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綜合天婦羅(Tempura)在日本料理中就是一道大家耳熟能詳?shù)膿P(yáng)物，主要材料為白肉魚塊、明蝦，配料為茄子、青椒、芋頭、地瓜或香菇。

3、會(huì)席料理宴會(huì)料理

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70云丹即海膽

（四）火鍋類：平常常見(jiàn)的有涮涮鍋、紙火鍋、豬肉火鍋、牛肉火鍋、海鮮火鍋等等。

日本料理常見(jiàn)的菜單小菜類

【日本料理三大類別】

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奴達(dá)外來(lái)語(yǔ)，用大醬做調(diào)料的冷拌菜。

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