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    福州楊橋東路哪里學(xué)甜點(diǎn)師好

    放大字體  縮小字體    更新日期:2025-10-23 19:57  來源:福州甜點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校  作者:羅先生  瀏覽次數(shù):742
    核心提示:福州楊橋東路甜點(diǎn)師是福州甜點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè),福州甜點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入!炯t豆椰汁糕】材料:

    福州楊橋東路甜點(diǎn)師是福州甜點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè),福州甜點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。

    【紅豆椰汁糕】材料:紅豆25克、玉米淀粉50克、椰漿150克、鮮奶250克、砂糖35克。做法:1.紅豆用開水浸泡半小時(shí),入鍋加水煮約半小時(shí)至熟。 2.其他材料入奶鍋小火慢煮,不時(shí)攪動,至濃稠成固態(tài)。3.加入熟紅豆拌勻。4..倒入碗內(nèi),放涼后用小刀沿邊沿脫模 ,倒扣在盤上切件即可。

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    【薄巧摩卡冰咖啡】1.將60ml意式濃縮咖啡,薄荷巧克力粉,20ml糖油,150ml鮮奶依次放入攪拌機(jī),加100g冰塊充分?jǐn)嚢琛?.攪拌后倒入杯中,淋鮮奶油,插入薄荷葉。注意:糖度是關(guān)鍵,最佳糖度在1420之間,低于此液體無法和冰塊充分融合易產(chǎn)生冰水分離現(xiàn)象,高于此糖度又破壞了飲品本身的口感 【薄巧摩卡冰咖啡】1.將60ml意式濃縮咖啡,薄荷巧克力粉,20ml糖油,150ml鮮奶依次放入攪拌機(jī),加100g冰塊充分?jǐn)嚢琛?.攪拌后倒入杯中,淋鮮奶油,插入薄荷葉。注意:糖度是關(guān)鍵,最佳糖度在14

    蛋卷面餅做好可以在鍋?zhàn)永镏苯佑靡桓曜泳,也可以迅速倒在干凈的案板上用筷子快速卷起。這個過程一定要快,否則蛋卷一涼就硬了,卷不起來。還有蛋卷的面餅不要加熱過度,否則也比較難卷起來

    【芒果冰激凌】材料:芒果500G 鮮奶500ML 砂糖適量。步驟:1.鮮奶用小火加熱約10分鐘;2.將芒果肉攪成芒果泥,然后把芒果泥倒入濃縮后放涼的鮮奶里混合好;3.每30分鐘取出來攪拌一次,至少四次,接著再冷凍四個小時(shí)就可以開吃,很簡單

    【港式甜品-糖不甩】1.糯米粉加水,邊加邊攪,揉成軟硬適中的面團(tuán);2.搓長分成小劑,搓成糯米圓;3.鍋中水煮開,入糯米圓子煮至浮起撈出;4.鍋中放紅糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁,糯米圓子入糖汁中;5.裝盤,澆上用少量水調(diào)勻的蜂蜜,再撒上熟花生碎即可

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    材料 芒果,黑糯米,冰糖; 做法1、鍋中放入芒果核,加清水,水煮沸后繼續(xù)煮2分鐘; 2、將芒果核撈出,加入泡好的黑糯米和泡米水; 3、小火煮約40分鐘,煮至糯米軟熟,放入冰糖; 4、用勺子不停攪拌,直

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    【楊枝甘露】西米放開水大火煮1分鐘加蓋悶至透明過涼瀝干。芒果三個打汁,一個切成1cm丁。西柚剝出后輕輕揉散。冰糖放進(jìn)水里煮溶放西米煮開,整鍋過冷。40℃以下時(shí)加入三花淡奶泛起牛奶色;再加入椰漿至聞到椰香。加入芒果,攪勻、試味;加入西柚肉粒和芒果肉粒,入雪柜冰凍

    材料 梳打餅干、燕麥片(熟)、酸奶、奧利奧、小綠葉、保鮮袋、搟面杖(我用的是聽裝飲料代替) 做法20分鐘 1.取一些梳打餅干裝入保鮮袋用搟面杖碾碎,越細(xì)碎越好,鋪在杯子的底層(厚度自定) 2.取一些燕麥片鋪第二層 3.倒入酸奶,盡量厚一些,因?yàn)槎际潜容^干的零食,酸奶多些更爽口 4.把若干奧利奧的夾心刮掉,放入保鮮袋方法同一碾碎,鋪在最頂層 5.將小綠葉放上面做點(diǎn)綴。 完成~~~~~~~~~凍兩個小時(shí)再吃口感更棒

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    棗泥南瓜月餅蒸鍋版:食材:350g南瓜、200g紅棗、375g高粉、適量白糖 做法:1)紅棗溫水浸泡30分鐘,清水沖洗干凈2)南瓜去皮去瓤切片,撒上適量白糖蒸熟3)紅棗去核,料理機(jī)打碎4)蒸熟南瓜用勺子壓成南瓜泥5)南瓜泥趁熱倒入高粉,揉成光滑面團(tuán)6)均勻下劑子(大約40g左右)7)取一劑子,搓圓按扁,中央放上棗泥8)劑口收緊,搓圓9)依次做好10)模具內(nèi)壁撒上干面粉,把劑子放進(jìn)模具,成型后取出11)上鍋蒸12分鐘即可

    1、蛋黃、細(xì)砂糖、牛奶倒入奶鍋攪拌均勻,用小火加熱并不斷攪拌,看到液體受熱后開始點(diǎn)點(diǎn)冒小泡泡了,立即離火倒入全部的冷的淡奶油,并攪拌均勻。2、把芒果去皮去核后稱重打成芒果泥備用;3、等煮過的混合物徹底冷后,將芒果泥倒入并攪打均勻。4、將冰淇淋液,入冰箱冷凍;冰淇淋液冷凍到開始結(jié)冰以后,取出來用打蛋器攪打2分鐘再放入冰箱。之后,每隔1個小時(shí)取出來攪打一次,反復(fù)4-5次即可.5、打到4-5次的樣子后,直接冷凍到硬了,就可以吃拉~~~~

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