廈門湖里區(qū)餐飲創(chuàng)業(yè)是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

創(chuàng)意裝飾：色彩的搭配、巧克力配件、水果裝飾等。

為了讓學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間達(dá)到最優(yōu)化，學(xué)校也開(kāi)設(shè)了兩年制金牌西點(diǎn)、一年制西點(diǎn)精英班等等特色班。為讓學(xué)員在校學(xué)得放心，長(zhǎng)期學(xué)習(xí)學(xué)員畢業(yè)后，學(xué)校百分之百推薦就業(yè)，短期學(xué)習(xí)的學(xué)員畢業(yè)考核合格后，也可以經(jīng)校推薦進(jìn)入名企工作。

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裝盤藝術(shù)：色彩搭配、器具的選用、時(shí)蔬盤飾、醬汁盤飾、可食用花草盤飾等。

第三，硬件設(shè)備

省廳

基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。

省廳

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餐飲行業(yè)的迅速發(fā)展，餐飲人才的緊缺，推動(dòng)了餐飲人才的薪資不斷往上漲，學(xué)廚師成了眾多80、90后的選擇。

中式點(diǎn)心：包類、餃類、糕類、油酥類等。

美式料理:美式牛扒、美式烤火雞、美食酥皮火腿、美式熱狗包、牛肉漢堡、華多夫沙拉、美式鮮蝦南瓜濃湯等。

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頒發(fā)證書:本校

就業(yè)推薦:入學(xué)即簽訂就業(yè)合同，定向推薦五星級(jí)酒店工作。

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