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點心類：起酥類、派類、撻類、餅干類、泡芙類、布丁類、手工軟糖、馬卡龍等。
面包類：軟歐包、臺式面包、法式面包、吐司、可頌面包、健康面包等。
蛋糕類：戚風蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
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全國通用中式烹調(diào)師《等級資格證》
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