泉州廚師是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

全國(guó)通用西式面點(diǎn)師《等級(jí)資格證》

料理：法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄羅斯料理、日本料理、韓國(guó)料理、東南亞菜系等。

90%

《畢業(yè)證》

為未來(lái)工作有序開(kāi)展打下基礎(chǔ)。兩年的學(xué)習(xí)過(guò)程，也讓這些學(xué)員與行業(yè)的烹飪大師有近距離接觸，為學(xué)員以后事業(yè)的發(fā)展有巨大的推動(dòng)和促進(jìn)作用。

《結(jié)業(yè)證》

全國(guó)通用西式面點(diǎn)師《等級(jí)資格證》

《結(jié)業(yè)證》

甜點(diǎn)：慕斯蛋糕、提拉米蘇、馬卡龍、法式松餅、閃電泡芙等。

美式料理：美式牛扒、美式烤火雞、美食酥皮火腿、華多夫沙拉、美式鮮蝦南瓜濃湯等。

到流行菜、基本宴席制作、雕刻、面點(diǎn)、火鍋、拼盤(pán)等多項(xiàng)技能，為他們成為全面人才做好鋪墊。

工藝與流程：職業(yè)道德、西點(diǎn)生產(chǎn)涉及的原料和設(shè)備用具知識(shí)、中西點(diǎn)的制作原理、烘焙百分比，中西點(diǎn)、各類(lèi)裱花的工藝與流程、烘焙成本核算、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略等。

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