中國人熱衷于吃燒烤，在中國的街頭巷尾，各種各樣的燒烤店玲瑯滿目，但是，真正能夠抓住消費者口感味覺的燒烤店卻并不是很多。大多數(shù)燒烤店，味道上，千篇一律，這也是很多店被很多消費者詬病的原因之一。

那么，如何開好燒烤店呢？經(jīng)營燒烤店，首先需要針對市場進行細致的調(diào)查，考慮周邊具體客戶群體，經(jīng)營者能夠在開店之前參加燒烤培訓，對于成功經(jīng)營燒烤店起到重要的幫助作用，尤其是針對毫無經(jīng)驗的經(jīng)營者掌握燒烤核心技術(shù)，烤制消費者喜歡的各種菜品，能為后期的經(jīng)營做好鋪墊。

課程內(nèi)容

1：醬料

第一步，主要系統(tǒng)學習如何使用泡椒/鹽/大蒜/生姜/雞精/花椒油/芝麻醬/花生醬等食材制作燒烤醬料。

2：原料處理

第二步，主要系統(tǒng)學習肉類食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知識。

3：腌制

第三步，主要系統(tǒng)學習各種肉類食品腌制方法。這里重點學習肉類食品的去腥、增嫩等知識。

4：穿串

燒烤培訓/燒烤技術(shù)培訓/深圳燒烤宵夜大排檔炭燒烤技術(shù)傳授培訓
燒烤食品.火爆全國各地.深受消費者的歡迎.無論走在大街小巷,還是繁華鬧市,總能看到燒烤小吃大行其道，經(jīng)營者家家贏利，個個賺錢. 燒烤經(jīng)營靈活，可攤可店，投資低、回報快，當天經(jīng)營當天見效。同時技術(shù)易掌握，經(jīng)營簡單，適合于初創(chuàng)業(yè)者小本經(jīng)營。并具有投資小、利潤高、風險低、市場廣闊、無季節(jié)性等特點