福州咖啡是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

胃病患者喝咖啡過量可引起胃病惡化。

低壓閥門

全自動咖啡機依每小時制作咖啡的杯數(shù)（一般從每小時60杯到280杯）分為大、中、小型，品種繁多，適用于商業(yè)、零售業(yè)、餐飲業(yè)以及辦公室和家庭。

主要原理：避免密閉空間內(nèi)，因溫度下降，空氣體積收縮后造成的鍋爐內(nèi)低壓。當(dāng)重新加熱時因金屬導(dǎo)熱造成空氣膨脹比液體的溫度上升的快，使壓力感知元件對鍋爐內(nèi)的壓力產(chǎn)生誤判，而停止加熱。

缺點：由于金屬濾網(wǎng)對細粉無法徹底的過濾，咖啡豆需要粗研磨，咖啡粉顆粒變粗，導(dǎo)致大量內(nèi)容物無法萃取。而長時間浸泡又會萃取過渡，苦味，澀味，雜味紛紛涌出，因此咖啡口感稍遜一籌。

1652倫敦（London）

中文名 咖啡 外文名 coffee 咖啡樹原產(chǎn)地埃塞俄比亞 用 作 醒神、提神、 適用范圍 朋友聚會、加班必備、聊天飲品等 拼 音 kafei 種 類 白咖啡、拿鐵、美式、摩卡等 成 份咖啡因 副作用 頭痛、影響睡眠、骨質(zhì)疏松 搭 配 牛奶、砂糖 主要產(chǎn)地 巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞等

摩卡咖啡(MOCHA) 　　目前以也門所生產(chǎn)的咖啡為最佳，其次為依索比亞的摩卡；摩卡咖啡帶潤滑中之中酸至強酸、甘性特佳、風(fēng)味獨特，含有巧克力的味道；具有貴婦人的氣質(zhì)，是極具特色的一種純品咖啡。 　　

盡管價格飆升刺激了市場信心，但在2013至2014產(chǎn)季，中國咖啡產(chǎn)量從上個產(chǎn)季的8萬噸降至不足6萬噸。在缺乏大型咖啡龍頭企業(yè)和本土品牌的情況下，減產(chǎn)壓力讓中國咖啡產(chǎn)業(yè)從原料產(chǎn)地“突圍”愈加急切。

半衰期根據(jù)年齡及特殊狀況有所變化：

沖煮頭除了外部的金屬外，在內(nèi)部還有密封圈、分水篩、濾網(wǎng)等，這些都是確保水能夠均勻的通過咖啡粉所必要的。因為沖煮頭是影響水溫的關(guān)鍵所在，所以很多廠家都在潛心研發(fā)自己的技術(shù)。

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