安陽北關(guān)區(qū)食療調(diào)理師是安陽北關(guān)區(qū)營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，安陽北關(guān)區(qū)營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

辨證施養(yǎng)是從辨證分析的角度，通過觀察個(gè)體的反應(yīng)狀態(tài)和體質(zhì)差異，充分考慮個(gè)體所在的時(shí)間和地域的不同，進(jìn)行個(gè)體化的養(yǎng)生保健調(diào)理。它很好地體現(xiàn)出中醫(yī)養(yǎng)生保健的價(jià)值和特色。辨證施養(yǎng)的突出環(huán)節(jié)就是因時(shí)、因人、因地制宜。也就是說養(yǎng)生保健要根據(jù)時(shí)令、地域以及人的體質(zhì)、性別、年齡等不同，制訂相應(yīng)的方法。

在日常生活中，不少人由于看了一點(diǎn)報(bào)刊知識(shí)或營養(yǎng)資料都可以針對(duì)自己所熟悉的人遇到的各種健康問題進(jìn)行安慰，幫助其解決難題，甚至可以對(duì)兒童進(jìn)行偏食的糾正，以及勸導(dǎo)患者加強(qiáng)營養(yǎng)，儼然學(xué)者風(fēng)范，然而這種知其然而不知其所以然的知識(shí)有時(shí)會(huì)誤大事。并非每個(gè)人都能輕而易舉地成為健康評(píng)估師，健康評(píng)估是一門科學(xué)，營養(yǎng)專業(yè)人才必須受過嚴(yán)格的專業(yè)訓(xùn)練，才能掌握解決營養(yǎng)問題的本領(lǐng)。比如有些腎病患者住院以后，片面認(rèn)為只要控制蛋白質(zhì)和鹽的攝人量以及減少肉類食品的攝人量就可以達(dá)到治療的目的，殊不知這樣的理解是錯(cuò)誤的，對(duì)疾病的治療是不利的，甚至?xí)�造成比較嚴(yán)重的后果。因?yàn)槟I疾病分為很多種，如急性腎炎、慢性腎炎、腎功能衰竭等，由于疾病的病情不一樣，導(dǎo)致其營養(yǎng)治療原則不盡相同。如果應(yīng)該給予高蛋白質(zhì)飲食而給予了低蛋白質(zhì)飲食，就有可能導(dǎo)致患者水腫程度的加劇及抵抗力的降低；如果應(yīng)該給予低蛋白質(zhì)飲食而給予了高蛋白質(zhì)飲食，就可能加重患者腎臟的負(fù)擔(dān)，發(fā)生危險(xiǎn)。在食鹽的控制上，一般認(rèn)為在烹調(diào)時(shí)，少放一點(diǎn)鹽就可以了，殊不知腎疾病患者的飲食中不僅食物選擇大有學(xué)問，就是烹調(diào)方法也十分講究。不僅烹調(diào)時(shí)食鹽的量要受到嚴(yán)格的限制，而且含鈉離子較多的食物(如蘇打餅干、堿發(fā)饅頭、腌臘制品、泡菜等)也要受到限制，同時(shí)鹽的多少也不是一般人意義上口味的輕和重，而是必須嚴(yán)格稱重。

（二）形神共養(yǎng)

平和體質(zhì)的飲食調(diào)養(yǎng)首先是膳食平衡，食物多樣化。日常養(yǎng)生應(yīng)采取中庸之道，吃得不要過飽，也不能過饑，不吃冷也不吃得過熱。多吃五谷雜糧、蔬菜瓜果，少食過于油膩及辛辣之物。在平衡膳食的基礎(chǔ)上，還應(yīng)注意氣味調(diào)和，因時(shí)施膳。根據(jù)不同季節(jié)選擇適宜的飲食，保持人體自身、人體與外在環(huán)境的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，以維持體質(zhì)平和，促進(jìn)健康，防止疾病的發(fā)生。

近代有相當(dāng)多的學(xué)者，分別以聲波、光波、導(dǎo)電性、電磁波、溫度等方式對(duì)經(jīng)絡(luò)的傳導(dǎo)進(jìn)行研究，對(duì)于經(jīng)絡(luò)是各種能量的良導(dǎo)體這種說法，均獲得一致性的肯定。

2．肝功能

形即形體，神即神志、意識(shí)、思維。形與神兩者相互影響，密不可分。形神共養(yǎng)是要求人在日常生活中既要重視形體的保健，更要重視心理和精神的調(diào)養(yǎng)。在具體應(yīng)用上就是調(diào)和情志，保持心態(tài)的安閑清靜，并與保養(yǎng)形體相結(jié)合，通過合理飲食，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，規(guī)律生活，使人氣血調(diào)暢，形體強(qiáng)健，情志安和。

⑷、觀察到的客觀資料可用主觀資料來證實(shí)。

2、交談可增強(qiáng)健康評(píng)估的合作

先天因素又稱先天稟賦，是指子代出生以前的母體內(nèi)所稟受一切。主要是種族繁衍和家族遺傳因素。宗族和家族因素對(duì)體質(zhì)的作用即是遺傳性因素對(duì)體質(zhì)形成的決定性作用，受水土性質(zhì)、氣候類型、生活習(xí)慣、飲食結(jié)構(gòu)、社會(huì)民俗等因素的長(zhǎng)期影響可形成不同的體質(zhì)，并成該種族體較為鮮明的體質(zhì)特征。家族遺傳是指父母生殖之精的盈虧盛衰和體質(zhì)特征對(duì)體質(zhì)的影響，子代與親代之間既稟賦著相類似或類同，也存在不同的差異，即遺傳和變異成了生命活動(dòng)的基本特征。

三、考試科目:《健康管理師》 單科考試時(shí)間為90分鐘，滿分100分

越好，真正成為健康教育領(lǐng)域中的金燈臺(tái)而照亮四方、成為營養(yǎng)知識(shí)田野里的常青樹而美化周邊，在以后的進(jìn)程中不斷地鞏固、擴(kuò)大和發(fā)展、成為培養(yǎng)和造就優(yōu)秀健康管理人才的搖籃和基地。同時(shí)由衷的祝福世健聯(lián)的每一位講課老師和參加學(xué)習(xí)的每一位學(xué)員身體健康萬事如意！

練習(xí)五禽戲，要頭正身直，體態(tài)自然放松，精神也要放松，逐漸進(jìn)入五禽的意境，根據(jù)名稱的含義，作出相應(yīng)的動(dòng)作造型，即演虎像虎，學(xué)猿似猿，才能意隨形動(dòng)，氣隨意行，這樣才達(dá)到養(yǎng)生的目的。

（4）“主骨、生髓、其華在發(fā)”: 腎主藏精，而精能生髓，髓居骨中，骨賴髓生化有源，骨骼得到髓的充分滋養(yǎng)而堅(jiān)固有力。如腎精虛則會(huì)出現(xiàn)骨骼脆弱，甚至發(fā)育不良。發(fā)的生長(zhǎng)狀態(tài)與腎的精氣盛衰有關(guān)，如少自頭、中年脫發(fā)甚至斑禿，多是腎精不足，腎陰不足，虛火上炎引起。腎精不足還易引起皮膚過敏、瘁瘡等。老年人面部易起色斑、發(fā)白脫落等。

痰濕體質(zhì)是指體內(nèi)痰濕較盛的體質(zhì)，由于水液內(nèi)停而痰濕凝聚，以重濁粘滯為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。飲食不節(jié)，以致脾胃受損，脾失健運(yùn)，而致痰濕內(nèi)生。其形成的原因多是先天遺傳，或后天過食肥甘。痰濕相混，膠著難解，無處不到，變化多端，臨床也會(huì)出現(xiàn)多種多樣。如果痰濕阻滯脾胃，則在臨床上易于患食欲不振，反胃，嘔吐宿食痰涎，胸膈痞悶不舒，眩暈乏力、失眠，健忘，精神抑郁，耳鳴，尿頻、尿急、尿痛、腰部沉痛，纏綿日久不愈等。因?yàn)樘禎褚桌ё栌谄⑽�，所以痰濕體質(zhì)臨床上不管痰濕阻滯于哪個(gè)部位一般都可兼見胸悶泛惡，納呆，大便溏軟，舌質(zhì)淡紅，邊有齒痕，苔白膩，脈弦滑。

付國兵 教授，主任醫(yī)師，碩士生導(dǎo)師。北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院推拿理療科主任�，F(xiàn)任中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)推拿分會(huì)副主任委員，中國抗衰老促進(jìn)會(huì)女性健康專業(yè)委員會(huì)副主任委員，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)疼痛分會(huì)常務(wù)委員，北京中醫(yī)藥學(xué)會(huì)推拿分會(huì)副主任委員，北京市中青年名中醫(yī)，北京市師德先進(jìn)個(gè)人，北京市豐臺(tái)區(qū)名中醫(yī)，北京健康科普專家，為宮廷理筋流派代表人物。

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