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    福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校

    中餐大廚,西餐,蛋糕,咖啡,冷飲,料理等

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    新聞中心
    最后更新:2025-09-13 09:23:10        瀏覽次數(shù):182        返回列表

    泉州惠安縣中式烹調(diào)師是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè),福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。

    頒發(fā)證書:本校

    基礎(chǔ)繪畫:色彩搭配、素描、速寫。

    頒發(fā)證書:本校

    基本技能:刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。

    工藝與流程:職業(yè)道德、西餐的概論和烹飪原理、西餐菜單知識、西餐廚房設(shè)計與布局、安全與衛(wèi)生、設(shè)備與工具、原料與調(diào)料知識、原材料的采購、西餐烹調(diào)方法,各式醬汁調(diào)制的工藝與流程、服務(wù)禮儀、酒水、西餐常用英語、餐飲行業(yè)政策法規(guī)、經(jīng)營與管理、成本核算、菜品研發(fā)等。

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    對不少想要學(xué)廚師的人來說,能不能找到一所好的學(xué)校是影響他們一生的大事,所以不少人為不知道怎樣判斷一所學(xué)校的好壞而發(fā)愁,雖然他們知道學(xué)廚師首先要實踐,但是因為不知道廚師學(xué)校的課程安排,有不少人對選擇廚師學(xué)校猶豫不決。今天,就讓我們走進(jìn)?诘闹腼兒姹号嘤(xùn)學(xué)校,看一看廚師培訓(xùn)學(xué)校課程設(shè)置是怎樣的,看一看在這里的學(xué)生們是否學(xué)到了技術(shù)。

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    學(xué)廚師學(xué)費多少 學(xué)廚師要多少錢

    菜品研發(fā):了解市場原材料、根據(jù)食材的產(chǎn)地、口感、顏色、味道并結(jié)合季節(jié),開發(fā)出有創(chuàng)意、有市場競爭力的菜品。

    省廳

    淋面類:星空淋面、豹紋淋面、巧克力淋面、水果淋面、大理石淋面、意式焦糖淋面等。

    就業(yè)指導(dǎo):通過了解學(xué)生能力以及市場需求,為學(xué)生推薦適合的工作。

    計算機操作:學(xué)習(xí)計算機操作,利用計算機網(wǎng)絡(luò)知識提高美食素養(yǎng)。

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    相關(guān)評論
    1 學(xué)員 于 2021-05-20 18:16 評論道:
    ☆學(xué)會精彩的自我介紹,并且能在自我介紹當(dāng)中展示自己的優(yōu)勢。
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