【燒餅大餅系列】
大理創(chuàng)飛小吃培訓(xùn)項(xiàng)目:油酥燒餅,肉夾饃,鍋魁,椒鹽燒餅,老北京麻芝醬燒餅,南京油酥燒餅,缸爐燒餅,龍須金絲餅,河間火燒,蔥花餅,蔥油餅,千層餅,香掉牙千層餅,白丹餅,家常餅,雞蛋餅,新式熱狗,蛋撻燒餅等。
【千層餅培訓(xùn)內(nèi)容】
1、面的配比;
2、烙制的技巧;
3、層次技巧;
4、油酥制作。
5、可以搭配羊湯,餛飩一起學(xué)習(xí)。
【燒餅大餅系列】
大理創(chuàng)飛小吃培訓(xùn)項(xiàng)目:油酥燒餅,肉夾饃,鍋魁,椒鹽燒餅,老北京麻芝醬燒餅,南京油酥燒餅,缸爐燒餅,龍須金絲餅,河間火燒,蔥花餅,蔥油餅,千層餅,香掉牙千層餅,白丹餅,家常餅,雞蛋餅,新式熱狗,蛋撻燒餅等。
【千層餅培訓(xùn)內(nèi)容】
1、面的配比;
2、烙制的技巧;
3、層次技巧;
4、油酥制作。
5、可以搭配羊湯,餛飩一起學(xué)習(xí)。
【千層餅培訓(xùn)時(shí)間】
包教包會(huì),一般2-3天就可以熟練掌握,不限制時(shí)間。住宿免費(fèi),材料免費(fèi)。
【學(xué)習(xí)方式】
1.采用"實(shí)踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式,注重學(xué)員親手實(shí)踐,老師一對一教學(xué),學(xué)會(huì)給資料配方。
2.隨到隨學(xué),親手操作,手把手教學(xué),包教包會(huì),時(shí)間不限。
3.從認(rèn)識(shí)食材、工具操作介紹開始學(xué)習(xí),到講解制作技巧、調(diào)料配比,讓學(xué)員輕松掌握。
【我們的服務(wù)】
1、小吃自己在家做不好,可以來學(xué)校免費(fèi)重學(xué);
2、提供小吃原料配方,學(xué)員可獨(dú)立開店;
3、26年歷史,28家分校,師資雄厚;
4、老師手把手教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止;
5、隨到隨學(xué),免費(fèi)住宿;
6、400多種風(fēng)味小吃,原料講究,絕密配方,口味獨(dú)特。