福州時尚冷飲是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

2.將檸檬塊和草莓放進(jìn)攪拌機里，加入醪糟和蜂蜜，打成漿，倒進(jìn)碗里；

教你做繽紛多彩的東南亞冷飲

1蛋黃加糖,打至顏色變白

（桑葚醬略帶酸咪咪，還有粒粒的口感，這個雪糕加上糯米獨特的糯糯的感覺，吃的時候加上桑葚卜卜脆的籽粒，配合上若有若無的椰香，完美）

制作前應(yīng)洗手，并將用具、盛器、水果等洗凈、消毒。水果最好反復(fù)清洗、消毒，牛奶、水果、雞蛋、蔬菜等原料必須新鮮，不得腐敗變質(zhì)。水一定要煮沸，晾涼后再使用，這樣可保證衛(wèi)生安全。在制作過程中還應(yīng)保持環(huán)境衛(wèi)生，避免制品被污染。，自制的涼飲應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天飲用，不宜長期存放，即使是存放在冰箱中也是如此。

做多了模具倒不下也有辦法:找個一次性紙杯,倒入牛奶混合物,插入調(diào)羹:

每隔半小時拿出來攪拌一下，等到你喜歡的狀態(tài)，就可以吃嘍(我這個大約用了3小時)

主料：番茄

菠蘿先切片，再切塊，扇形的。

小提示：（1）、因為冰沙無法過濾，所以要先將籽剔去再打，免得顆粒殘留。

材料：香蕉2條，三花奶30ml，冰粒適量，白糖1咖啡匙。

泡沫紅茶是一種使用不同的茶葉為基底，添加糖漿、可可粉、珍珠粉圓、蜂蜜、牛奶、豆類等，各種不同材料，然后和冰塊一同搖勻，創(chuàng)造出類似雞尾酒般，各式各樣變化多端的冷飲。

特點：酸甜適口。

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