學(xué)鴨霸王去哪里好  大理鴨霸王培訓(xùn)學(xué)校

   有一種美食，有一種鹵味，有一種吃法，叫做絕味鴨霸王

鴨霸王是湖南著名小吃，配以30多種名貴中草藥精心密制而成，根據(jù)顧客口味特點培訓(xùn)調(diào)試，深受大眾消費者的喜愛。值得一學(xué)！

鴨霸王的口味差不多是一個味的，好不好吃就看鹵水的制作了，鹵好以后的保存，獨特的拌料

大理創(chuàng)飛鴨霸王培訓(xùn)：

1、所需器具、設(shè)備的使用及購買選址

2、講解所用香辛料的作用及使用和鴨脖選材及處理方法

3、專用湯料的調(diào)配與鴨脖的鹵制過程

4、各種調(diào)料的認識及鹵水調(diào)制做法詳細過程

5、成品調(diào)色技術(shù)及原料進貨渠道

6、鹵水保存方法及后期技術(shù)指導(dǎo).

鴨霸王葷菜系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨鎖骨、鴨心、鴨食管、鴨舌

鴨霸王素菜系列：豆干、海帶、蓮藕、蘿卜干、毛豆、花生、腐竹

  鴨霸王鴨脖；當鴨脖成為鹵制品的時候，一切的味道，自然就更加與眾不同了，總之他的鹵味很特別，是那種你一旦吃了以后，就會莫名的喜歡，并且一直都被吸引的味道。

  鴨霸王鴨爪；這家的鹵水好源自于師父好，師父是拿出自己的鹵制品秘方，才可以做得一手鴨霸王給我們，讓我們這些好吃狗們，直接可以吃到較好的味道，這樣就覺得超幸福，超滿足。。。

大理創(chuàng)飛小吃培訓(xùn)擁有全國各地幾千名學(xué)員，雖然他們的年齡、性別、基礎(chǔ)不盡相同，但是他們的目標是一致的，做一份屬于自己的事業(yè)，實現(xiàn)自己的夢想。創(chuàng)飛創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓(xùn)生涯，積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗，做菜以客為先，管理以人為本。創(chuàng)飛創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)多年來專注于從事各地特色小吃培訓(xùn)與研究（尤其川味和湘味）、餐飲運營培訓(xùn)、餐飲咨詢策劃與品牌規(guī)劃服務(wù)，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。只有依托于這樣一個聲譽極佳，懂市場，重視研發(fā)的機構(gòu)，才能真正把特色小吃推向全中國。

   聯(lián)系人：大理創(chuàng)飛—鄒老師 

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