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2018年福州三友大廈創(chuàng)意料理暑假培訓(xùn)班學(xué)費(fèi)

整張紫菜鋪滿(mǎn)米飯后，中間散些白芝麻，然后把紫菜翻過(guò)來(lái)，中間涂上一點(diǎn)綠芥末，然后放上自己喜歡的東西，現(xiàn)在開(kāi)始卷了。拿起長(zhǎng)的下邊向中間卷，然后再卷一下就好了。

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日本料理的另一特色是善于利用當(dāng)令、當(dāng)?shù)氐氖巢�，尤其是海產(chǎn)類(lèi)在日本料理中占了舉足輕重的一席地位，同時(shí)海產(chǎn)類(lèi)也是季節(jié)性極強(qiáng)的食材。也因此，一年中可以享受到各種不同口味的日本料理。

四、鐵板燒:將食物置于燒熱的厚鐵板上烹調(diào)。

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蝦芋頭一種上尖下圓、彎形、形似大蝦的芋頭。

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炸物油炸類(lèi)在日本料理菜單上名稱(chēng)為[揚(yáng)物]，或是[炸物]。炸物主要是利用裹上面糊的入炸的食材香又酥，但是內(nèi)部所包的食材卻依然保持滑嫩可口。一般炸物食材有魚(yú)、豬肉、蝦、芋頭、蚵、地瓜、茄子、豆腐、青椒，花枝、各類(lèi)蔬菜及根莖類(lèi)，隨著料理不斷求新，炸物的種類(lèi)更加豐富，例如增加了榴與牛蒡等。

壽司做法

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