鄭州二七區(qū)營(yíng)養(yǎng)師是鄭州二七區(qū)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，鄭州二七區(qū)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

二．正文：

（六）濕熱體質(zhì)的特征

（3）“肝主筋、其華在爪”：筋膜有賴于肝血滋養(yǎng)，只有肝血充盈，才能淫氣于筋，使筋膜得到濡養(yǎng)和維持正常的運(yùn)動(dòng)。肝血充足，則筋強(qiáng)力壯，爪甲堅(jiān)韌明亮、紅潤(rùn)光澤。肝血不足，則筋無(wú)力，面部或四肢抽搐、抖動(dòng)；爪甲軟而薄，枯而色淡，指甲上有明顯的突起豎紋。

世界衛(wèi)生組織指出，在一個(gè)國(guó)家的GDP組成當(dāng)中，10％以上來(lái)自健康人群。“健康就是GDP”并非空口無(wú)憑。

1．氣（血）虛體質(zhì)的飲食調(diào)養(yǎng)原則

主食宜選用大麥、小麥、蕎麥、粟米、薏苡仁、綠豆、小米、赤小豆、蠶豆等谷類食物，其性味大多偏涼，可清熱、除濕健脾。如常食綠豆粥、薏苡仁粥等。因證屬濕熱為患，故忌食肥甘厚味，以防其助濕生熱。宜選用既可清熱又可健脾、利濕而不燥的食物，如豬瘦肉、鴨肉、鴿肉、兔肉、鵪鶉等肉食品性質(zhì)偏涼；田螺、蟶子、蛤蜊、泥鰍、還帶等貝類咸寒、清熱利濕的食物。還宜選用一些具有清熱祛濕作用的蔬菜，如綠豆芽、油菜、苦瓜、萵苣、絲瓜、芹菜、馬齒莧、小白菜、芹菜、冬瓜等。水果則宜食用性質(zhì)偏寒涼，具有清熱利濕作用的食物，如荸薺、哈密瓜、海棠、梨、枇杷、橙子等水果。

（4）峻補(bǔ)滋養(yǎng)法 峻補(bǔ)滋養(yǎng)法是利用補(bǔ)益作用較強(qiáng)，顯效較快的食物來(lái)達(dá)到急補(bǔ)的目的。此法的運(yùn)用，應(yīng)注意體質(zhì)、季節(jié)、病情等條件，既要達(dá)到補(bǔ)益效果，又不可過(guò)補(bǔ)傷身。常用的峻補(bǔ)食物有羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿腎、甲魚(yú)、熊掌、鱒魚(yú)、黃花魚(yú)、鲅魚(yú)等。

⑸、月經(jīng)史 包括月經(jīng)初潮年齡、月經(jīng)周期和經(jīng)期天數(shù)，經(jīng)血的量和色，經(jīng)期癥狀，有無(wú)痛經(jīng)與白帶，末次月經(jīng)日期，絕經(jīng)年齡。

中醫(yī)學(xué)把五行學(xué)說(shuō)引用于醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，以系統(tǒng)結(jié)構(gòu)觀點(diǎn)來(lái)觀察人體，闡述人體局部與局部、局部與整體之間的有機(jī)聯(lián)系，用五行互藏理論說(shuō)明自然界多維，多層次無(wú)限可分的物質(zhì)結(jié)構(gòu)和屬性，以及臟腑的相互關(guān)系，特別是人體五臟之中各兼五臟，即五臟互藏規(guī)律，揭示機(jī)體內(nèi)部與外界環(huán)境的動(dòng)態(tài)平衡的調(diào)節(jié)機(jī)制，闡明健康與疾病、疾病的診斷和防治的規(guī)律，以及人體與外界環(huán)境的統(tǒng)一，加強(qiáng)了中醫(yī)學(xué)整體觀念的論證，使中醫(yī)學(xué)所采用的整體系統(tǒng)方法進(jìn)一步系統(tǒng)化。

（二）二級(jí)健康管理師：

有些疾病的評(píng)估診斷幾乎是完全依據(jù)病史得出的，如常見(jiàn)的冠心病、心絞痛、癲癇發(fā)作、暈厥等，就診時(shí)多數(shù)發(fā)作已經(jīng)過(guò)去，評(píng)估診斷主要是依據(jù)咨詢對(duì)象對(duì)當(dāng)時(shí)癥狀的描述做出的。又如偏頭痛等某些發(fā)作性疾病即使是在發(fā)作時(shí)來(lái)診，陽(yáng)性體征也不太多，僅憑可能看到的某些體征，如不結(jié)合病史，也是無(wú)法評(píng)估診斷的。

三 健康評(píng)估的設(shè)施（1-2-3）

1、健康的生活方式可減少70％的過(guò)早死亡（1-1-2-1）

2．血

3、優(yōu)良的綜合品質(zhì)

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