泉州餐飲創(chuàng)業(yè)是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè),福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。
全國(guó)通用西式面點(diǎn)師《等級(jí)資格證》
《畢業(yè)證》
泉州學(xué)餐飲創(chuàng)業(yè)好的學(xué)校甜品臺(tái):器具選用、臺(tái)面布置與裝飾等。
職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)實(shí)用動(dòng)手型西餐人才,適合中高檔西餐廳一線的技術(shù)骨干。
熱菜:閩、粵、川、湘菜系代表菜,私房菜、農(nóng)家菜、特色菜等。
《上崗證》
職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)各種會(huì)議場(chǎng)所、休閑會(huì)所、自助餐、高爾夫、俱樂部等場(chǎng)所的甜品制作的一線人才。
《上崗證》
泉州學(xué)餐飲創(chuàng)業(yè)好的學(xué)校《結(jié)業(yè)證》
就業(yè)指導(dǎo):通過了解學(xué)生能力以及市場(chǎng)需求,為學(xué)生推薦適合的工作。
工藝與流程:職業(yè)道德、西點(diǎn)生產(chǎn)涉及的原料和設(shè)備用具知識(shí)、中西點(diǎn)的制作原理、烘焙百分比,中西點(diǎn)、各類裱花的工藝與流程、烘焙成本核算、市場(chǎng)營(yíng)銷策略等。
泉州學(xué)餐飲創(chuàng)業(yè)好的學(xué)校俄羅斯料理:俄羅斯?fàn)Z牛柳、俄羅斯香草烤雞、俄羅斯大蝦、俄羅斯豬肉串、紅菜湯、伏爾加沙拉等。
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