鄭州健康管理師是鄭州營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，鄭州營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

春季萬物復(fù)蘇，天地間逐漸有了生氣，我們應(yīng)該比冬天的時候晚點(diǎn)睡，早點(diǎn)起，以適應(yīng)春天陽氣的升發(fā)。早晨陽光下去庭院或公園散散步，使自己的身心融入春天的氣息中。中醫(yī)認(rèn)為：肝屬木，春氣內(nèi)應(yīng)于肝，肝主情志，喜條達(dá)而惡抑郁，這個時候要特別注意保持情緒開朗，與春令升發(fā)之陽氣相應(yīng)。

2、客觀檢查

個人健康利益的需求等因素，有力地推動了健康管理的發(fā)展。

先天性或遺傳性生理缺陷如多指、唇裂、腭裂、先天性幽門狹窄、先天性成骨不全等；疾病如天性聾啞、遺傳性小腦共濟(jì)失調(diào)及有遺傳性傾向的高血壓、肥胖等；過敏反應(yīng)如花粉過敏、細(xì)胞免疫缺陷、聯(lián)合免疫缺陷、吞噬細(xì)胞功能缺陷、補(bǔ)體缺陷等。

主食宜選用大麥、小麥、蕎麥、粟米、薏苡仁、綠豆、小米、赤小豆、蠶豆等谷類食物，其性味大多偏涼，可清熱、除濕健脾。如常食綠豆粥、薏苡仁粥等。因證屬濕熱為患，故忌食肥甘厚味，以防其助濕生熱。宜選用既可清熱又可健脾、利濕而不燥的食物，如豬瘦肉、鴨肉、鴿肉、兔肉、鵪鶉等肉食品性質(zhì)偏涼；田螺、蟶子、蛤蜊、泥鰍、還帶等貝類咸寒、清熱利濕的食物。還宜選用一些具有清熱祛濕作用的蔬菜，如綠豆芽、油菜、苦瓜、萵苣、絲瓜、芹菜、馬齒莧、小白菜、芹菜、冬瓜等。水果則宜食用性質(zhì)偏寒涼，具有清熱利濕作用的食物，如荸薺、哈密瓜、海棠、梨、枇杷、橙子等水果。

其次，保護(hù)咨詢對象的利益。健康評估師①要為咨詢對象嚴(yán)守秘密，絕不可以任何方式透露或公開咨詢對象的情況及其咨詢內(nèi)容。②要以誠實(shí)的態(tài)度對待咨詢對象，平等相待。如對于一些神經(jīng)性厭食、異食癖患者，無論咨詢對象的年齡、性別、職務(wù)等如何，都應(yīng)一視同仁，同樣給予尊重和關(guān)懷。③決不可違背咨詢對象的意愿進(jìn)行體格檢查和實(shí)驗(yàn)室檢查。

在志為喜，是指心的生理功能和精神、情志與喜相關(guān)。在液為汗，是指津液通過心的陽氣蒸騰氣化后，以汗液的形式排除體外。在體合脈，脈是指血脈。心合脈，是指全身的血脈都屬于心。心開竅于舌，是指舌為心之外候，又稱舌為心之苗，心的功能正常，則舌體紅活榮潤，柔軟靈活，味覺靈敏。

（4）峻補(bǔ)滋養(yǎng)法 峻補(bǔ)滋養(yǎng)法是利用補(bǔ)益作用較強(qiáng)，顯效較快的食物來達(dá)到急補(bǔ)的目的。此法的運(yùn)用，應(yīng)注意體質(zhì)、季節(jié)、病情等條件，既要達(dá)到補(bǔ)益效果，又不可過補(bǔ)傷身。常用的峻補(bǔ)食物有羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿腎、甲魚、熊掌、鱒魚、黃花魚、鲅魚等。

陰陽是對立制約的，偏于陰虛者，由于陰不制陽而陽氣易亢。腎陰是一身陰氣的根本，陰虛體質(zhì)者應(yīng)多吃一些滋補(bǔ)腎陰的食物，以滋陰潛陽為法。食物性味甘寒性涼的，皆有滋補(bǔ)機(jī)體陰氣的功效，也可適當(dāng)配合補(bǔ)陰食療方法有針對性地調(diào)養(yǎng)，并少食辛辣之物。

人體的生理功能只有在和諧協(xié)調(diào)的情況下，才能得以維持，從而處于健康狀態(tài)，免受病邪的侵襲，即所謂“陰平陽秘，精神乃治”。生活中，飲食得當(dāng)可起到維持陰陽平衡的作用。另一方面，對于因?yàn)殛庩柺Ш舛鴮?dǎo)致的疾病狀態(tài)，也可以利用飲食的性味來進(jìn)行調(diào)節(jié)。根據(jù)陰陽失衡的不同情況，可有扶陽抑陰、育陰潛陽、陰陽雙補(bǔ)等很多方怯。如陽虛的人可用溫補(bǔ)，選牛肉、羊肉、狗肉、干姜等甘溫、辛熱類食物以補(bǔ)助陽氣；而陰虛的人當(dāng)用清補(bǔ)，選百合、淡菜、甲魚、海參、銀耳等甘涼、咸寒類食物以養(yǎng)陰生津。

陰陽是對立制約的，偏于陰虛者，由于陰不制陽而陽氣易亢。腎陰是一身陰氣的根本，陰虛體質(zhì)者應(yīng)多吃一些滋補(bǔ)腎陰的食物，以滋陰潛陽為法。食物性味甘寒性涼的，皆有滋補(bǔ)機(jī)體陰氣的功效，也可適當(dāng)配合補(bǔ)陰食療方法有針對性地調(diào)養(yǎng)，并少食辛辣之物。

在日常生活中，不少人由于看了一點(diǎn)報刊知識或營養(yǎng)資料都可以針對自己所熟悉的人遇到的各種健康問題進(jìn)行安慰，幫助其解決難題，甚至可以對兒童進(jìn)行偏食的糾正，以及勸導(dǎo)患者加強(qiáng)營養(yǎng)，儼然學(xué)者風(fēng)范，然而這種知其然而不知其所以然的知識有時會誤大事。并非每個人都能輕而易舉地成為健康評估師，健康評估是一門科學(xué)，營養(yǎng)專業(yè)人才必須受過嚴(yán)格的專業(yè)訓(xùn)練，才能掌握解決營養(yǎng)問題的本領(lǐng)。比如有些腎病患者住院以后，片面認(rèn)為只要控制蛋白質(zhì)和鹽的攝人量以及減少肉類食品的攝人量就可以達(dá)到治療的目的，殊不知這樣的理解是錯誤的，對疾病的治療是不利的，甚至?xí)�造成比較嚴(yán)重的后果。因?yàn)槟I疾病分為很多種，如急性腎炎、慢性腎炎、腎功能衰竭等，由于疾病的病情不一樣，導(dǎo)致其營養(yǎng)治療原則不盡相同。如果應(yīng)該給予高蛋白質(zhì)飲食而給予了低蛋白質(zhì)飲食，就有可能導(dǎo)致患者水腫程度的加劇及抵抗力的降低；如果應(yīng)該給予低蛋白質(zhì)飲食而給予了高蛋白質(zhì)飲食，就可能加重患者腎臟的負(fù)擔(dān)，發(fā)生危險。在食鹽的控制上，一般認(rèn)為在烹調(diào)時，少放一點(diǎn)鹽就可以了，殊不知腎疾病患者的飲食中不僅食物選擇大有學(xué)問，就是烹調(diào)方法也十分講究。不僅烹調(diào)時食鹽的量要受到嚴(yán)格的限制，而且含鈉離子較多的食物(如蘇打餅干、堿發(fā)饅頭、腌臘制品、泡菜等)也要受到限制，同時鹽的多少也不是一般人意義上口味的輕和重，而是必須嚴(yán)格稱重。

（三）經(jīng)絡(luò)的位置真皮層以下，彌漫全身，粗者為經(jīng)脈，細(xì)者為絡(luò)脈

9.體檢中心 10.醫(yī)療中心 11.社區(qū)醫(yī)院 12.康復(fù)中心

⑶、記錄客觀資料應(yīng)用醫(yī)學(xué)術(shù)語，語言簡練，書寫清楚。

經(jīng)絡(luò)是人體中的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，負(fù)責(zé)將氣血輸送到全身各處，并串聯(lián)五臟六腑、四肢關(guān)節(jié)、筋骨皮肉等組織、器官，才能夠進(jìn)行有機(jī)的整體活動。氣血是人體生命活動的物質(zhì)與能量基礎(chǔ)，必須依賴經(jīng)絡(luò)的正常運(yùn)行，才能得以輸布全身，以溫養(yǎng)濡潤全身各臟腑組織，維持機(jī)體的正常功能與生理活動。總體來說，經(jīng)絡(luò)具有流通氣血，營養(yǎng)全身，調(diào)節(jié)機(jī)體功能，增強(qiáng)機(jī)體防御外邪的作用。

六腑的生理功能特點(diǎn)：六腑是受盛和傳化水谷的內(nèi)臟，其特點(diǎn)是傳化物而不藏，故實(shí)而不能滿，瀉而不藏。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，六腑的主要生理功能是攝納和傳化糟粕，因其攝入到人體內(nèi)的飲食物在吸收其水谷精微后，要及時地把糟粕排泄到體外，稱瀉而不藏。實(shí)而不能滿是指六腑在進(jìn)食后充滿水谷，但應(yīng)及時傳化，有虛有實(shí)。奇恒之府的生理功能特點(diǎn)：奇恒之腑的生理功能特點(diǎn)是藏而不瀉，與五臟類似。

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