炸。
(1)直燃機(jī)組在設(shè)計(jì)和制造上的質(zhì)量,應(yīng)符合產(chǎn)品本身質(zhì)量保證要求。
(2)直燃機(jī)房應(yīng)設(shè)置在建筑外的專用房間內(nèi),確有困難時(shí),應(yīng)布置在首層或地下一層靠外墻部位,不應(yīng)布置在人員密集場所的上一層、下一層或貼鄰,并采用無門、窗、洞口的耐火極限不低于200h的防火隔墻和耐火極限不低于1.50h的不燃性樓板與其他部位隔開。當(dāng)必須開門時(shí),應(yīng)設(shè)甲級(jí)防火門。燃油直燃機(jī)房的油箱不應(yīng)大1m3,并應(yīng)設(shè)在耐火極限不低于二級(jí)的房間內(nèi),該房間的門應(yīng)采用甲級(jí)防火門。
(3)直燃機(jī)房人員疏散的安全出口不應(yīng)少于兩個(gè),至少應(yīng)設(shè)一個(gè)直通室外的安全出口,從機(jī)房最遠(yuǎn)點(diǎn)到安全出口的距離不應(yīng)超過35m。疏散門應(yīng)為甲級(jí)防火門,外墻開口部位的上方應(yīng)設(shè)置寬度不小于1m,為不燃性的防火挑檐或不小于12m的窗間墻。
(4)機(jī)房應(yīng)設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)(燃油直燃機(jī)房應(yīng)設(shè)感溫火災(zāi)探測器,燃?xì)庵比紮C(jī)房應(yīng)設(shè)感煙火災(zāi)探測器及可燃?xì)怏w報(bào)警探測器)應(yīng)設(shè)置與直燃機(jī)的容量及建筑規(guī)模相適應(yīng)的滅火設(shè)施,當(dāng)建筑內(nèi)其他部位設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)時(shí),應(yīng)設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)及水噴霧滅火裝置、兩個(gè)系統(tǒng)之間應(yīng)可靠聯(lián)動(dòng),報(bào)警探測器檢測點(diǎn)不少于2個(gè),且應(yīng)布置在易泄漏的設(shè)備或部件上方。當(dāng)可燃?xì)怏w濃度達(dá)到爆炸下限的25%時(shí),報(bào)警系統(tǒng)應(yīng)能及時(shí)準(zhǔn)確報(bào)警和切斷燃?xì)饪偣苌系拈y門和非消防電源,并啟動(dòng)事故排風(fēng)系統(tǒng)。設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的直燃機(jī)房應(yīng)設(shè)置排水設(shè)施。
(5)主機(jī)房應(yīng)設(shè)置可靠的送風(fēng)、排風(fēng)系統(tǒng),室內(nèi)不應(yīng)出現(xiàn)負(fù)壓。燃油機(jī)組機(jī)房的正常通風(fēng)量應(yīng)按換氣次數(shù)不少于3次h確定。事故排風(fēng)量應(yīng)按不少于6次h確定。燃?xì)鈾C(jī)組機(jī)房的正常通風(fēng)量應(yīng)按換氣次數(shù)不少于6次h確定。事故排風(fēng)量應(yīng)按不少于12次h確定。其機(jī)械排風(fēng)系統(tǒng)與可燃?xì)怏w濃度報(bào)警系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)。并且送風(fēng)量不應(yīng)小于燃燒所需的空氣量(18m/104kcal,lcal=4.1868J)和人員所需新鮮空氣量之和,以保證主機(jī)房的天然氣濃度低于爆炸下限,應(yīng)能保證在停電情況下正常運(yùn)行。
(6)應(yīng)設(shè)置雙回路供電,并應(yīng)在末端配電箱處設(shè)自動(dòng)切換裝置。燃?xì)庵比紮C(jī)房使用氣體如密度比空氣小(如天然氣),機(jī)房應(yīng)采用防爆照明電器;使用氣體密度如果比空氣大(如液化石油氣),則機(jī)房應(yīng)設(shè)不發(fā)火地面,且使用液化石油氣的機(jī)房不應(yīng)布置在地下各層。
(7)燃?xì)庵比紮C(jī)房應(yīng)有事故防爆泄壓設(shè)施,并應(yīng)符合消防技術(shù)規(guī)范的要求,外窗、輕質(zhì)屋蓋、輕質(zhì)墻體(自重不超過60kg/m2)可為泄壓設(shè)施,在機(jī)房四周和頂部及柱子迎爆面安裝爆炸減壓板,降低爆炸時(shí)產(chǎn)生的爆炸壓力峰值,保護(hù)主體結(jié)構(gòu)。防爆泄壓面的設(shè)置應(yīng)避開人員集中的場所和主要交通道路,并宜靠近容易發(fā)生爆炸的部位。
(8)進(jìn)人地下機(jī)房的天然氣管道應(yīng)盡量縮短,除與設(shè)備連接部分的接頭外,一律采用焊接,并穿套管單獨(dú)敷設(shè),應(yīng)盡量減少閥門數(shù)量,進(jìn)氣管口應(yīng)設(shè)有可靠的手動(dòng)和自動(dòng)閥門。進(jìn)入建筑物內(nèi)的燃?xì)夤艿辣仨毑捎脤S玫姆侨疾牧瞎艿篮蛢?yōu)質(zhì)閥門,保證燃?xì)獠恢滦孤。進(jìn)氣、進(jìn)油管道上應(yīng)設(shè)置緊急手動(dòng)和自動(dòng)切斷閥,燃油直燃機(jī)應(yīng)設(shè)事故油箱。
(9)機(jī)房內(nèi)的電氣設(shè)備應(yīng)采用防爆型,溴化鋰機(jī)組所帶的真空泵電控柜也應(yīng)采取隔爆措施,保證在運(yùn)行過程中不產(chǎn)生火花。電氣設(shè)備應(yīng)有可靠的接地措施。
10)煙道和煙囪應(yīng)具有能夠確保穩(wěn)定燃燒所需的截面積結(jié)構(gòu),在工作溫度下應(yīng)有足夠的強(qiáng)度,在煙道周圍0.5m以內(nèi)不允許有可燃物,煙道不得從油庫房及有易燃?xì)怏w的房屋中穿過,排氣口水平距離6m以內(nèi)不允許堆放易燃品。
(11)每臺(tái)機(jī)組宜采用單獨(dú)煙道,多臺(tái)機(jī)組共用一個(gè)煙道時(shí),每臺(tái)機(jī)組的排煙口應(yīng)設(shè)置風(fēng)門。
三、廚房設(shè)備防火防爆
廚房作為餐飲場所的重要特殊用房,應(yīng)按照《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016-2014,2018年版)等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。
(一)廚房的火災(zāi)危險(xiǎn)性
(1)燃料多。廚房是使用明火進(jìn)行作業(yè)的場所,所用的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天然氣、炭等,若操作不當(dāng),很容易引起泄漏、燃燒和爆炸。
(2)油煙重。廚房常年與煤炭、氣火打交道,場所環(huán)境一般較濕。在這種條件下,燃料燃燒過程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油蒸氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易積聚,形成一定厚度的可燃物油層和粉塵附著在墻壁、油煙管道和抽油煙機(jī)的表面,如不及時(shí)清洗,就有可能引起火災(zāi)。
(3)電氣線路隱患大。在有些廚房,仍然存在裝修用鋁芯線代替銅芯線,電線不穿管、開關(guān)不設(shè)底蓋的現(xiàn)象。這些設(shè)施在水電、油煙的長期腐蝕下,很容易發(fā)生漏電、短路起火。另外,廚房內(nèi)運(yùn)行的設(shè)備比較多,超負(fù)荷現(xiàn)象嚴(yán)重,特別是一些大功率電器設(shè)備,在使用過程中會(huì)因電流過載引發(fā)火災(zāi)。
(4)灶具器具易引發(fā)事故。灶具和器具若使用不當(dāng),極易引發(fā)廚房火災(zāi)。生活中因高壓鍋、蒸汽鍋、電飯煲、微波爐、烤箱等操作不當(dāng)引發(fā)火災(zāi)的案例不在少數(shù)。
(5)用油不當(dāng)引發(fā)火災(zāi)。廚房用油大致分為兩種,一是燃料用油,二是食用油。燃料用油指的是柴油、煤油,大型賓館和飯店主要用柴油。柴油閃點(diǎn)較低,在使用過程中因調(diào)火、放置不當(dāng)?shù)仍蚝苋菀滓l(fā)火災(zāi)。食用油引發(fā)火災(zāi)的情況也較常見。
(二)廚房設(shè)備防火防爆措施
(1)根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016-2014,2018年版)規(guī)定,除住宅外,其他建筑內(nèi)的廚房隔墻應(yīng)采用耐火極限不低于200h的防火隔墻,隔墻上的門、窗應(yīng)為乙級(jí)防火門、窗。同時(shí),餐廳建筑面積大于1000m2的餐館或食堂,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設(shè)置自動(dòng)滅火裝置,且應(yīng)在燃?xì)饣蛉加凸艿郎显O(shè)置緊急事故自動(dòng)切斷裝置。由于廚房環(huán)境溫度較高,其灑水噴頭選擇也應(yīng)符合其工作環(huán)境溫度要求,應(yīng)選用公稱動(dòng)作溫度為93℃的噴頭,顏色為綠色。
(2)對(duì)廚房內(nèi)燃?xì)狻⑷加凸艿、閿門必須進(jìn)行定期檢查,防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤⿷?yīng)首先關(guān)閉閥門,及時(shí)通風(fēng),并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開關(guān)。
(3)廚房灶具旁的墻壁、抽油煙機(jī)罩等容易污染處應(yīng)天天清洗,油煙管道至少應(yīng)每半年清洗一次。
(4)廚房內(nèi)的電器設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格按照國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置,電器開關(guān)、插座等應(yīng)以封閉為佳,防止水滲入,并應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離燃油、燃?xì)庠O(shè)備的部位;廚房內(nèi)運(yùn)行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電,并注意使用過程中防止電器設(shè)備和線路受潮
(5)廚房內(nèi)使用的各種灶具和炊具,應(yīng)使用經(jīng)國家質(zhì)量檢測部門檢測合格的產(chǎn)品。
(6)工作結(jié)束后,操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有燃?xì)、燃油閥門,切斷電源、火源。
2)當(dāng)采用合用前室時(shí),樓梯間、合用前室應(yīng)分別獨(dú)立設(shè)置機(jī)械加壓送風(fēng)系統(tǒng)。
3)帶延遲器的水力警齡5~90s內(nèi)報(bào)警,不帶延遲器的水力警鈴15s內(nèi)報(bào)警。
二、水流報(bào)警裝置
1.水流指示器
1)水流指示器豎直安裝在水平管道上側(cè),動(dòng)作方向與水流方向一致。
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