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棗泥餡也可換成豆沙餡、紫薯餡等其他餡料。將面團繞成圓形的時候，首尾連接的地方一定要捏緊，否則最后發(fā)酵的時候容易散開。

【金翠沙拉】1、將菠蘿切小塊浸泡于淡鹽水中3-5分鐘撈出瀝干水。2、香蕉、奇異果去皮，切片備用。3、三種水果混合裝入容器。4、調(diào)入適量沙拉醬即可食用。

1、蛋黃、細砂糖、牛奶倒入奶鍋攪拌均勻,用小火加熱并不斷攪拌，看到液體受熱后開始點點冒小泡泡了，立即離火倒入全部的冷的淡奶油，并攪拌均勻。2、把芒果去皮去核后稱重打成芒果泥備用;3、等煮過的混合物徹底冷后，將芒果泥倒入并攪打均勻。4、將冰淇淋液，入冰箱冷凍;冰淇淋液冷凍到開始結(jié)冰以后，取出來用打蛋器攪打2分鐘再放入冰箱。之后，每隔1個小時取出來攪打一次,反復4-5次即可.5、打到4-5次的樣子后,直接冷凍到硬了,就可以吃拉~~~~

【薄巧摩卡冰咖啡】1.將60ml意式濃縮咖啡，薄荷巧克力粉，20ml糖油，150ml鮮奶依次放入攪拌機，加100g冰塊充分攪拌。2.攪拌后倒入杯中，淋鮮奶油，插入薄荷葉。注意：糖度是關鍵，最佳糖度在1420之間，低于此液體無法和冰塊充分融合易產(chǎn)生冰水分離現(xiàn)象，高于此糖度又破壞了飲品本身的口感 【薄巧摩卡冰咖啡】1.將60ml意式濃縮咖啡，薄荷巧克力粉，20ml糖油，150ml鮮奶依次放入攪拌機，加100g冰塊充分攪拌。2.攪拌后倒入杯中，淋鮮奶油，插入薄荷葉。注意：糖度是關鍵，最佳糖度在14

#秋日養(yǎng)生#南瓜發(fā)糕原料：南瓜 200克 面粉 200克 糖 10克 酵母 3克 溫水 適量 牛奶少許 枸杞 做法 1. 南瓜去皮切片 2. 上鍋蒸熟，瀝出蒸出的水分（留著

『蜜棗饅頭』（直徑14cm左右，可做4個） 材料：面粉300g，水150g，酵母2g，蜜棗24顆。 做法： 1.酵母融于水，倒入面粉中徹底揉勻成偏硬的面團，裝入保鮮袋中餳20分鐘。取出搟成厚度不小于1cm的橢圓餅狀，切成寬約1cm的長條。取三條搓圓，搓長至30cm內(nèi)。 2.頭尾相接，稍微沾水幫助粘合，如圖兩端放入蜜棗，用筷子夾緊中間部分，即成。 3.放入鍋中，先不開火，餳發(fā)大約30分鐘左右（冬天時鍋里需用溫水）。然后開火蒸15分鐘即可。

酸奶香蕉冰淇淋的做法:1、香蕉去皮切成段。2、香蕉、酸奶、煉乳放入食品加工機中攪打均勻成糊狀。3、將香蕉糊倒入大碗中，蓋保鮮膜放入冰箱冷凍室，每隔2小時攪拌一次，共攪拌4次即可。4、吃的時候?qū)⒆龊玫谋�淇淋取出在室溫下放�?分鐘，再用冰淇淋勺挖球放入盤中，最后點綴一些蜜豆即可

草莓蛋奶布丁材料：全脂牛奶300ML，雞蛋3個，白糖30克，草莓三個。做法：1）雞蛋內(nèi)加白糖，打散備用。草莓洗凈切片備用。2）牛奶倒入蛋液中，倒入時用筷子充分攪勻，3）攪好的牛奶雞蛋液過濾兩次， 水下鍋，（鍋蓋留一條小縫）水開后蒸15分鐘，關火后燜2分鐘后開蓋，放入草莓片即可。

【冰糖川貝燉雪梨】梨、冰糖、枸杞、川貝粉。①把梨去皮，去掉上層約15的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。②把雪梨清理干凈放入冰糖、枸杞和川貝粉，加白開水（約梨的一半就可以，蒸的時候還要滲出部分水份）。③上鍋蒸1至1.5小時

材料 梳打餅干、燕麥片（熟）、酸奶、奧利奧、小綠葉、保鮮袋、搟面杖（我用的是聽裝飲料代替） 做法20分鐘 1.取一些梳打餅干裝入保鮮袋用搟面杖碾碎，越細碎越好，鋪在杯子的底層（厚度自定） 2.取一些燕麥片鋪第二層 3.倒入酸奶，盡量厚一些，因為都是比較干的零食，酸奶多些更爽口 4.把若干奧利奧的夾心刮掉，放入保鮮袋方法同一碾碎，鋪在最頂層 5.將小綠葉放上面做點綴。 完成~~~~~~~~~凍兩個小時再吃口感更棒

食材銀耳3克，蓮子10克，雪梨1只，枸杞10個，冰糖少許 2. 將發(fā)好的銀耳蓮子放入燉盅內(nèi)加水隔水燉1小時 3. 在燉了半小時的時候加雪梨冰糖枸杞一起燉

【玫瑰糯米豆沙餅】做法： 1、將新鮮完整的玫瑰花瓣用淡鹽水浸泡1小時，清洗后瀝干水份，放入粉碎機打碎后濾出汁水備用； 2、糯米粉80克，粘米粉（小麥、玉米淀粉均可）20克，加入玫瑰花汁和成粉團；色澤和用量自定，想要淺色就多加點水，直到糯米粉成團不粘手為止，然后等分成4小團； 3、將糯米粉團入鍋蒸5分鐘（呈透明狀），取出后冷卻一會兒；帶上一次性手套，掌心滴上數(shù)滴食用油，然后將糯米團包上豆沙，滾上面包屑（可選），放入平底鍋，略煎幾分鐘即可。

【巧克力熔巖蛋糕】1.將巧克力和黃油溶化攪拌至順滑放溫備用;2.打散雞蛋和砂糖,加入1的混合物后拌勻,篩入面粉攪拌順滑;3.將面糊倒入模具,冷藏至少兩小時,食用前烘焙,烤箱190度,約13分鐘看到蛋糕表面隆起就可以了;4.食用時加冰淇淋或果醬,如喜歡還可以加一些薄荷葉和藍莓~

【DIY番薯乳酪球】原料：紅薯100克、奶酪25克；做法：1、將紅薯洗凈去皮，切成塊放入蒸鍋中蒸軟。2、將紅薯搗成泥。3、加入奶酪拌勻成紅薯泥。4、用手掌將紅薯泥團成小球，將奶酪盛在保鮮袋里，用剪子將保鮮袋的一角剪個小口擠在紅薯奶酪球上~簡單又美味的飯后甜點哦~

【玫瑰糯米豆沙餅】做法： 1、將新鮮完整的玫瑰花瓣用淡鹽水浸泡1小時，清洗后瀝干水份，放入粉碎機打碎后濾出汁水備用； 2、糯米粉80克，粘米粉（小麥、玉米淀粉均可）20克，加入玫瑰花汁和成粉團；色澤和用量自定，想要淺色就多加點水，直到糯米粉成團不粘手為止，然后等分成4小團； 3、將糯米粉團入鍋蒸5分鐘（呈透明狀），取出后冷卻一會兒；帶上一次性手套，掌心滴上數(shù)滴食用油，然后將糯米團包上豆沙，滾上面包屑（可選），放入平底鍋，略煎幾分鐘即可。

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