廈門調(diào)酒是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

這類雞尾酒清涼爽口，具有生津解渴之妙用，尤其是在熱帶地區(qū)或盛夏酷暑時飲用，味美怡神，香醇可口，如冷飲類酒品、柯林類酒品、莊園賓治、長島冰茶等

④：調(diào)酒師商業(yè)演出動作教學(xué)，

長飲(Long Drink)是用烈酒、果汁、汽水等混合調(diào)制，酒精含量較低的飲料，是一種較為溫和的酒品，可放置較長時間不變質(zhì)，因而消費者可長時間飲用，故稱為長飲。

5》：2017ASK搖酒壺微章1個

注意控制軟木塞拔出彈出的聲響，愈安靜愈好。由于瓶內(nèi)的壓力比瓶外大，有時軟木塞會彈出，故永遠(yuǎn)要把手放在軟木塞上，以免彈出傷人。

7：初級水果拼盤制作

NM：Negociant—manipultant的簡稱，它是一種規(guī)模較大的且歷史悠久的生產(chǎn)形式(最古老的酒莊Ruinartl729年成立，到今天仍在)，是由大酒莊(Maison)釀制而成，這些酒莊可以通過購買葡萄、壓榨完的葡萄汁或不起泡的葡萄靜酒，進(jìn)行最后釀制。

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