廣州蛋糕是廣州食尚香的重點(diǎn)專業(yè),廣州食尚香師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。
糕點(diǎn)利潤(rùn)分析
開一家糕點(diǎn)店,利潤(rùn)是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個(gè)包子,那么一天的營(yíng)業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤(rùn)一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個(gè)月的收入大概就是18000元,在出去店鋪?zhàn)饨鹨约八娰M(fèi)等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤(rùn).包子在糕點(diǎn)行業(yè)的利潤(rùn)并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤(rùn),更何況是利潤(rùn)較高的其他糕點(diǎn)項(xiàng)目.因此糕點(diǎn)利潤(rùn)還是比較高的.
13. 到這一步為止,蛋糕的“里子工程”就全部結(jié)束了,接下來就是最為重要的“面子工程”了,也就是怎么將鮮奶油平整、光滑的涂抹到蛋糕表面。
2)、(蛋和糖離水)用打蛋器打到濃稠且顏色變白。
糕點(diǎn)種類
從工藝上分
有八個(gè)大類,油酥類、混糖類、漿皮類、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類;
在中國按地區(qū)分類有12個(gè)流派:京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、揚(yáng)派、滇派、閩派、西點(diǎn);
曲奇開店資金
以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好曲奇技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做曲奇攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做曲奇攤這種形式的話,一半曲奇開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做曲奇店的.直接開曲奇店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開曲奇店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
烘焙種類:1.硬式面包2.軟式面包3.甜面包4.丹麥面包5.其他各類特殊面包
烘焙培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。烘焙就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家烘焙店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。
曲奇培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。曲奇就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家曲奇店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。
餅干店裝修技巧
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出餅干店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
披薩培訓(xùn)價(jià)格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的披薩培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在披薩培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,披薩培訓(xùn)價(jià)格不高,而且披薩培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取披薩培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的披薩培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
廣州食尚香成就你的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)。學(xué)蛋糕就來廣州食尚香
招生電話:免費(fèi)咨詢
學(xué)校網(wǎng)址:http://bslmhg.cn