武漢冷飲是武漢餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，武漢餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

刨冰的起源故事
刨冰在中國(guó)歷史悠久。中國(guó)人吃冰食的傳統(tǒng)是很長(zhǎng)的。由于藏冰業(yè)的歷史長(zhǎng)久，到了唐宋時(shí)代，特別是在宋代，皇家和民間的藏冰活動(dòng)都極具規(guī)模，在夏天，可以有大量的冰雪從冰窖中拿出來(lái)供給使用，民間的冰雪買(mǎi)賣(mài)更是活躍，這當(dāng)然就促進(jìn)了冰食的發(fā)展和普及。

食尚香杭州布丁培訓(xùn)內(nèi)容
雞蛋布丁，芒果布丁，雙皮奶，抹茶布丁，草莓布丁，香橙布丁，杏仁布丁。

布丁店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,布丁店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

刨冰店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,刨冰店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

冰粥培訓(xùn)哪家好
很多人想做冰粥創(chuàng)業(yè),想要參加冰粥培訓(xùn)學(xué)好的冰粥技術(shù),但是由于是第一次接觸冰粥,因此不知道去哪里才能夠?qū)W到好的冰粥技術(shù).在選擇冰粥培訓(xùn)的時(shí)候,我們建議大家是實(shí)地考察,眼見(jiàn)為實(shí),一家冰粥培訓(xùn)機(jī)構(gòu)到底好不好,實(shí)地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來(lái)了,而且實(shí)地考察還能夠直接品嘗冰粥味道,這是最能直觀判斷冰粥好比較高的.

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巧克力內(nèi)要加料的話應(yīng)盡量在最后加入，否則容易變味。如果喜歡在巧克力表面上撒一些東西（如金粉、芝麻""）可先均勻的撒在模具內(nèi)，出模之后就附著在巧克力表面了。另外如果冰箱內(nèi)有異味那所有進(jìn)冰箱的過(guò)程都要上保鮮膜，否則，那味道還是喂貓吧!

剩下的水和糖煮成115度的糖漿，一般攪打蛋白一般慢慢倒入糖漿，制成意大利蛋白糖霜。

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奶綠開(kāi)店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,奶綠店面布置,裝修
第四,制作奶綠設(shè)備采購(gòu)
第五,制作奶綠原料采購(gòu)
第六,奶綠店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)

凍好后，加入碎餅干攪拌，并繼續(xù)冷凍1小時(shí)。

冰與火，冷與熱

這一步有兩種選擇,如果想吃紅豆冰棒,就把牛奶混合物咕嘟至開(kāi);如果想做雙色冰棒,就稍微咕嘟咕嘟,不用等開(kāi)就關(guān)火.

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